Поиск: |
|
13.03.2006, 20:21 | Вверх |
Возраст: 49 Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 11:32
Сообщений: 3,951
Пол:
|
Книги по кулинарии
Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!
|
Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42.. |
|
09.06.2019, 22:17 | Вверх #3411 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Запікаємо м'ясо
Составитель/перевод: Duzs Maria / Шатілова Е.О. Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват" Серия: Покрокова кулінарія Формат: pdf К-во стр.: 32 Размер: 21,02 Мб Язык: українська Ви хочете здивувати гостей оригінальними і смачними стравами? Тоді ця книга - для вас. У ній ви знайдете рецепти страв з м'яса - від традиційних, для щоденного меню, до святкових, які припадуть до смаку самим вимогливим кулінарам. А покрокові інструкції допоможуть готувати легко і швидко. Робіть це з задоволенням, і у вашому домі завжди буде смачний обід і краще застілля! В номері: * М’ясний рулет * Цесарка в білому вині * Біфштекс по-англійськи * Фарширована гусяча шия * Смажені гусячі стегенця * Ромштекс з грибами * тощо. DOWNLOAD: |
18.06.2019, 21:41 | Вверх #3412 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Хозяйке на заметку от 7Я Номер: № 11 (79), ноябрь, 2018 Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я» ISSN: 482-0159-690-022 Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 34,6 Мб Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным. В н о м е р е: Тема номера: «Румяные вергуны». "Домашний напиток": шоколадный ликер домашнего приготовления * "На зубок": салат "София" * "Без хлопот": капуста в горшочках * "Новинка": воздушный хлеб без муки * "На заметку": тесто на минералке для пельменей * "Палочка-выручалочка": маринованный лук * "Дневник мамы": крахмал в детском питании * "Лето в банке": солянка с грибами и с капустой * "Итальянский мотив": многогранная сладкая лазанья * "Десерт": "Дунайские волны" * "В здоровом теле - здоровый дух!" (питание при диабете 2 типа)* "Стоит попробовать": диетический омлет в пакете * Приятного аппетита!! d o w n l o a d : Цитата:
| |
20.06.2019, 19:54 | Вверх #3413 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: ЕДА. Домашние заготовки Издательство: ООО "ИД «Кузя»" Год/выпуск: № 5 СВ (май), 2019 Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 55,94 Мб Язык: русский Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд. Тема номера:«Клубничная полянка»: Выбираем ранние овощи * Ароматная и нежная клубничка * Что заготовить из ревеня * Полезные вкусняшки * Аромат весны * "Кулинарный блокнот": консервируем с петрушкой * Закуски: быстро и вкусно * Витаминная ботва * Приготовлено с фантазией * Едем на пикник * Напитки для здоровья * Приятного аппетита!! d o w n l o a d: |
29.06.2019, 20:54 | Вверх #3414 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Ждем гостей № 2 2019
Название: Ждем гостей Номер выпуска/год: № 2 (113), 2019 Издательство: редколлегия Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 87,2 Мб Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами. Каждый рецепт объясняется пошагово с фото. Читайте в номере: *Закуски: пряная шакшука, фасолевый паштет, бенедикт с лососем, рулетики с морковью, заливной паштет * *Вторые блюда: солянка, жареная хамса, чебуреки с рисом, драники с квашеной капустой, фаршированный карп с креветками, мясные вафли, стейк с грибами, куриные крылышки с соусом чили, свинина по-нормандски, говяжьи фрикадельки, цзяоцзы (китайские пельмени)* *Салаты * *Выпечка и десерты: французский пирог с кукурузой и помидорами, рыбный пирог, манник на сыворотке, морковный бисквит, финиковая паста, профитроли с красной икрой, мармелад с имбирем, пончики с йогуртом, полезные маффины * Приятного аппетита! d o w n l o a d: |
03.07.2019, 19:26 | Вверх #3415 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Царь-кулинар № 21 (357) -24 (360)
Название: Царь-кулинар Номер: № 21-22 (357-35/23-24 (359-360) Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс" ISSN: 1995-8730 Страниц: 8+8 Язык: русский Формат: PDF Размер: 30,61 Мб Тема номера #21-22: «Яблочные пироги»: пирог из фаршированных яблок, ленивый, песочный, с яблочным пюре и кремом, с бисквитом, с сыром или сырной корочкой, на рассыпчатом тесте, пай, с посыпкой (штрейзелем), пирог закрытый с яблоками, ревенем или крыжовником, яблочно-медовый.* Тема номера #23-24 : «Обжорка»: маскарпоне в домашних условиях, панир - домашний сыр, лепешки, картофельный рулет, свинина по-степному, болгарские "ругувачки", ека, блинная закуска, плацынды, "правильное тесто" для вареников и пельменей, рис по-индийски, пицца и др. Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне. Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!! d o w n l o a d : Царь-кулинар № 21-24: ИЛИ
|
06.07.2019, 22:22 | Вверх #3416 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Кулинарный мир. СВ - 200 лучших рецептов консервации Издательство: ФЛП Соболь Ю.В. Формат: pdf Количество страниц: 48 Размер: 46.9 Мб Язык: русский Кулинарный журнал с несложными и очень вкусными рецептами. Выпуски самой разнообразной тематики. Тема номера: «Домашний погребок. Летние заготовки»: • Советы по консервированию овощей и фруктов (подготовка продуктов и тары) • черешня (варенье, компот, маринованные фрукты) • малина (компот, варенье, джем, сироп, желе, в собственном соку) • ежевика (варенье, пюре, в собственном соку, конфитюр) • черника (компот, джем, пюре, желе, в собственном соку) • голубика (компот, пюре, заготовка без сахара) • красная смородина (варенье, сырой джем, компот, в собственном соку, засахаренная или замороженная) • черная смородина (варенье, компот, сироп по-чешски, мармелад, маринованная в собственном соку) • вишня (варенье, компот, желе, мармелад, цукаты, маринованная, в собственном соку, сушеная или вяленая) • абрикос (варенье, компот, желе, мармелад, повидло, цукаты, вяленые) • алыча (варенье, компот) d o w n l o a d: |
08.07.2019, 21:01 | Вверх #3417 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Добра кухня Номер / рік видання: № 5 (9 травень /2019 Вид-во: ВД «Високий замок» Формат: pdf К-ть стор.: 30 Розмір: 48,48 Мб Мова: українська Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу. Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!" Тема номера: Дивовижні страви з молодої капусти - супи, салати, закуски, основні страви, випічка. В н о м е р і : * "Рецепт на замовлення": корисні інгредієнти * "Майстер-клас": куліш на багатті * "Кулінарний екскурс": курчата "Рішельє" * "Школа декору": ягоди і фрукти в глазурі * Духмяна випічка * "На гостину - до родини" * "Напої": з куркумою * * Рецепти від читачів * Вишивка: узор на сорочку * d o w n l o a d: |
09.07.2019, 20:52 | Вверх #3418 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Рік / місяць / номер видання: № 5 (110) травень, 2019 Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-ть стор.: 68 Розмір: 63,37 Мб Мова: українська В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків... У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: фуршетна закуска, шпинатно-малиновий пляцок, сирні троянди, жульєн в кошичках, фітнес-печиво, трайфл... * "На часі": збираємося на пікнік! * Апетитні закуски (печінково-м’ясна запіканка, пряний домашній сир, ...) * Феєрія салатів * Суп - це корисно * "А що на гаряче? - м’ясо, зеленина, крупи, овочі * Пишна випічка: торти, пляцки, хліб, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Дитяча кухня * "З усього світу": кухня Шрі-Ланки * d o w n l o a d : Цитата:
| |
11.07.2019, 19:26 | Вверх #3419 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Это вкусно! Номер: № 6-7, 2019 Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа» ISSN: 1997-535Х Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 55,73 Мб Кулинарный журнал, в каждом номере которого приводятся рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. Тема выпуска: "Лучшие ягодные заготовки" - варенье и джемы. В номере более 60 простых рецептов, а также МК по приготовлению некоторых блюд. - сезонное меню: огурцы, помидоры, мороженое, напитки * - "Кулинарная практика": бобовые - как сварить чечевицу * перец * макароны - 8 форм * - "Домашнее меню": кускус * дыня и арбуз * - "Готовим шаг за шагом": спринг-роллы * томаты, фаршированные рисом и мясом * варенье из слив с апельсинами * - "Кулинарный ТВ-эксперт": идеальное варенье от Клопотенко * - Готовим вместе с Philips (мультипечь) * * Готовьте и получайте от еды удовольствие!* * Готовь! Удивляй! Соблазняй! И получайте от еды удовольствие!* d o w n l o a d: |
15.07.2019, 20:58 | Вверх #3420 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Смачно! Номер / рік видання: № 3 СВ, 2018 Вид-во: ПП "Арт-комплекс" Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 37,49 Мб Мова: українська Прості кулінарні шедеври на кожен день! Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд. Тема випуску: "Страви з м’яса" – серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам! *Закуски (пастрома, карпачо, буженина у мультиварці, мариноване сало)* Салати* *Страви зі свинини* *Страви з яловичини* *Страви з телятини* *Страви з баранини**Страви з курятини* *Страви з індички**Страви з кролятини* *Шашлики ** Випічка з м’ясом * Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним! d o w n l o a d : |
Опции темы | |
|
|