Кокосовые шарики

Admin · 25.12.2011, 12:28

На песах(пасху) в израиле продают кучу сладостей из кокосовой стружки(муки). Обожаю это дело. Но они в продаже только пару недель в году - пока идут праздники. На прошлой неделе ковырялся в кухонных ящиках на предмет "чтоб пожрать" и наткнулся на пакет кокосовой стружки - брал как-то для сущи, но забыл...
Поискал в нете, что можно сделать вкусного и не сложного? Нашел "Кокосовые шарики". Сделал и... обалдел - это именно те сладости, что продают на песах. Возможно у них рецепт другой, но на вкус у меня получилось то что надо.
Делается элементарно - пол часа(вместе с выпечкой).

Надо - 500 г. стружки. 15 шекелей.
Одна банка сгущёнки. Брал в русском магазине. за 14 шекелей две банки.

Высыпаем/выливаем всё в миску, и перемешиваем. Когда уже всё вроде смешалось я помял всё это дело рукой - типа как тесто.
На лист из духовки положил промасленную бумагу(нияр офия или как там?).
Руками катаем небольшие шарики. Сантиметра по два в диаметре и выкладываем на лист. Можно ложить их компактно - они не "вырастатют".
Включаем духовку на 150 градусов и печём 20-25 минут.
Всё, готово.

К сожалению своего фото нет - не успел сделать. Слопали с малым - даже остыть как следует не успели.

Mice · 25.12.2011, 13:29

Admin, когда катаешь ~~катышки~~ шарики, они к рукам не липнут? Всё же сгущёнка...

АгатаА · 25.12.2011, 16:23

Мне кажется такая вкуснотища, попробую, спасибо!

Admin · 25.12.2011, 20:54

Mice, неа, не очень. сгущёнка впитывается в стружку быстрее чем в руки.
Но можно наверное и смачивать руки водой.

Mice · 26.12.2011, 10:43

Admin, а ты, батенька, затейник!

Boris123 · 26.12.2011, 15:09

Цитата:

Сообщение от Mice

а ты, батенька, затейник!

с возрастом хочется чего-то тепленького, вот руки и тянуться к плите. (с)

4eh · 26.12.2011, 19:20

И не нужно катать шарики по стружке?

Admin · 26.12.2011, 19:31

4eh, можно. Видел в сети рецепты такие, что обкатывают. они мохнатые получаются потом. как хотите

Миш, я ещё не то могу.... мне нравится готовить что-то особенное. На каждый день меня конечно не хватит, а вот на выходные я балую своих чем нибудь эдаким.

На новый год заказали мою фирменую фаршированую курочку(вытаскиваю из неё скелет) - буду делать, постараюсь пофокать и выложу рецепт. Просто и очень вкусно

zyabka · 27.12.2011, 20:47

спасибо за рецепт,сегодня опробовала. мои все пас но мне так больше достанется! вкуснятина!

Mice · 28.12.2011, 10:09

Цитата:

Сообщение от Admin

Миш, я ещё не то могу.... мне нравится готовить что-то особенное. На каждый день меня конечно не хватит, а вот на выходные я балую своих чем нибудь эдаким.

Знакомо. Только я готовлю реже - настроение должно быть, иначе будет не то.

25.12.2011, 12:28	Вверх #1
Admin Возраст: 53 Регистрация: 24.11.2002 Был(а) у нас: 22.03.2024 09:58 Сообщений: 33,730 Пол:	Кокосовые шарики На песах(пасху) в израиле продают кучу сладостей из кокосовой стружки(муки). Обожаю это дело. Но они в продаже только пару недель в году - пока идут праздники. На прошлой неделе ковырялся в кухонных ящиках на предмет "чтоб пожрать" и наткнулся на пакет кокосовой стружки - брал как-то для сущи, но забыл... Поискал в нете, что можно сделать вкусного и не сложного? Нашел "Кокосовые шарики". Сделал и... обалдел - это именно те сладости, что продают на песах. Возможно у них рецепт другой, но на вкус у меня получилось то что надо. Делается элементарно - пол часа(вместе с выпечкой). Надо - 500 г. стружки. 15 шекелей. Одна банка сгущёнки. Брал в русском магазине. за 14 шекелей две банки. Высыпаем/выливаем всё в миску, и перемешиваем. Когда уже всё вроде смешалось я помял всё это дело рукой - типа как тесто. На лист из духовки положил промасленную бумагу(нияр офия или как там?). Руками катаем небольшие шарики. Сантиметра по два в диаметре и выкладываем на лист. Можно ложить их компактно - они не "вырастатют". Включаем духовку на 150 градусов и печём 20-25 минут. Всё, готово. К сожалению своего фото нет - не успел сделать. Слопали с малым - даже остыть как следует не успели.
	- Почему программисты весят больше чем другие люди? - Потому, что в каждом килограмме у них 1024 грамма!

25.12.2011, 13:29	Вверх #2
Mice Свой Человек Возраст: 51 Регистрация: 30.07.2003 Был(а) у нас: 14.05.2013 04:45 Сообщений: 19,191 Пол:	Admin, когда катаешь ~~катышки~~ шарики, они к рукам не липнут? Всё же сгущёнка...
	Have a Mice day!

25.12.2011, 20:54	Вверх #4
Admin Возраст: 53 Регистрация: 24.11.2002 Был(а) у нас: 22.03.2024 09:58 Сообщений: 33,730 Пол:	Mice, неа, не очень. сгущёнка впитывается в стружку быстрее чем в руки. Но можно наверное и смачивать руки водой.
	- Почему программисты весят больше чем другие люди? - Потому, что в каждом килограмме у них 1024 грамма!

26.12.2011, 10:43	Вверх #5
Mice Свой Человек Возраст: 51 Регистрация: 30.07.2003 Был(а) у нас: 14.05.2013 04:45 Сообщений: 19,191 Пол:	Admin, а ты, батенька, затейник!
	Have a Mice day!

26.12.2011, 19:31	Вверх #8
Admin Возраст: 53 Регистрация: 24.11.2002 Был(а) у нас: 22.03.2024 09:58 Сообщений: 33,730 Пол:	4eh, можно. Видел в сети рецепты такие, что обкатывают. они мохнатые получаются потом. как хотите Миш, я ещё не то могу.... мне нравится готовить что-то особенное. На каждый день меня конечно не хватит, а вот на выходные я балую своих чем нибудь эдаким. На новый год заказали мою фирменую фаршированую курочку(вытаскиваю из неё скелет) - буду делать, постараюсь пофокать и выложу рецепт. Просто и очень вкусно
	- Почему программисты весят больше чем другие люди? - Потому, что в каждом килограмме у них 1024 грамма!

25.12.2011, 16:23	Вверх #3
АгатаА Близкий Знакомый Регистрация: 25.11.2011 Был(а) у нас: 18.05.2020 06:17 Сообщений: 165 Пол:	Мне кажется такая вкуснотища, попробую, спасибо!

26.12.2011, 19:20	Вверх #7
4eh Близкий Знакомый Регистрация: 14.03.2005 Был(а) у нас: 01.05.2016 10:22 Сообщений: 257 Пол:	И не нужно катать шарики по стружке?

27.12.2011, 20:47	Вверх #9
zyabka Возраст: 43 Регистрация: 18.10.2003 Был(а) у нас: 21.02.2024 16:13 Сообщений: 8,198 Пол:	спасибо за рецепт,сегодня опробовала. мои все пас но мне так больше достанется! вкуснятина!
	книжная полка