Поиск: |
|
13.03.2006, 20:21 | Вверх |
Возраст: 49 Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 11:32
Сообщений: 3,951
Пол:
|
Книги по кулинарии
Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!
|
Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42.. |
|
07.03.2019, 16:45 | Вверх #3381 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Сучасна кухня № 1 2019
Название: Сучасна кухня Номер: № 1 січень, 2019 Изд-во:ДП "Бурда-Україна" Страниц: 84 Язык: українська Формат: pdf Размер: 73.6 Мб «Сучасна кухня. Кращі страви на щодень» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви.Тут є рецепти по розділах: «На часі», «Хіт місяця»: імбир, «Про запас»: кумп’як - м’ясо в’ялене, «Продукт»: крупа, «З записника Вікторії»: МК: королівська рибка, «Гастрономічні ідеї»: коронна страва, «Акценти», «Делікатес сезону»: корінці, «На здоров’я»: кокос, «Кондитерська майстерня», «Смак подорожі»: Єрусалим, ін. d o w n l o a d : |
07.03.2019, 21:28 | Вверх #3382 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Смачно та просто № 1, 2019 | Украина
Назва: Смачно та просто Номер видання: № 1 січень Рік видання: 2019 Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"» Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 57,84 Мб Мова: українська "Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу. Сьогодні в меню: "Пригощає господиня" (пікантна буженина, балик та суджук, десерт із гарбуза, чеський рулет, різдвяне поліно та ін.) * "Різдвяне меню": вареники, кутя, узвар, запечені карасі, голубці, печені яблука із сиром ...) * Салати та закуски * "Ситне друге": запечений рулет із філе індички з грибами, яблуками і розмарином, плов у рукаві, ... * "Апетитне асорті": шведські фрикадельки, картопляна тортилья, запіканка рисова із сочевицею та гарбузом, рибний паштет з грибами ... * "Солодощі": шоколадні трюфелі, торт "Червоний оксамит", дріжджові круасани, лимонний торт, десерт "Зимова вишня" та ін. * Смачного! DOWNLOAD: |
09.03.2019, 21:10 | Вверх #3383 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты Год/ месяц/ номер: 2 (145) февраль 2019 Издательство: ООО "ИД «Кузя»" Подписной индекс: 99283 Страниц: 50 Формат: pdf Размер: 55,06 Мб Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства. * Блюда на каждый день * Любимые салаты * "Кулинарный ликбез": скумбрия * "Полезный продукт": перепелиные яйца * "Хозяйке на заметку": кремовое великолепие * "У нас так принято!" * "Ароматная выпечка": торт Прага, сырные гужеры, рулет без муки, кокосовые подковки, пирожки с печенкой, ...* "Десерты": варенье-пятиминутка из лимонов и апельсинов, шоколадные трюфели, чак-чак, фруктовый салат с маком, кофейный пирог с белым шоколадом, лимонно-манный десерт * и другие рецепты. d o w n l o a d : |
10.03.2019, 17:51 | Вверх #3384 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Роксолана-порадниця № 11 2018. Крупи
Назва: Роксолана-порадниця Номер/рік: № 11 (24), 2018 Видавець: Л.П. Легеньковська Формат: pdf К-ть стор.: 36 Розмір: 37,46 Мб Мова: українська "Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя. Тема номера: "Крупи" - секрети приготування та найкращі рецепти. Крупи є прекрасною основою для каш, гарнірів до м’ясних і рибних страв, присутні і в салатах, супах, домашній випічці. Додаючи в страви будь-які крупи, ви збагачуєте раціон корисними речовинами та чудовим смаком. * Гречка (овочевий суп, з фрикадельками, биточки, гречані котлети, з грибами, каша для діабетиків, тюфтелі, крепи - французькі гречані млинці, оладки з гречаного борошна, круп’яник, запіканка, гранола з гречкою) * Пшоно (властивості; куліш, юшка, запіканка з чорносливом, пшоняна каша, голубці) * Рис (поради з приготування; харчо, різотто, голубці, лаханорізо) * Перловка (розсольник, харчо, плов з куркою, вегетаріанські котлети) * Смачного! DOWNLOAD: |
12.03.2019, 21:34 | Вверх #3385 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Ждем гостей № 12 2018
Название: Ждем гостей Номер выпуска/год: № 12 (111), 2018 Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 56,11 Мб Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами. Каждый рецепт пошагово объясняется с фото. Читайте в номере: *Закуски: виноград маринованный, закусочные пирожные, паштет из фасоли с гранатом, пикантный свекольный мусс и др.* *Вторые блюда: бифштекс, филе тунца в духовке, рулет из индейки, банош, печеночные котлеты, кок-о-вен, митлоф (мясной хлеб), говядина в гранатовом соке, запеченные контильоне, курица, фаршированная капустой ...* *Салаты * *Выпечка и десерты: горячий шоколад эспрессо, пирог-перевертыш с киви и кедровыми орешками, галета с хурмой, новогодний торт "Лесной мох", крем-курд, ...* Приятного аппетита! d o w n l o a d: |
13.03.2019, 19:31 | Вверх #3386 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Добра кухня Номер / рік видання: № 11 (92) листопад, 2018 Вид-во: ВД «Високий замок» Формат: pdf К-ть стор.: 30 Розмір: 47,8 Мб Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!" Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо. Тема номера: "Горіхові акценти" - меню з горіховим смаком. * "Поради дієтолога" * "Рецепт на замовлення": квасна капуста * "Кулінарний екскурс": пахлава * МК: курячий рулет* "Школа декору": мастики та глазур для тортів * Духмяна випічка * "На кухні великих кулінарів": Є. Клопотенко * "Напої": зігріють у негоду * Дитяче меню * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Золота осінь" * Смачного! d o w n l o a d: |
15.03.2019, 18:57 | Вверх #3387 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: ЕДА. Домашние заготовки Издательство: ООО "ИД «Кузя»" Год/выпуск: № 1 СВ (январь), 2019 Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 73,79 Мб Язык: русский Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд. Тема номера:«Зимнее меню»: Запеченная птица. Хитрости приготовления * Вялим мясо * Колбасные радости * Грудинка - как новинка * "Кулинарный блокнот": консервируем с лавровым листом * Время чудес и печенья. Секреты пряничной глазури * Пышная выпечка: колядки, печенье, пироги * Десерты из цитрусовых * Открываем кладовку * Чудесные напитки * Приятного аппетита!! d o w n l o a d: |
17.03.2019, 18:51 | Вверх #3388 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Люблю готовить № 3 (159/март) 2019 Издатель: ДП "Бурда-Украина" Страниц: 50 Формат: pdf Размер: 44,04 Мб Язык: русский Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ». Тема номера: Детское меню. Меню сезона * Мастер-класс: мясные рулеты с бананами; пшено с овощами; творожные рогалики * Быстро и недорого * "Кулинарная мастерская": творим для маленьких * "Праздничное застолье" * "Аптека на кухне": гранат * "Готовим в умной технике" * "Рецепты красоты": лавровый лист * "История блюда": птичье молоко * С выдумкой * "Национальная кухня": лагман, катлама * "Сладкая жизнь" * "Хозяйке на заметку": пицца * и много-много другого. d o w n l o a d: |
19.03.2019, 20:20 | Вверх #3389 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Хозяйке на заметку от 7Я Номер: № 11 (6, ноябрь, 2017 Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я» ISSN: 482-0159-690-022 Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 51,99 Мб Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным. В н о м е р е: Тема номера: «Картофельные крокеты». "Аперитив": настойка из винограда * "На зубок" * "Стоит попробовать": закуска на болгарский манер * "Палочка-выручалочка": стамппот - ужин по-голландски * "Хит сезона": оладьи из тыквы * "Полезно знать": пшено * "Дневник мамы": готовим киш для детей * "Быстро и вкусно": румяные лепешки * "Грибнику на заметку": грибные котлеты * "Выпечка к чаю": клюква * "Интересная идея": пирог "Баноффи" * "В здоровом теле - здоровый дух!": диета по группе крови * "Актуально": секреты приготовления паштета из фасоли * Приятного аппетита!! d o w n l o a d : |
23.03.2019, 18:42 | Вверх #3390 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Это вкусно! № 3 2019
Название: Это вкусно! Номер: № 3, 2019 Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа» ISSN: 1997-535Х Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 69,92 Мб Кулинарный журнал, в каждом номере которого приводятся рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. Тема выпуска: "Простые постные рецепты". В номере более 60 лучших рецептов: - сезонное меню: закуски, супы, основные блюда, десерты * - "Готовим шаг за шагом": закуска из сельдерея, постный суп с фасолью и грибами, салат в банке, пряный чай с яблоком и медом * - "Кулинарный ТВ-эксперт": любимые рецепты - зефир, салат с киноа и гранатом* - "Здоровое питание": белковый завтрак * Крупы - гречка * - "Домашнее меню": зелень в тарелке * Вареники - лучшие начинки * рецепты из курицы на каждый день * Десерты с медом - "Кулинарная практика": сила семян * - "Кулинарный хитрости": 10 правил идеального салата * * Готовьте и получайте от еды удовольствие!* d o w n l o a d: |
|
|