Поиск: |
|
16.12.2010, 19:12 | Вверх #191 |
RedCat форума
Регистрация: 22.10.2005
Был(а) у нас: 16.08.2020 17:51
Сообщений: 10,907
Пол:
|
Как оно называется не знаю . Но я готовлю следующим образом :
Нужно : 1 . Лаваш 2 . Баранина 3 . Рис 4 . Мука 5 . Сметана 6 . Лук 7 . Морковь 8 . Помидор 9 . Растительное масло 10 . Чеснок 11 . Соль 12 . Чёрный перец 1 . Берём кусок баранины по размеру на 2/3 от лаваша , отбиваем с солью и перцем , как на отбивную . И ставим "покумарится" в холодильник минут на 15-20 . 2 . Тем временем ставим рис . Трём морковь на мелкой тёрке . Берём лук , мелкими кубиками крошим на сковородку и жарим в масле до состояния лёгкой желтизны . Выбираем лук а масло ещё должно хватить на мясо . Стало быть масло не сливаем . 3 . Далее мешаем сметану с рисом и морковкой . Добавляем давленного чеснока . Должна получится жидкая субстанция , раза в 1,5-2 жиже сметаны . Если перебор можно добавить малость воды . Даём устоятся . 4 . Жарим мясо на чесночном масле . Пока мясо жарится режем 1 крупный помидор частей на 16 . Солим начинку и добавляем туда муки . Так что бы достичь состояния жидкой сметаны . Ставим на маленький огонь помешивая . И держим на нём пока начинка не начнёт напоминать крем . 5 . Готовое мясо , режим кусочками (примерно 1х3 см) и замешиваем в начинку . И перед тем как раскрыть лаваш карманом , домешиваем в начинку и помидор . Ну и соответственно наполняем лаваш начинкой . |
Не понимающий вашего молчания, вероятно, не поймёт и ваших слов...
|
|
Эти пользователи сказали Спасибо RedCat: Garmonia |
18.12.2010, 18:13 | Вверх #193 | |
Новичок
Регистрация: 18.12.2010
Был(а) у нас: 07.01.2012 16:54
Сообщений: 9
Пол:
|
Цитата:
| |
Метки |
в мире, важно, вашего, грибы, времени, время, вкус, видео, большой, вопрос, вся, выбор, быстрые, века, где, здоровье, русский, рыба, рецепт, рецепты, когда, книги, конкурс, интересно, лука, кухня, кетчуп, на скорую руку, найти, мастер-класс, правда, проблемы, продукты, процесс, микроволновки, мини, питание, повествование, молодости, мнение, ночь, ночью, остаться, пельмени, немецкий, сайт, сам, сладкая, специи, ссылки, творчество, хлеб, холодной, тебе, video, если, еда, дружба, для чайников, дома, дело, действительно, желудок, женщина, день, деньги, денег, детство, шашлыки, шедевры, чайников, что, что такое, человека, яйца |
|
|