Книги по кулинарии

[Neta]

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!

[Tim2812]

Гастрономъ. Книга-журнал №9 2017 "Праздничные блюда из птицы"



Формат: PDF
Размер: 105 Мб
Страниц: 162
Язык: русский

Cкачать с Тurbоbit
Cкачать с Тwоbit

[TTT22]

Название: Миллион рецептов
Номер/год выпуска: № 4 (6) зима, 2017
Изд-во: ИД «Пресс-Курьер Украина»
ISSN: 2519-2094
Страниц: 96
Формат: PDF
Размер: 87.5 Мб
Язык: русский

«Миллион рецептов» – большой кулинарный сборник, в котором собрано множество интересных и проверенных рецептов от читателей, публиковавшихся в изданиях «1000 секретов и миллион советов» - "Лучшее за десять лет!".
В каждом номере читатели найдут разнообразные рецепты аппетитных салатов и закусок, наваристых супов, сытных вторых блюд, хрустящей выпечки, умопомрачительных десертов, а также подборку тортов на любой вкус. Неожиданные сочетания вкусов, смелые эксперименты и потрясающе аппетитный результат!!
Тема номера: "Праздничный стол".
Готовьте вкусно! Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!!

DOWNLOAD:

**- turbobit -**

[Tim2812]

Кулинарный практикум №1 2018



Формат: pdf
Размер: 55 Mb
Страниц: 68
Язык: русский

Cкачать с Тurbоbit
Cкачать с Тwоbit

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 12 (81) грудень, 2017
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 52,08 Мб

Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо.
Тема номера: "Свято наближається!"
Смачні "хіти" новорічної ночі * "Рецепт на замовлення": кролик * "Поради екперта": що обрати масло, суміш чи маргарин? * "Кулінарний екскурс": торт "Добош" * Школа декору: імбирна ялинка * Духмяна випічка * "Кулінарні шедеври": зимові тарти * "Напої": новорічні * "Вишивка": "морозний вечір" *
Смачного!

d o w n l o a d:

** -- turbobit --**
** -- dfiles --**

[TTT22]

Название: Переработка мяса и молока
Ответств. за выпуск: Д.В. Билай
Номер/дата выпуска: № 9 СВ (86/сентябрь), 2017
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 58,75 Мб
Язык: русский

Спецвыпуск к газете «Хозяин. Дом. Сад. Огород»: все о колбасных изделиях.
Мясо и мясные продукты: состав, пищевая ценность, виды, тепловая обработка * Рецепты тушеного мяса, жареного, запеченного, рубленого, колбас и шашлыка и т.д. * Блюда из кролика, птицы*
Молоко и молочные продукты: пищевая ценность, состав, переработка * Творожные блюда * Домашние сыры * Плавленные сыры * Творог * Домашняя ряженка * Сливочное масло * Домашнее сгущенное молоко и сметана * Йогурт * Мороженое *
Приятного аппетита!

DOWNLOAD:

**- turbobit -** | **- dfiles -**

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 9 (90) вересень 2017
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір:42,18 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
Щономера у випуску: гарячi та холоднi закуски, салати, супи, страви з м'яса, овочiв, борошна та риби. Традиційні та сучасні рецепти, кухні інших народiв збагатять ваш стiл і на свято, і на кожен день.
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня (салат з крутонами, свиняча рулька, запечені фаршировані помідори, трикутники з сиром, запіканка з цвітної капусти, пляцок "Шаховий", торт "Нектариновий рай" та ін.) * "Бабусині переписи (скумбрія лимонна, шпарагівка з часником, ін.) * "Кулінарне знайомство": клафуті * "На часі": кавун * "Закрутки": з баклажанів, помідор тощо * Апетитні закуски *"А що на гаряче?" - голубці, страви з баклажанів та інших овочів, сиру * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги, дрібне задоволення * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": французька кухня *
Смачного!

DOWNLOAD:

**-- turbobit -**- | **-- dfiles --**

[TTT22]

Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (32)
Год: 2017
ISSN: 2312-4083
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 76.2 Мб

Красочный журнал о кулинарии с множеством замечательных рецептов: шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов.
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные (бургер, оливье в стаканах, рольмопс, теплый салат с говядиной, креветки в кляре, канапе, холодец, закусочные торты и др.), из рыбы и морепродуктов, из птицы...*
• На первое: рыбный суп, суп-пюре из авокадо, гороховый, луковый, сырный супы, кесма, рассольник и др. *
• Основные блюда:
-из мяса (грудинка по-домашнему, говядина, баранина и др.)*
-из рыбы и морепродуктов ("пьяная" семга, рыба под соусом, щука по-фински и т.д.)*
-из птицы (жареная индейка, фаршированная фруктами; курица, тушенная с черносливом; др.)*
-из овощей, грибов, круп (драники с морской капустой, овощное рагу, плов фруктовый и т.д.)*
-мучные: вареники, пельмени, галушки, манты с тыквой и луком, макароны и спагетти) *
• Выпечка и десерты:
- несладкая (век-беляш крепли, пироги - рыбный, грибной, курник, кулебяка)*
- сладкие пироги - вишневый, творожный, яблочный по-словацки, венский, пирожки, торты, пирожные заварные, французские макаруны, печенье и кексы *
• Праздничный стол *

d o w n l o a d:

** --turbobit --**
** -- dfiles -- **

[Tim2812]

Добрые советы. Люблю готовить! №1 2018



Формат: PDF
Страниц: 52
Размер: 53 Мб
Язык: русский

Cкачать с Тurbоbit
Cкачать с Тwоbit

[TTT22]

Название: Еда (Украина)
Номер: № 3 ( 138 )
Год: 2017
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 50
Язык: русский
Размер: 43,8 Мб

В этом специальном выпуске - тема предновогоднего номера «Новый год и Рождество» - подобраны праздничные кулинарные рецепты на любой вкус, даже для привередливых гурманов. Большое разнообразие салатов и закусок, мясных блюд. Ну и конечно же - торты, пирожное, напитки .
Среди рецептов номера - салат-коктейль «Акварель», салат «Гнездо глухаря», курочка с сухофруктами и курочка в пиве, кролик под сметанно-горчичным соусом, такос с овощами и фаршем, горбуша «бешамель» с фасолью и шпи натом, суп из тыквы с копченостями, кекс в микроволновке, хлеб «Благополучие», бисквитное пирожное с мандаринами, торт «Сугроб», пряничный домик, пахлава, кекс «Для главного волшебника», печенье «барашки», штрудель «Лед и пламя», шоколадный торт с безе и орешками, яично-сливочный-коктейль, десерт «Мистер персик», коктейль «Шоколадная забава», коктейль «Кокос Морозович» и другие.
Вкусного Нового года!!

d o w n l o a d:

turbobit
dfiles

[TTT22]

Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 9 (66), сентябрь, 2017
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
ISSN: 482-0159-690-022
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 43,69 Мб

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Консервация винограда *
"Оригинальный напиток": коктейли из арбуза * "Хит сезона": салаты из дыни * "Полезно знать": как отличить настоящие специи от подделки * "Просто и вкусно ": мясная подлива * "Дневник мамы": чизкейк без выпечки * "Вкусные запасы": грибочки впрок * Витаминные заготовки * "С огоньком!" - это очень остро * "На зубок": баклажаны как грибы * "Десерт": торт "зебра" * "В здоровом теле - здоровый дух!": как питаться при герпесе *
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d :

**- turbobit -**
**- dfiles -**