Книги по кулинарии

[Neta]

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!

[TTT22]

Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 8 (107), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 57,23 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: фаршированные шампиньоны под соусом бешамель, гренки с укропом и чесноком, кесадилья куриная, лобио по-деревенски, пряный гуакамоле, картофельные шайбы *
*Вторые блюда: тушеный картофель, паста с нутом по-неаполитански, баранина с овощами в рукаве, фламенкины с начинкой, ракушки с фаршем в томатном соусе, запеченная свинина с черносливом и яблоками, запеченный тунец по-итальянски, курица с бурбоном, тефтели, турлу, судак в беконе ... *
*Салаты *
*Выпечка и десерты: слоеные вергуны, пирог "Ягодные пуфы", банановый хлеб, творожный десерт с маршмеллоу, творожное суфле, шоколадный торт, бискотти,
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile

[TTT22]

Назва: Готуємо вдома
Номер/рік: № 2, 2018
Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа"
ISSN: 2414-567Х
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 33,95 Мб
Мова: українська

"Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 50 перевіренних рецептів.
Салати * "Зустріч для вас": Людмила Барбір * Супи: грузинський харчо, суп-пюре з гарбуза, суп з броколі та галушками, грибний суп з індичкою та локшиною * Овочеві закуски та страви: фрикадельки з кабачків, бігус з чорносливом, болгарський гювеч, мусака, овочеві запіканки, страви з фаршу та м’яса, птиці, запечена риба, паста, яєчні та омлети * Красивий стіл: лимонний декор * Несолодка випічка * Пироги з яблуками * Випічка і десерти: французькі круасани, фаршировані груші та ін. * Напої з шипшини *
Смачного!

DOWNLOAD:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 11 (104) листопад, 2018
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 56,06 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: млинці по-чернігівськи, смажені курячі сердечка, росівниця, деруни, гречане печиво, горіхи в меду та ін. * Закрутки (маринована капуста, пряний гарбуз, повидло "барбариска", квашені яблука в банках ...) * Апетитні закуски (домашній твердий сир, мариновані свинячі вуха, рулет з лаваша) * Суп - це корисно * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - картопля, вироби з борошна, м’ясо, гриби, овочі, фрукти * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": кухня Італії - піцете, сирник "Капучіно" *

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Царь-кулинар
Номер: № 16 (352)/18 (354)
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,42 Мб+30,61 Мб

Тема номера #16 : «Cладости»: печеные яблоки, фруктовый салат, груши в вине, апельсиновый крюшон, глинтвейн, профитроли, шарлотка, банановый десерт, торты "Графские развалины", "Яблоки на снегу" и другие вкусняшки.
Тема номера #18 : «Дешево и вкусно»: баклажаны, жаренные с яйцами, гренки, грибы в сметане с помидорами, закуска из творога с орехами и чесноком, редька со сметаной, рыба, маринованная с зеленью, гуляш, овощные запеканки, пельмени с овощной начинкой, сырники вареные и др.
Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману!
Приятного аппетита!!


d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 16 (352) :

turbobit | hitfile

Царь-кулинар № 18 (354) :

turbobit | hitfile

ИЛИ

turbobit: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)
dfiles: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер видання: № 11 листопад 2018
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 58,78 Мб
Мова: українська

Кращі страви української кухні!
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (галета з помідорами, шинкою та сиром, мариновані мідії, бастурма, сирні палички з прованськими травами, шведський хліб, гарбузово-яблучний торт, десерт "Фрезьє" та ін.) * "Корисний продукт": морква * Салати та закуски * "Ситне друге": рулетики зі скумбрії, ризото, риба "Капрезе", картопляні пиріжки, кролик, тушкований у вині, запіканка з макаронами та грибами, курячий гуляш ... * "Апетитне асорті": сирні булочки, пшоняний крупеник, середземноморський хліб, грибний суп, паштетна ковбаса, журавлинний соус, рисові кульки "фрі", ... * "Солодощі": шарлотка з динею, булки-равлики з корицею, шоколадний кекс, маковий пиріг, гарбузовий хліб та інш.*
Смачного!

DOWNLOAD:

turbobit | hitfile | file-up

[TTT22]

Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 10 (70), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 47,88 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - быть счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: нефролепис *
А также кулинарные рецепты:
Закуски и салаты (блинные рулеты, мексикаснкая лепешка, боул с кускусом и грибами, теплый салат с баклажанами) * Супы (сливочный с красной рыбой, морковный суп-пюре с хрустящим нутом) * Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (бризоль, сушки с мясным фаршем, шведские фрикадельки, жареный судак, запеченные перцы с тунцом, запеченный хек с шампиньонами,...) * Овощные блюда (запеканка джувеч, гарнир с фасолью) * Блюда из творога * На гриле * Блюда из круп (гречка в сливочно-имбирном соусе, чечевица по-итальянски) * Выпечка, торты и десерты (баница, австрийский штрудель, пудинг с грушей, сливовый пирог * Блюда в мультиварке * Детское меню (котлеты-суфле Валленберг, персиковый кисель с творогом) * Кулинарные хитрости: что можно приготовить в мультиварке *

DOWNLOAD:

turbobit | hitfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Пироги на будь-який смак
Укладач: Романенко І.
Серія: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-504-2
Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Рік: 2016
К-ть стор.: 48
Формат: pdf
Розмір: 33,01 Мб
Мова: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!
Є страви, які будь-яке застілля перетворюють на святкове. І серед них чільне місце займають пироги - закусочні та солодкі. У цій книзі зібрані кращі рецепти пирогів. З нашими рецептами Вам не доведеться вигадувати, що спекти для своїх рідних.
Пиріг із яловичиною - Сирний пиріг із куркою - Кіш з індичкою і овочами - Дріжджовий рулет з капустою - Плетінка із сосисками - Пиріг із грибами та цибулею - «Човники» з помідорами - Заливний пиріг із рибою - Листковий пиріг із лососем - Грецький пиріг зі шпинатом - Тарт із гарбузом і яблуками - Пиріг зі сливами - Морквяний пиріг - Штрудель - Лаймовий тарт - Шоколадний брауні - Апельсиновий манник - Кекс із журавлиною - Пишна шарлотка - Бабка пісна макова та багато інших.

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер видання: № 12 грудень 2018
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 48,09 Мб
Мова: українська

Кращі страви української кухні!
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (фарширована курка "Галантин", хатинка з печінкових млинців, салат із кальмарами, пиріжки з гарбузово-картопляного тіста, "а-ля хачапурі", рулет зі щуки з овочами, морквяний рулет, штрудель з яблуками, новорічний "Медівник", еклери із заварним кремом та інш.) * "Корисний продукт": грейпфрут * Салати та закуски * "Ситне друге": курка в гірчиці, курячі ніжки в мандариновому соусі, лящ із цибулею, рибні котлети, печінковий рулет із сиром, ... * "Напої": глінтвейн, гарячий шоколад із медом, ег-ног * "Солодощі до свята": медові пряники, домашнє "Рафаело", святковий торт "Монпасьє", пряничний кекс із фруктами, святковий рулет із марципаном, гранатовий десерт, шоколадно-вершковий торт із гранатом без випічки, кекси з корицею та яблуками та інш.*
Смачного!

DOWNLOAD:

turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 12 (105) грудень, 2018
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 57.3 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: грибний крем-суп, кутя багата, картопляні пиріжки, голубці з гречкою, мариновані шампіньйони, м’ясний рулет з чорносливом, начинені курячі шийки, сирник,.. * Святкові оздоби: різдвяно-медівникові ідеї * Апетитні закуски - з оселедця * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - крупи, м’ясо, запіканки, картопля * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": магія італійського Різдва

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")
Год/выпуск: № 2 СВ (февраль), 2018
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 65,51 Мб
Язык: русский

Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Тема номера:«Вкусная Масленица».
-"Хозяйке на заметку": огород на подоконнике*
- "Праздничный стол": блинчики; молочные продукты - домашний творог, маскарпоне, рикотта, брынза, ряженка, йогурт *
- "Необычные рецепты": заготовки из редьки *
- "Сладкая жизнь": оранжевая сказка - мандарин, апельсин, *
- "Меню в помощь": что приготовить в феврале (супы, блюда в горшочках, десерты с сухофруктами)*
- "Для компании": напитки для зимы*
- "Будьте здоровы!": укрепляем иммунитет*
- Полезная страничка: есть вопрос *
Приятного аппетита !!

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile