Поиск: |
|
07.02.2008, 17:31 | Вверх #32 |
Новичок
Возраст: 61 Регистрация: 30.01.2008
Был(а) у нас: 21.07.2013 06:23
Сообщений: 47
Пол:
|
из замерщей-моороженой картошки можно сделать крахмал, картофельный лучше кукурузного.
картошка трется на терке или через мясорубку, заливается водой, хорошо разешиваеися и дается постоять, и получается разделение на фракции : сверху картофель, его убираете в первую очерель, пото все еще раз перемещиваете и даете осесть на дно крахалу, воду сливаете и все, крахмал готов. |
Последний раз редактировалось sibi; 28.02.2008 в 06:41.. Причина: ошибки |
|
28.02.2008, 05:43 | Вверх #37 |
Лучший Друг Форума
Возраст: 48 Регистрация: 14.12.2007
Был(а) у нас: 28.02.2018 17:50
Сообщений: 1,269
Пол:
|
С малиной отлично получается открытый пирог из дрожжевого теста. При разморозке надо дать ей стечь, но недолго, чтобы весь сок не ушел. И краешки надо приподнять, чтобы во время жарки сок не вытекал.
А черную смородину хорошо добавлять в шарлотку вместе с яблоками. Получается очень вкусно. Правда, я больше люблю шарлотку с красной смородиной - она покислее, но с черной тоже очень вкусно. А уж как красиво получается - слов нет! |
28.02.2008, 07:41 | Вверх #38 |
злюка форума
Возраст: 45 Регистрация: 04.10.2004
Был(а) у нас: 21.02.2015 15:52
Сообщений: 10,411
Пол:
|
zabijaka,
в шарлотку то да ... но sportik , как я понимаю , хочет сделать пирог с начинкой из ягод, а не с вкраплениями ягод в тесте .... sportik, если я годы замороженны - разморозь и сцеди сок , но не сильно - лучше добавить чуть чуть муки или крахмала .... |
|
|
Метки |
важно, рецепт, из ничего, кетчуп, название, память, правильно, проблема, необыкновенный, сладкая, специи, творчество, хлеб, если, жирный, дом, дело, что такое |
|
|