Поиск: |
|
06.04.2008, 18:45 | Вверх #1 |
Новичок
Регистрация: 29.03.2008
Был(а) у нас: 17.11.2009 22:12
Сообщений: 5
Пол:
|
рецепты без соли
помогите собрать рецепты блюд, которые можно приготовить абсолютно без соли и солесодержащих продуктов (маслины, консервированный горошек, майонез, соевые соус, твердые сыры и т.п.)
я сама пока знаю один: обжарить лук, добавить натертую свеклу, томатную пасту или томаты, потушить до готовности. Очень вкусная овощная икра и абсолютно без соли . |
06.04.2008, 18:52 | Вверх #2 |
*кошкина мама*
Возраст: 45 Регистрация: 20.06.2007
Был(а) у нас: 29.12.2015 13:08
Сообщений: 4,892
Пол:
|
silverenok,
а я по жизни все ем без соли: супы, котлеты, мясо, салаты - никуда соль не кладу. просто мне так нравится. но соленья я люблю и могу съесть много без последствий (у других людей после большого количества солений сильная жажда, а у меня - нет). так что исключи из своего меню только перечисленные тобой продукты, а все остальное ешь на здоровье. |
|
|
06.04.2008, 18:56 | Вверх #3 |
Новичок
Регистрация: 29.03.2008
Был(а) у нас: 17.11.2009 22:12
Сообщений: 5
Пол:
|
gold hands,
да-да, спасибо я сейчас готовлю без соли, но некоторые блюда получаются вкуснее, если я добавляю чего-нибудь ароматного.. ну, к примеру, лук, чеснок, лаврушечку, перчик сладкий или еще что-то такое.. т.е. что-то что добавляет вкуса и перекрывает отсутствие соли.. вот я и хотела бы услышать мнения может знающих или сталкивающихся.. какие хитрые рецепты есть, чтобы отсутствие соли сделать незаметным.. |
08.04.2008, 22:05 | Вверх #5 |
Новичок
Регистрация: 05.04.2008
Был(а) у нас: 14.09.2011 17:26
Сообщений: 35
Пол:
|
Я уже давно готовлю рис по-японски без соли.
Раньше поливала соевым соусом, а сейчас так все дома его привыкли есть, что и без соевого идет хорошо. рецепт: Рис промыть, залить холодной водой на 2 пальца выше уровня риса (зимой замочить на 30 минут водой), варить 20 минут (первые 5 минут на сильном огне, последующие 7 мин на среднем, остальные-на слабом) НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ КАСТРЮЛИ ВО ВРЕМЯ ВАРКИ. Это важно. Как-то случайно открыла- рис и правда стал не вкусным. Если к рису готовлю овощи, то обжариваю их в воке тоже без соли. Но за пару минут до готовности добавляю соевый соус или еще что-нибудь китайское. |
09.04.2008, 09:15 | Вверх #7 | |
Новичок
Регистрация: 29.03.2008
Был(а) у нас: 17.11.2009 22:12
Сообщений: 5
Пол:
|
Цитата:
но салат из свежих овощей хорош и так.. достаточно положить что-нибудь для вкуса.. укропчик, чесночку.. поперчить и очень вкусно будет отсутствие соли не заметно вообще, да спасибо за рецепт риса, попробую на днях | |
12.04.2008, 07:52 | Вверх #8 |
Новичок
Регистрация: 05.04.2008
Был(а) у нас: 14.09.2011 17:26
Сообщений: 35
Пол:
|
Silverenok, этот рецепт я почерпнула из книги Ниши.
Еще мне кажется, если нельзя кушать соль, то регулярное питье именно свежевыжатых овощных соков будит особо полезно, так как там много калия, который в организме человека является антагонистом натрия, из-за которого отечность нарастает. Мало того, что овощные соки убирают отеки, они еще насыщают организм веществами, которые теряются при употреблении мочегонных, например, плюс в них много биологически активных веществ, которые налаживают правильное функционирование клеток , тем самым способствуя оздоровлению. (О, какая у меня ода сокам получилась! ) |
Метки |
важно, вкус, здоровье, рецепт, рецепты, информация, настоящий, проблемы, продукты, помогите, сам, специи, холодной, если, еда, что, человека |
Опции темы | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Би-2 / Spirit Без слов...IV (2013) | pavelzmej | Релизы Music F-F.com | 2 | 08.01.2013 09:39 |
Ревитоника. Естественная подтяжка лица без операции (2011) DVDRip | astrabel | Документальные и обучающие фильмы | 0 | 04.01.2013 20:19 |
Словарь терминов и сокращений | AlexStorm | Видео Лаборатория | 3 | 28.06.2007 14:12 |