Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Библиотека > Досуг и Хобби

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.03.2006, 21:21 Вверх     #1
Neta
 
Аватар для Neta
 
   Возраст: 43
Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 05.09.2017 10:23
Сообщений: 3,951

Пол: Женский
По умолчанию Книги по кулинарии

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!


Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 11:42..
Neta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2006, 19:33 Вверх     #2
angelao
 
Аватар для angelao
 
   Возраст: 43
Регистрация: 29.09.2004
Был(а) у нас: 27.02.2015 09:06
Сообщений: 1,191

Пол: Женский
По умолчанию КУЛИНАРНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. Искусство кулинарии

ekniga
КУЛИНАРНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. Искусство кулинарии
(От кулинарной академии Le Cordon Bleu)

Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu. Complete Cooking. Step-by-Step


Издательство: Эксмо, 2004 г.
Твердый переплет, 560 стр.
ISBN 5-699-08561-0
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x84/8

Вес: 2300 гр.

Переводчики:
Елена Зайцева
Ольга Озерова

От издателя

Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, "Le Cordon Bleu" давно переняла лучшие кулинарные традиции всего света и стала законодателем мировой кулинарной моды.

В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления. Множество полезных советов, маленьких секретов, идей украшения блюд и возможных простых замен одного продукта другим - все это и многое другое вы найдете в книге "Искусство кулинарии".
Скачать 61 MB с Rapidshare
качаем с eMule
я скачала с ослика,с рапиды не пробовала

«Вырасти в действительно здоровой семье – вот настоящая удача из удач. »
Робин Скиннер
«Лучшее, что отец может сделать для своих детей, - это любить их мать.»
Теодор Хесберг
angelao вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо angelao: Daiana, eva adams, gulfija, irinaluky, kalisandra, katerina2, kisika, lengrish, misisipi49, Тимочка, Ritz, Santanika, sirina, studentka, tarzanchik, Violla, zyabka
Старый 29.03.2006, 23:09 Вверх     #3
bigboy
 
Аватар для bigboy
 
   Возраст: 55
Регистрация: 02.12.2005
Был(а) у нас: 26.07.2008 20:26
Сообщений: 306

Пол: Мужской
По умолчанию Приятного аппетита. Кругосветное путешествие по кухням разных народов

Г. Линде, Х. Кноблох. Приятного аппетита. Кругосветное путешествие по кухням разных народов


В этой книге пойдет речь о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов — на любой вкус. Это кулинарная книга....
Кухня американских индейцев (статья с несколькими рецептами)
До оккупации европейцами территории Нового Света на протяжении тысячелетий складывались разнообразные кулинарные традиции коренных американских народов от Аляски до Огненной Земли…

Приятного аппетита: В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь — о пище.
Из этой книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус — у арабов, кнедлики — у чехов, флаки — у варшавян. Прочитав ее, вы узнаете около 700 рецептов, каждым из которых сможете воспользоваться: среди них — болгарские, венгерские, польские, чешские, румынские, немецкие, бельгийские, скандинавские, французские, английские, югославские, испанские, португальские, греческие, турецкие, индийские, австралийские, новозеландские, японские, китайские, монгольские, африканские, американские, кубинские, канадские и т.д.

Качаем с рапиды

Последний раз редактировалось Santanika; 08.05.2006 в 13:25..
bigboy вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо bigboy: alexdina, gulfija, irinaluky, kalisandra, kisika, Marmot, meliss, pusok, Ritz, saschkapan, zemmache
Старый 29.03.2006, 23:13 Вверх     #4
bigboy
 
Аватар для bigboy
 
   Возраст: 55
Регистрация: 02.12.2005
Был(а) у нас: 26.07.2008 20:26
Сообщений: 306

Пол: Мужской
По умолчанию


Елена Молоховец - Подарок молодым хозяйкам [2003]
Настоящее издание составлено по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как `при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол` - так сама автор определяет цель книги, полное название которой - `Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве`. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу желанной в каждой семье.
Качаем с рапиды 3.29 мега
bigboy вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо bigboy: alexdina, aliana, irinaluky, kalisandra, Olesenka, pusok, Ritul4ik, ЕленаТВ
Старый 30.03.2006, 18:30 Вверх     #5
bigboy
 
Аватар для bigboy
 
   Возраст: 55
Регистрация: 02.12.2005
Был(а) у нас: 26.07.2008 20:26
Сообщений: 306

Пол: Мужской
По умолчанию Аркадий Спичка. Кухня холостяка

Из найденного в сети .. Спасибо автору за труд .
Аркадий Спичка. Кухня холостяка
Кулинарная книга "О том, что составляет "усладу холостяка"
Кухня холостяка: Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия — вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге.
Мы не погрешим против истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл холостяком. Наша книга сделает все, чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и здорового питания. Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит купить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как сервировать банкетный стол.
формат DjVu – 2,55 мб
sendspace
rapidshare
формат HTML – 587 кб
sendspace.
rapidshare.
Кстати ,автор А.Спичка , недавно ушел из жизни. Жаль, классный был человек и журналист.
bigboy вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо bigboy: alexdina, fredya, irinaluky, pusok, Ritz
Старый 13.04.2006, 07:24 Вверх     #6
ТВГ
Близкий Знакомый
 
  
Регистрация: 11.04.2006
Был(а) у нас: 03.10.2009 20:57
Сообщений: 182

Пол: Женский
По умолчанию

http://rapidshare.de/files/7933914/p...part1.rar.html
http://rapidshare.de/files/7934144/p...part2.rar.html
найдено на Natahaus
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: kuhniy4kv.jpg
Просмотров: 385
Размер:	12.6 Кб
ID:	3004  
ТВГ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо ТВГ: fredya, goranda, irinaluky
Старый 14.04.2006, 01:00 Вверх     #7
Chertenka
Близкий Знакомый
 
Аватар для Chertenka
 
   Возраст: 58
Регистрация: 04.12.2005
Был(а) у нас: 02.01.2009 22:41
Сообщений: 221

Пол: Женский
По умолчанию Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании
П. Вайль, А.Генис

Очень хорошие рецепты.
формат pdf
Скрытый блок (Вы должны зарегистрироватся и сделать минимум 5 сообщений
(Убедительная просьба не набирать сообщения флудом, смайлами, бессмысленными наборами символов, иначе ваш аккаунт будет заблокирован.)):
У Вас нет достаточно прав для просмотра скрытого текста

Релиз от

Chertenka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо Chertenka: bigman1234, fredya, katerina2, plesnyayev, pusok, ЕленаТВ
Старый 14.04.2006, 01:06 Вверх     #8
Chertenka
Близкий Знакомый
 
Аватар для Chertenka
 
   Возраст: 58
Регистрация: 04.12.2005
Был(а) у нас: 02.01.2009 22:41
Сообщений: 221

Пол: Женский
По умолчанию Магия соуса

Магия соуса
7 поварят



формат pdf
размер 3,6 мб

Скрытый блок (Вы должны зарегистрироватся и сделать минимум 5 сообщений
(Убедительная просьба не набирать сообщения флудом, смайлами, бессмысленными наборами символов, иначе ваш аккаунт будет заблокирован.)):
У Вас нет достаточно прав для просмотра скрытого текста


Релиз от

Chertenka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо Chertenka: Aster, fredya, NatPupsik, plesnyayev, pusok, Tanuwa
Старый 14.04.2006, 01:09 Вверх     #9
Chertenka
Близкий Знакомый
 
Аватар для Chertenka
 
   Возраст: 58
Регистрация: 04.12.2005
Был(а) у нас: 02.01.2009 22:41
Сообщений: 221

Пол: Женский
По умолчанию Торты от мастера

Торты от мастера
7 поварят




Формат: DjVu
Размер:784 KB

Скрытый блок (Вы должны зарегистрироватся и сделать минимум 1 сообщений
(Убедительная просьба не набирать сообщения флудом, смайлами, бессмысленными наборами символов, иначе ваш аккаунт будет заблокирован.)):
У Вас нет достаточно прав для просмотра скрытого текста


Релиз от


Последний раз редактировалось angelao; 14.04.2006 в 10:34..
Chertenka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо Chertenka: adelina, Aster, danuk, ElenaP, fredya, морская, inkamarink, julska, katerina2, katsi, kisika, kokon31, lynxa, NatPupsik, Nica24, plesnyayev, pusok, sanaka, segbor, ulitka, uts
Старый 14.04.2006, 01:11 Вверх     #10
Chertenka
Близкий Знакомый
 
Аватар для Chertenka
 
   Возраст: 58
Регистрация: 04.12.2005
Был(а) у нас: 02.01.2009 22:41
Сообщений: 221

Пол: Женский
По умолчанию Блюда с творогом

Блюда с творогом
7 поварят




Формат:djvu
Размер:721kb

около 30 рецептов.
печёный картофель с творогом;сырники с картофелем и изюмом;оладьи с творогом и креветками;пудинг творожный с орехами и даже икра из творога есть и прочие вкусности.

Скрытый блок (Вы должны зарегистрироватся и сделать минимум 1 сообщений
(Убедительная просьба не набирать сообщения флудом, смайлами, бессмысленными наборами символов, иначе ваш аккаунт будет заблокирован.)):
У Вас нет достаточно прав для просмотра скрытого текста


Релиз от


Последний раз редактировалось angelao; 14.04.2006 в 10:34..
Chertenka вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи сказавшие Спасибо Chertenka: Aster, kokon31, lynxa, NatPupsik, Olkina, plesnyayev, pusok, Tanuwa, VITALIYA, Yasmin, zinochka
Ответ

Реклама

Метки
100, 123, 1917, 1941, 1945, 1955, 1981, 1983, 1993, 1997, 7.7, 8 марта, в мире, вареники, автор, важно, вашего, браслет, графика, аргентинское, врачи, грибы, гриль, времени, время, библиотека, академии, алкоголь, вкус, видео, аляска, age, город, большой, вопрос, ассорти, вся, будущее, ape, выбор, бывшие, быстрые, века, вечная, где, bbc, burda, звездный, знакомства, золотая, земля, здоровье, развитие, рассказы, растения, ром, роман, романтика, родители, руководство, русский, русские, рыба, революции, революция, ребенка, ребенок, реки, рецепт, рецепты, к праздничному столу, игра, иврит, картинки, карты, как сохранить, как это сделать, календарь, известная, кровь, классика, классический, лица, личинки, личность, когда, королева, корейская кухня, книга, книги, информация, котел, искусство, исследования, истории, курятина, лука, кулинария, кухни мира, кухня, excel, легенды, лекарства, лечение, идеи, любовь, люди, flash, green, о самом главном, о еде, на пикник, на немецком, на скорую руку, название, найти, мангал, огород, напиток, наполеон, память, настоящий, мастер-класс, мастерства, наука, мать, материалы, обучение, наши дни, наше время, православный, правда, природа, программа, программы, проблема, проблемы, профи, продукты, процесс, прекрасный, премиум, преступления, предков, пиво, планеты, мира, микроволновки, мини, минус, миф, питание, плеер, новинки, новогодний, новогодние, новый, морепродукты, описания, покупки, помогите, помочь, популярные, последние, пособие, опыт, под майонезом, подарок, ночью, особо, острова, осьминоги, осени, осень, ответы, мультфильмы, птица, путешествие, путешествия, отдых, мероприятие, персы, пельмени, пенсия, мемуары, немецкий, песни, нежная, печенье, оценить, korea, logo, mp3, с сюрпризом, сайт, сам, сборка, сборник, своими руками, сахарный диабет, срочно, сказка, сладкая, скачать, словарь, символ, следствие, смак, Советы, сокровища, солнце, сон, спорт, смотреть, смерти, специальный, специи, ссылки, страсти, страшно, схемы, секреты, счастье, факты, уральские, традиции, труд, философия, фильм, хлеб, форель, холодной, утраченный, утка, художники, хуже, тебе, терпение, телепередача, технологии, технология, удивительный, pas, pdf, rusfolder, secret, ucoz, эволюция, экзотическая, экология, этикет, это просто, еврейская, еврейский, если, еда, едим, дарит, дары, дачный, древности, животные, дистрибутив, диета, для двоих, для чайников, долголетие, доктор, дом, дома, домашний бизнес, достижения, дневник, журнал, журналы, дело, действительно, желудок, депозит, день, денег, дети, детская, детская литература, детский, цветок, цветы, шаг за шагом, шашлыки, шоу, шедевры, чай, чайников, что, что такое, чудеса, человек, человека, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 03:54.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru