Поиск: |
|
18.04.2016, 18:42 | Вверх #573 |
Новичок
Возраст: 47 Регистрация: 18.04.2016
Был(а) у нас: 20.06.2016 13:57
Сообщений: 79
Пол:
|
А я люблю лаваши с сыром и базиликом - очень вкусно перед шашлыками на решетке сделать, называю их хрустики. Еще нравится салат с ветчиной и огурцами. Легкий и очень весенний, главное больше зелени покрошить. Заправлять можно маслом с винным уксусом или майонезом, желательно домашним, без трансжиров http://yum-yum-yum.ru/zakuski/salaty...-ogurcami.html
|
Последний раз редактировалось SiLusi; 18.04.2016 в 19:03.. |
|
22.04.2016, 06:36 | Вверх #575 |
Близкий Знакомый
Возраст: 44 Регистрация: 04.02.2016
Был(а) у нас: 27.10.2020 09:19
Сообщений: 295
Пол:
|
А я в последнее время часто балую домашних салатиками с авокадо. Полюбился нам этот заморский фрукт. Очень питательные получаются салаты и оригинальный вкус, в отличии от надоевшего оливье. Особенно люблю с креветками, нежный вкус, пикантность чеснока - самое оно для семейного ужина) Вот хорошая подборка рецептов http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html С семгой или тунцом тоже очень вкусно получается
|
13.07.2016, 10:23 | Вверх #577 |
Новичок
Возраст: 35 Регистрация: 11.07.2016
Был(а) у нас: 26.09.2016 14:12
Сообщений: 5
Пол:
|
Ингредиенты для "Торт "Сникерс"":
Для коржа Мука — 200 г Молоко — 250 мл Маргарин — 1 упак. Яйцо куриное — 4 шт Сахар — 250 г Какао-порошок — 70 г Арахис (несоленый сырой или сразу несоленый жареный) — 100 г Шоколад молочный (можно с орешками) — 150 г Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет. Ванильный сахар — 1 пакет. Ром (по желанию, я не брала) — 1 ч. л. Для крема Пудинг (порошок) — 1 пакет. Молоко — 500 мл Сахар — 4 ст. л. Сливки (33-35%) — 200 мл Желатин (10 г) — 1 пакет. Ванильный сахар — 1 пакет. Шоколадный батончик (4 больших батончика Сникерса по 75 г (у нас таких уже нет, поэтому я брала 3,5 больших Сникерс по 92 г)) — 75 г Для украшения Сливки (33-35% остаток ) Шоколадный батончик (2 больших батончика Сникерса (я использовала 1,5 больших по 92 г.)) Рецепт "Торт "Сникерс"": 1. В кастрюлю поставить молоко, сахар, маргарин и какао. 2. На огне все растапливаем и смешиваем. 3. Добавляем кусочки шоколада, ванильный сахар и хорошо перемешиваем. Снимаем с огня и оставляем остывать. 4. Обжарить в духовке или на сковороде арахис до слегка коричневого цвета. После того как он остынет, измельчить его в блендере до размера не меньше риса (обжаривать можно начать уже, перед тем, как делать предыдущие этапы). 5. В состав, где молоко, маргарин, сахар и какао добавить яйца, потом муку, разрыхлитель теста, в конце орехи. Хорошо перемешать и в форме поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Готовность коржа проверить зубочисткой, она должна быть сухой. Оставить на сетке остывать. (на дно формы можно постелить бумагу для выпекания; когда тесто вылито в форму, ее надо потрясти круговыми движениями, чтобы тесто расползлось с центра по краям, чтобы корж получился поровнее; перед тем, как снимать края формы, когда он уже готов, провести по краям ножиком, чтобы края не повредились при извлечении; по времени у меня получилось чуть больше 30 мину, где-то 35; оставить корж остывать надо на пару часов). 6. Полученный корж, когда остынет разрезать на 2-3 коржа. Крем 1. В одной кастрюле смешать пудинг с 100 мл молока. 2. Остальное молоко (400 мл) в другой кастрюле довести до кипения вместе с 4 столовыми ложками сахара. 3. Когда молоко закипит, понемножку добавлять его в пудинг и перемешивать, потом все это вмешивать на маленьком огне, пока пудинг не загустеет, убрать кастрюлю с огня, добавить ванильный сахар. 4. В желатин добавить 3 столовые ложки воды (сделать это заранее, минут за 15-20) и потом смешать с горячим пудингом, оставить остывать. 5. Взбить сливки и добавить их в пудинг. 6. Нарезать небольшими кусками 4 сникерса (чтобы хорошо резались, надо оставить их на 10 минут в холодильнике; сильно не мельчить). 7. Добавить Сникерс в крем (усердно не перемешивать, чтобы он там не растаял). Коржи можно пропитать шоколадным ликером (можно не делать этого) Дальше корж, крем, корж, крем (лучше это делать снова в форме, потому что коржи сползают; немножко придавливать, когда кладешь корж). Убрать в холодильник на мин.5 часов. Декорировать сливками и оставшимся сникерсом (декорировать через 2-3 часа, в холодильнике торт должен простоять 5 часов). |
25.07.2017, 00:00 | Вверх #578 |
Близкий Знакомый
Регистрация: 05.12.2016
Был(а) у нас: 02.11.2020 15:07
Сообщений: 170
Пол:
|
Филе индейки нарезать на порционные куски; Сбрызнуть мясо лимонным соком; Лук нарезать кусочками крупно, а чеснок и чили — помельче; Посолить мясо, добавить пряности, лук, чеснок, чили. Перемешать; Влить сметану. Перемешать так, чтобы каждый кусочек мяса был обмазан сметаной. Духовку нагреть до 200 С. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее мясо. Запекать до появления густого мясного аромата
|
Опции темы | |
|
|