рецепты без соли

[fastflow]

Без соли еда не такая вкусная получается.

[Bagira89]

Мне кажется это со временем приходит
Моя мама отказалась от соли

[ladyTash]

Очень долго не могла себе представить, как это есть несоленое. Сейчас соль просто чувствую и она мешает вкусу. Ну, как сахар портит вкус чая, например. По сути соль используется как консервант. А если ешь что-то, приготовленное не в прошлом веке, можно обойтись. Из рецептов автору темы.
Гречневая каша варится по всем правилам или без них (я лентяйка, потому редко гречку прокаливаю - валю в кастрюльку сразу, только промыв). А вот с приправой можно фантазировать. Обжаривается мелко наструганный лук, к нему: тертая морковка, кубики баклажанов, болгарского перца, помидоров. Все это выпустит сок и будет крутая подливка. Заливаем ею кашу. Сверху все засыпается мелко нарезанной зеленью. И никакая соль не понадобится будет достаточно остро. Можно при случае подкинуть острого жгучего перчика.

[TinTan]

Я люблю малосольную еду , только тогда ощущаешь настоящий вкус.

[Somi]

Как вариант, соль можно заменить соевым соусом. Но это, если он по вкусовым качествам сочетается с продуктами в блюде.

[Dmitriy85]

А морская соль тоже вредная???

[Макс88]

спасибо

[JanaVak]

именно такие рецепты я искала, соль мне нельзя.

[Wasin]

Немного соли в рационе обязательно должно быть.

[TimofeySte]

мы вот тоже пересмотрели отношение к соли