Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.02.2004, 22:21 Вверх     #41
VaG
 
Аватар для VaG
 
   Возраст: 38
Регистрация: 12.05.2003
Был(а) у нас: 27.10.2017 21:23
Сообщений: 12,603

Пол: Мужской
По умолчанию

zyabka,
Извени но наверное не получится. Когда загорелся желанием что то испеч то обнаружыл что духовка которая есть в квартире которую я снимаю не очень то и работает и надо с ней повозится чтоб сделать (и это если ваще получится сделать).

Цитата:
торт очень вкусный но требует довольно много времени
По моему на любой торт надо не меньше 2.5-3 часов работы и это если человек знает что делает, а если нет так можно и на пол дня растянуть удовольствие.
Цитата:
VaG
если попробуешь сделать мой тортик прошу поделиться впечатлениями
Рецепт записал и как только спеку обязательно скажу - тем более что по описанию ниче трудного нет вот только не понял зачем там темный корж размельчить а потом пропитать, да затем высыпать на светлый корж сверху и облить глазурью - это получится пирамида или что то конусообразное.
VaG вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2004, 23:06 Вверх     #42
zyabka
 
Аватар для zyabka
 
   Возраст: 37
Регистрация: 18.10.2003
Был(а) у нас: 20.04.2017 07:07
Сообщений: 8,197

Пол: Женский
По умолчанию

это получается "лохматый пес"!!!!!! под глазурью видны бугорки. хотя я как-то ну уж очень пропитала верхний слой и в итоге занималась лепкой-сделала верх типа горки
zyabka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2004, 23:07 Вверх     #43
zyabka
 
Аватар для zyabka
 
   Возраст: 37
Регистрация: 18.10.2003
Был(а) у нас: 20.04.2017 07:07
Сообщений: 8,197

Пол: Женский
По умолчанию

а по вкусовым качествам верхний слой и есть самое интересное-он выходит очень нежный
zyabka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.02.2004, 01:47 Вверх     #44
tasha25
Дива F-F.Com
 
Аватар для tasha25
 
   Возраст: 40
Регистрация: 26.11.2003
Был(а) у нас: 27.08.2009 07:13
Сообщений: 5,116

Пол: Женский
По умолчанию

очень похоже на торт муровейник, не так ли?


tasha25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.02.2004, 15:20 Вверх     #45
zyabka
 
Аватар для zyabka
 
   Возраст: 37
Регистрация: 18.10.2003
Был(а) у нас: 20.04.2017 07:07
Сообщений: 8,197

Пол: Женский
По умолчанию

тот муравейник который я однажды пробовала был не похож
zyabka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.02.2004, 16:17 Вверх     #46
tasha25
Дива F-F.Com
 
Аватар для tasha25
 
   Возраст: 40
Регистрация: 26.11.2003
Был(а) у нас: 27.08.2009 07:13
Сообщений: 5,116

Пол: Женский
По умолчанию

Ясненько, спасибки тебе за рецепты, я тут уже растерялась от изобилия, буду на бумажках писать и вытягивать как лотто,какие же блюда приготовить.


tasha25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.02.2004, 17:42 Вверх     #47
zyabka
 
Аватар для zyabka
 
   Возраст: 37
Регистрация: 18.10.2003
Был(а) у нас: 20.04.2017 07:07
Сообщений: 8,197

Пол: Женский
По умолчанию

удачного розыгрыша блюд
zyabka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2004, 00:54 Вверх     #48
tasha25
Дива F-F.Com
 
Аватар для tasha25
 
   Возраст: 40
Регистрация: 26.11.2003
Был(а) у нас: 27.08.2009 07:13
Сообщений: 5,116

Пол: Женский
По умолчанию

рецепт от Микса

Как сделать суп из пива


Оказывается пиво можно не только пить, но и делать из него отличные супы. Вот несколько рецептов.



Шведский суп из пива

Состав: 0,5 л пива (пополам темного и светлого), 1 столовая ложка муки, 1 яйцо, 1 желток, 2-3 столовых ложки молока, 1-2 столовые ложки сахара, корочки лимона, имбирь, соль.

Пиво вылить в кастрюлю, добавить лимонные корочки и вскипятить. Половину муки размешать с 1 ложкой холодного молока и вылить в кипящее пиво. Яйцо растереть с оставшейся мукой, сахаром и солью, затем добавить молоко, тщательно размешать и влить в суп.
Кипятить 5 мин. на медленном огне.
За это время желток взбить с несколькими ложками супа и добавить в кастрюлю.
Суп готов. Подавать горячим.

Немецкий суп из пива

Состав: 0,5 л светлого пива, 1 столовая ложка муки, 1-2 яйца, 1-3 столовые ложки сахара, гвоздика, корица, лимонная цедра. (соотношение ингредиентов Вы сможете определить на свой вкус)

Смешать гвоздику, корицу, лимонную цедру, муку и всыпать в кастрюлю с пивом.
Довести до кипения, часто помешивая. Взбить яйца с сахаром и влить тонкой струйкой в кипящее со специями пиво. Через несколько секунд суп готов.
Подавать его нужно горячим.

Американский пивной суп

Состав: 1 стакан пива, 0,5 стакана воды, 100 гр черного хлеба, цедра от лимона, 1 чайная ложка сахара, 1-2 столовых ложки взбитых сливок.

Хлеб накрошить или мелко нарезать, залить пивом и дать настояться от 2 до 10 ч. Настоявшуюся смесь вскипятить, добавить цедру от лимона и варить на медленном огне 15 мин. Размешать смесь до однородной массы, добавить сахар и немного снова нагреть, не доводя до кипения. Налить готовый суп в тарелку, сверху украсить взбитыми сливками.

Голландский пивной суп с вином

Состав: 0,5 л пива, 1 стакан красного сухого вина, 4 яичных желтка, 1 чайная ложка бутербродного масла, 50 гр черного хлеба, 0,5 чайной ложки тертого мускатного ореха.

Вылить в кастрюлю пиво и вино, разогреть до кипения. Масло, желтки и сахар растереть и влить тонкой струйкой в кипящий суп, постоянно помешивая. Подсушить в духовке или тостере кусок хлеба, затем натереть его на терке и смешать с мускатным орехом, смесь добавить в суп. Подавать горячим.

Капустный суп с пивом

Состав: 1 стакан пива, 2 стакана воды, 2 бульонных кубика, 600 гр капусты, 2 столовых ложки сливок, 1 столовая ложка муки, 3 столовых ложки растопленного сливочного масла, соль, черный молотый перец.

Масло растопить, добавить капусту и потушить ее 20 мин. на слабом огне, постоянно помешивая. Залить бульонные кубики кипятком, размешать до полного растворения и вылить в готовую капусту. На слабом огне или в кастрюле на пару дать потомиться в течение 1 ч. Муку тщательно размешать со сливками и солью, влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Дать потомиться на медленном огне еще 10 мин. Суп готов. Подавать его следует горячим, добавив по вкусу перец.

Славянская похл****

Состав: 0,5 л пива, 2 столовых ложки кислой сметаны или кефира, 2 желтка, 2 столовых ложки тертого сыра, корочка черного хлеба, гренки из черного хлеба, 1 столовая ложка сахара.

Сметану растереть с сахаром и желтками, добавить столовую ложку пива и взбить. Вскипятить пиво с мелко нарезанной корочкой хлеба, тонкой струйкой влить в сметанную смесь, поставить на медленный огонь и разогреть (до кипения не доводить!). В тарелки насыпать тертый (лучше слегка подсушенный) сыр и гренки. Залить сверху супом и подавать на стол.

Русская окрошка

Состав: 0,5 л светлого пива, 3 столовых ложки мелкого изюма без косточек, 2 кусочка черного хлеба, 1 столовая ложка сахара, 2-3 кружка лимона, корица.

Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов. Затем добавить в него корицу, сахар, нарезанный кубиками лимон. Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке. Всыпать в пивную смесь. Миску с окрошкой охладить в холодильнике.
Едят пивную окрошку, как и любую другую, холодной. Она хорошо утоляет жажду, поэтому летом ее часто подают вместо десерта.
Некоторые любители добавляют в окрошку вместо хлеба кукурузные хлопья или не очень сладкие "сухие завтраки".

Бельгийский суп из пива

Состав: пиво светлое - 1 бутылка; вода 1.5 л, соль - по вкусу, мясной фарш (телятина) - 250г, свекольный отвар или вода.

Пиво соедините с водой, приправьте по вкусу солью, дайте жидкости закипеть, после чего уменьшите огонь и варите около получаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в свекольном отваре или воде. Готовые фрикадельки положите в пивной суп, и сразу же подавайте к столу со стаканом пива


tasha25 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2004, 07:27 Вверх     #49
dmitpop
 
Аватар для dmitpop
 
  
Регистрация: 20.12.2003
Был(а) у нас: 25.11.2014 17:46
Сообщений: 7,686

Пол: Мужской
По умолчанию просто суп

У вас здесь такие замысловатые рецепты, что голова кругом. Моих пока нет дома решил сварить просто суп, и чегой-то задумался. Дайте простой рецепт без заморочек
dmitpop вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2004, 07:57 Вверх     #50
Frutti
Свой Человек
 
Аватар для Frutti
 
   Возраст: 37
Регистрация: 26.06.2003
Был(а) у нас: 04.12.2009 04:11
Сообщений: 11,274

Пол: Мужской
По умолчанию

dmitpop,
эт тебе придется специалистов ждать, а они появляются изредка

Frutti вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
100, в интернете, в мире, бабка, газа, вареники, важно, грибы, времени, время, власть, алкоголь, вкус, вкусно, видео, говорить, горы, голос, большой, вопрос, вооружение, готовим, вся, выбираем, выбор, герой, века, где, звук, здоровье, развитие, романтика, родители, русский, рыба, ребенка, реклама, рецепт, рецепты, к праздничному столу, из ничего, известная, красиво, кровь, крепость, классический, когда, король, корейцы, книги, империя, космос, институт, информация, кофе, искусство, истории, лука, кулинария, луна, кухня, легенда, легенды, кетчуп, любимый, любить, люди, green, на скорую руку, название, палки, найти, напиток, наполеон, материалы, оргазма, правильно, правда, природа, принц, проблема, прощай, продукты, процесс, прекрасный, предков, пиво, платье, мира, пирамиды, минус, новый, новый год, море, морепродукты, описания, помогите, помочь, популярные, последние, операция, мнение, ночь, особо, путем, мужская, мероприятие, пельмени, мечта, печенье, сайтов, сайты, сам, сгущенка, сказка, сладкая, словари, символ, совет, сознание, спорт, смерть, специи, смешно, ссылки, страшно, стихи, сыворотка, секрет, семейный, сделаешь, счастье, хлеб, то здесь, форель, холодной, толстой, фото, хуже, тебе, технологии, royal, это просто, еврейская, если, еда, едим, жизнь, диета, для взрослых, дома, журнал, дело, действительно, женщина, день, денег, шашлыки, чай, что, что такое, чудеса, человек, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 07:05.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru