Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 11.05.2008, 18:38 Вверх    
segbor
Новичок
 
  
Регистрация: 06.04.2008
Был(а) у нас: 28.06.2009 21:53
Сообщений: 7

Пол: Женский
По умолчанию Домашний майонез!

Убедительная просьба для всех !!! Прежде чем написать что то, прочитайте правила Сообщения и/или темы, не удовлетворяющие данным правилам или нарушающие их, будут удаляться без предупреждений, в случае повторных нарушений пользователь будет отключен. С уважением модераторы.


Домашний майонез!
Девочки,может кто нибудь поделится тонкастями приготовлеия домашнего майонеза.Он у меня не всегда получается.Казалось бы, одни и теже
ингридиенты а результат разный.Иногда он у меня жидким получается.

Последний раз редактировалось palmitos; 28.10.2008 в 12:36..
segbor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2017, 20:22 Вверх     #21
корнета
Новичок
 
Аватар для корнета
 
  
Регистрация: 14.05.2017
Был(а) у нас: 18.08.2018 19:53
Сообщений: 18

Пол: Мужской
По умолчанию

Я делаю майонез, с купленным конечно не сравнить.
корнета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2017, 20:36 Вверх     #22
Ленаlen
Новичок
 
Аватар для Ленаlen
 
   Возраст: 36
Регистрация: 27.07.2017
Был(а) у нас: 03.02.2019 10:54
Сообщений: 73

Пол: Женский
По умолчанию

Я домашний майонез люблю, но позволяю себе очень редко!
Ленаlen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.01.2018, 18:05 Вверх     #23
NataschkaV
Новичок
 
Аватар для NataschkaV
 
   Возраст: 31
Регистрация: 18.01.2018
Был(а) у нас: 22.01.2018 09:18
Сообщений: 7

Пол: Женский
По умолчанию

я тоже делаю его дома.
NataschkaV вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2018, 09:13 Вверх     #24
Verdana
Новичок
 
Аватар для Verdana
 
  
Регистрация: 24.06.2017
Был(а) у нас: 19.01.2018 09:13
Сообщений: 14

Пол: Женский
По умолчанию

Я майонез делаю так: на одно яйцо щепотка соли, перца молотого, чайная ложка готовой горчицы, немного лимонного сока (я беру вместо уксуса) - все перемешиваю. Затем тонкой струйкой (толщина примерно со спичку, даже тоньше можно, чем тоньше - тем лучше) начинаю добавлять растительное масло. Взбиваю блендером или миксером до загустения. Когда делаю блендером, то майонез получается гуще.
Verdana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2018, 17:43 Вверх     #25
Miraw
Новичок
 
   Возраст: 35
Регистрация: 19.01.2018
Был(а) у нас: 06.10.2019 09:39
Сообщений: 3

Пол: Женский
По умолчанию

люблю. очень вкусно
Miraw вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2019, 17:29 Вверх     #26
Somi
Близкий Знакомый
 
Аватар для Somi
 
   Возраст: 41
Регистрация: 19.06.2016
Был(а) у нас: 23.11.2020 10:45
Сообщений: 303

Пол: Женский
По умолчанию

Ни разу ещё не делала свой, домашний майонез. У меня миксера нет, а руками не хочу ничего смешивать - слишком долго.
Somi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2019, 10:07 Вверх     #27
Bagira89
Близкий Знакомый
 
Аватар для Bagira89
 
   Возраст: 41
Регистрация: 13.06.2016
Был(а) у нас: 22.11.2020 17:22
Сообщений: 235

Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Somi Посмотреть сообщение
Ни разу ещё не делала свой, домашний майонез. У меня миксера нет, а руками не хочу ничего смешивать - слишком долго.
Как это нет миксера? По-моему, это самое первое, что мы с мужем купили, когда поженились. Он у нас уже старенький совсем, (всё-таки, 12 лет вместе живём), стал барахлить. Так муж мне на Новый Год купил тут новый миксер, профессиональный планетарный (такого плана, как на фотографии). Говорит, что теперь я не смогу отвертеться и не готовить его любимые торты и пирожные. А майонез домашний всё-таки попробуйте сделать, даже и без миксера - если любите приправу карри, то советую добавить при взбивании щепотку, получается и цвет майонеза необычный, и вкус пикантный.

Bagira89 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2019, 08:58 Вверх     #28
SimpaTyaga
Близкий Знакомый
 
Аватар для SimpaTyaga
 
   Возраст: 35
Регистрация: 31.01.2019
Был(а) у нас: 19.11.2020 17:15
Сообщений: 241

Пол: Мужской
По умолчанию

Делается пару минут.. дольше ингредиенты в одну кучу сложить.. а взбивается очень быстро... и вкусно
SimpaTyaga вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.04.2019, 22:40 Вверх     #29
Sova
Новичок
 
   Возраст: 54
Регистрация: 01.04.2019
Был(а) у нас: 02.04.2019 10:42
Сообщений: 40

Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от segbor Посмотреть сообщение
Мои рецепт домашнего майонеза.
3-4 чесночинки
немного петрушки или базилика, я люблю добавлять зелень в свежем виде
1/4 чайной ложки сахара
1/4 чайной ложки соли
1чайная ложка горчицы
1столовая ложка уксуса
1яйцо

Все ингридиенты загрузить в блэндер вклучить,и потихоньку через верхнее отверстие блэндера добавлять растительное масло.
спасибо за рецепт, теперь всегда им пользуюсь!
Sova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2019, 09:14 Вверх     #30
Natalyi
Близкий Знакомый
 
  
Регистрация: 25.06.2018
Был(а) у нас: 23.10.2020 08:28
Сообщений: 424

Пол: Женский
По умолчанию

А я домашний пробовала делать, почему-то не очень получилось. Хотя честно говоря, даже смысла не вижу это делать, потому что такие как здесь https://bel-traditions.com/production/ белорусские майонезы очень вкусные. А главное, полностью натуральные и экологически чистые. Так что если ещё не пробовали, очень рекомендую.
Natalyi вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Метки
вкус, вкусно, рецепт, рецепты, когда, кетчуп, green, продукты, новый, мыло, секреты, фотографии, если, дома, дело, день, что, честно


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 14:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru