Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты > Кулинарный флейм

Ответ
 
Опции темы
Старый 30.08.2006, 19:22 Вверх     #31
Geparda
Новичок
 
Аватар для Geparda
 
  
Регистрация: 22.08.2006
Был(а) у нас: 13.08.2009 11:24
Сообщений: 88

Пол: Женский
По умолчанию

Оладьи



Ингредиенты:
- 4 стакана муки,
- 2-2,5 стакана молока,
- 3 яйца,
- 1 ст. ложка масла,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 20 г. дрожжей.


Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в теплое место.

Когда тесто поднимется, размешать, добавить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично. После этого, не мешая тесто, брать его ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду. Обжаривать оладьи с двух сторон. Толщина готовых оладий должна быть не менее 5-6 мм.

Подавать с сахаром, вареньем, медом, сметаной, маслом.

No comments
Geparda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2006, 19:33 Вверх     #32
Geparda
Новичок
 
Аватар для Geparda
 
  
Регистрация: 22.08.2006
Был(а) у нас: 13.08.2009 11:24
Сообщений: 88

Пол: Женский
По умолчанию

Что? Хотите что-то спросить?

Спросить вы можете всегда, слава Б-гу еврейской скромной хозяйке всегда есть, что ответить. Тем более что от меня, как от сталинской книги про здоровую и вкусную пищу, вам ничего не нужно, кроме рецептов. И не извиняйтесь, деточка, у кого с чем проблемы, тот у меня про свои цорес и интересуется. Одной, например, молодой мамаше, я все время советую за воспитание; мужу, драгоценному моему Иосифу - за работу. Дочерям - за жизнь, сыновьям - за жен, внукам - за учебу.

Вам, значит, деточка, про "что-нибудь" молочное.... А вы знаете, милочка, как называет наша Тора наш Израиль? Земля, текущая молоком и медом.... Как красиво сказано! Нет, не умеют сейчас люди красиво говорить, разучились; видимо, за мясные грехи мы все никак не попадем в молочную землю.... Знаете ли вы, деточка, что такое молочная кухня?

Запомните: все, что вас окружает либо мясное, либо молочное, либо парвеное, т.е. рыбное. Молочное ни с чем смешивать нельзя; готовить отдельно, кушать отдельно, посуду держать тоже отдельно. После молочного нужно ждать час, а уж потом закусывать или запивать.

А знаете ли вы, что такое Шавуот, деточка? Да не расстраивайтесь, не убивайтесь вы так, и я когда-то не все знала. Если б еще за знания давали подарки - то мою дверь завалили бы коробками и пакетами и всей дороги, ведущей к дому, было бы мало для них.... Так вот, когда Г-сподь предлагал народам земли Тору, нашелся один народ-шлимазл, который сказал: "Если бесплатно, так давай две!" Так в тот день, когда Тору нам таки дали, и наступил Шавуот. Сами знаете, что из всего этого вышло, но праздник получился неплохой. Даже очень хороший, и в первый его день положено есть молочное. Понятно? Если что непонятно, так я поговорю еще, потому что с детства Шавуот люблю больше, чем свой день рождения; и справляю чаще, и готовлю для него вкуснее.

Вот, например, легкий молочный завтрак - оладьи. Что вы оглядываетесь на вашу фигуру? Честно вам, как женщина женщине, скажу, не на что вам еще оглядываться. Только настоящие мужчины, как мой драгоценный муж Иосиф, понимают в красоте, и между красотой и худобой знак равенства не ставят.

Берете два яйца и полтора стакана молока. Взбиваете венчиком до пенки. Добавляете муки два стакана, соли чайную ложку, сахара на вкус, смешиваете. Жарите с двух сторон до светло-коричневого цвета. Подаете на стол с чем-нибудь: с сиропом, с джемом, со сметаной. С медом - что найдется. Все записали? Экая же вы быстрая, милочка. Слышите, в дверь звонят?

Это, слава Б-гу, муж с работы пришел.... Иду, Йося, иду, уже открываю... (с)

No comments
Geparda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2006, 12:10 Вверх     #33
liliy
Друг
 
Аватар для liliy
 
  
Регистрация: 20.07.2006
Был(а) у нас: 01.09.2009 14:45
Сообщений: 818

Пол: Женский
По умолчанию

Багет разрезаю на небольшие ломтики,разогреваю в духовке,а затем тонкий слой масла, красную икру или красную рыбу и тонкий лимон сверху.Как правило готовлю для гостей.Подаю горячими.

liliy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2006, 07:47 Вверх     #34
ysta
Друг
 
Аватар для ysta
 
   Возраст: 43
Регистрация: 11.04.2006
Был(а) у нас: 20.04.2014 15:58
Сообщений: 625

Пол: Женский
По умолчанию

бутербродики из булочки с маслом и сыром запеченые в микроволновке

черный хлеб, белая масса (сырная это называется?) Симфония (или что-то в этом роде), красная рыбка и очищенные ломтики свежего огурчика - объеденье!

гренки со сметанкой и вареньем

Ищу смысл жизни. Найду - поцелую.))
ysta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2007, 18:21 Вверх     #35
Semak
Новичок
 
   Возраст: 42
Регистрация: 26.08.2006
Был(а) у нас: 24.08.2007 16:06
Сообщений: 19

Пол: Женский
По умолчанию

Мы кушаем на завтрак: блины, хлопья с молоком и клубникой, оладьи, гренки, омлеты, еще такое: беру кусок хлеба намазываю маслом слив. и в духовку на 2 минуты, затем кладем на хлеб тонкие кусочки бекона и посыпаем сыром...вынимать можно когда сыр расплавится.
Semak вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.04.2007, 11:42 Вверх     #36
bublik
Новичок
 
Аватар для bublik
 
   Возраст: 46
Регистрация: 10.04.2006
Был(а) у нас: 30.07.2011 13:29
Сообщений: 51

Пол: Женский
По умолчанию

бутерброды
копченый и мелко нарезанный бекон(ну или колбасу) обжарить на сковороде, достать на тарелку
на той же сковороде пожарить яйцо (здесь кому как нравица, можно глазок можно и перемешать)
Дальше собираем бутерброд: на ломтик хлеба намажем тонким слоем майонез, сверху кладем яйцо, жаренный бекон и сверху не много кетчупа,
закрываем вторым ломтиком хлеба и в тостер.
Так же можно положить свежий огурчик или свежий помидор.

:48: век живи век учись дураком помрёшь

Последний раз редактировалось bublik; 07.04.2007 в 11:59..
bublik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.04.2007, 09:02 Вверх     #37
Эовин
Новичок
 
Аватар для Эовин
 
   Возраст: 45
Регистрация: 07.03.2007
Был(а) у нас: 01.09.2014 07:46
Сообщений: 89

Пол: Женский
По умолчанию

СЫР, ЖАРЕННЫЙ В ТЕСТЕ
300 г. твердого сыра. Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. ложка сметаны, пиво. Желтки растереть со сметаной, добавить муку, перемешать, чтобы не было комков, влить пиво, разболтать и смешать с белковой пеной. Тесто должно иметь густоту сметаны. Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, присыпать мукой, обмакнуть в тесто и обжарить с обеих сторон.
Эовин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2007, 17:46 Вверх     #38
Tabaot
Лучший Друг Форума
 
Аватар для Tabaot
 
  
Регистрация: 22.07.2005
Был(а) у нас: 25.08.2015 08:18
Сообщений: 1,435

Пол: Мужской
По умолчанию

Каждое утро ем овсянку, пью чай без сахара. По выходным готовлю себе яичницу с помидорами, лучком и колбаской, потому что так - вкусно.

Бросая в воду камешки, смотри на круги, ими образуемые.

К.Прутков
Tabaot вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.08.2007, 17:02 Вверх     #39
hanka
Близкий Знакомый
 
   Возраст: 52
Регистрация: 11.08.2007
Был(а) у нас: 29.01.2010 05:21
Сообщений: 178

Пол: Женский
По умолчанию

Я иногда делаю булку в яйце и сверху кладу ветчины и сыр, накрываю крышкой или запекаю в духовке.
hanka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2009, 08:54 Вверх     #40
Omen v.1,3
Banned
 
   Возраст: 52
Регистрация: 12.09.2007
Был(а) у нас: 29.08.2010 19:52
Сообщений: 4,434

Пол: Мужской
По умолчанию

Lubava,
нам очень скрасила жизнь такая штука- блинница. Причем взяли большую Tefal на шесть маленьких блинчиков. Чем полезна данная игрушка? Для разнообразия приготовления завтраков =) Во первых- по прямому назначению- блинчики и оладушки. Готовится в десять раз быстрее нежели на сковородке- разливаешь в ниши, и на тебе- шесть блинчиков. Начинка по вкусу. Второе. Научились на ней готовить омлетики. Готовишь яички, смешиваешь с молочком- и разливаешь опять же в ниши. И через пару минут- шесть омлетиков! Посыпаешь их нарезанной вичинкой\колбаской, присыпаешь тёртым сыром, ждешь 2-3 минутки- и перед тобой шесть чудных омлетиков с горячим сыром и мясной начинкой. Третье... банально- в каждую нишу по яичку. Шесть малньких яичниц, причем получаются чудные глазуньи.... препарировать тоже по вкусу, или же просто- тоже вкусненько.
Прелесть в том, что эта штуковина очень легко моется...
Итак, три дня из семи в неделе эта штуковина очень помогает. Остальные дни- кукурузные\овсяные хлопья, с молочком. Быстро, вкусно, детям полезно. Бутербродики... но это уже буднично, как у всех.
Omen v.1,3 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Метки
время, говорить, рецепт, рецепты, когда, книги, лука, кухня, люди, green, настоящий, проблема, проблемы, продукты, пиво, питание, новый, подарки, сам, сладкая, специи, хлеб, холодной, тебе, если, едим, действительно, женщина, день, чай, что, что такое, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 09:14.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru