Поиск: |
|
13.03.2006, 21:21 | Вверх |
Возраст: 49 Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 12:32
Сообщений: 3,951
Пол:
|
Книги по кулинарии
Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!
|
Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 11:42.. |
|
23.07.2017, 20:08 | Вверх #3091 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Смачно та просто Номер видання: № 6 червень Рік видання: 2017 Видавець: ТОВ «ВД "Зеніт"» Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 45,33 Мб Мова: українська "Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу. Сьогодні в меню: "Пригощає господиня" (баклажани як "гриби", аджика, підчеревина в рукаві, піца, пиріг на кефірі з корицею, рогалики, торти та ін.) * "Корисний продукт": вишня * "Перші страви": хлодник, гаспачо, капусняк, цибулевий суп, щавелевий, огірковий, із цукіні, ... * Оригінальні салати * "Ситне друге": риба, запечена з помідорами, рибні котлети, ліниві голубці з кролика, овочеве рагу тощо * "Несолодка випічка": хліб, мафіни, відкритий пиріг, круасани, тарт, кальцоне тощо * "Солодощі": полуничний десерт, пироги, шоколадні цукерки, вафлі, "хмиз" та ін.* Смачного! DOWNLOAD: |
26.07.2017, 20:49 | Вверх #3092 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Хозяйке на заметку от 7Я Номер: № 5 (62), май, 2017 Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я» ISSN: 482-0159-690-022 Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 45,99 Мб Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным. В н о м е р е: Тема номера: Закусочный хлеб. Щука * "Интересная идея": яркие блюда из капусты * "Стоит попробовать": кабачковый суп* "Национальная кухня": долма * "Дневник мамы": грейпфрут * "Быстро и вкусно": беляши * "На заметку": овощные гарниры* "Выпечка к чаю": уши Амана. Шифоновый бисквит * "В здоровом теле - здоровый дух!": особое внимание к гемоглобину * "Летние напитки": милкшейк * Приятного аппетита!! d o w n l o a d : Цитата:
| |
27.07.2017, 20:08 | Вверх #3093 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Добра кухня Номер / рік видання: № 7 (7 липень, 2017 Вид-во: ВД «Високий замок» Формат: pdf К-ть стор.: 30 Розмір: 36,25 Мб Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!" Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо. Тема номера: "Новий смак улюблених ласощів". У н о м е р і : * "Закрутки": Варення з "родзинкою" * Ласощі для гурманів * Київське сухе варення "Рецепт на замовлення": сезонні сирники* "Кулінарний екскурс": суфле* "Школа декору": напис на торті* "Духмяна випічка" * "Національна кухня": вірменська * Напої: фрапучино * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: кухонне начиння* Смачного! d o w n l o a d: Цитата:
| |
30.07.2017, 15:14 | Вверх #3094 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Рік / місяць / номер видання: № 6 (87) червень, 2017 Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-ть стор.: 68 Розмір: 37,11 Мб Мова: українська В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків... У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня (сирна запіканка, салат з печінки, форшмак, піцояєчня, "pannukakku" та ін. * "На часі": холодники * Оздоби столу * Закрутки * Феєрія салатів * Апетитні закуски * "А що на гаряче? - зеленина, м’ясо, картопля, борошняні вироби * Пишна випічка: торти, пляцки (чизкейк, кекс, бісквіт, сирник, клафуті), пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": кухня Близького Сходу - спеції та бобові * d o w n l o a d : Цитата:
| |
30.07.2017, 17:48 | Вверх #3095 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Готуємо птицю Укладач: Романенко І.В. Серія: "Bon Appetit" ISBN: 978-617-690-500-4 Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"» Рік: 2016 К-ть стор.: 48 Формат: pdf Розмір: 58,11 Мб Мова: українська Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного! В книзі зібрано страви із звичної, доступної птиці - закуски, гарячі страви: домашня шаурма з куркою, паштет із фуа-гра, рулет з індички, курячий рулет із журавлиною, террін із індички з грибами, курячий хлібець з оливками, теплий салат із курячою печінкою і виноградом, гусячий паштет з базилiком, тарталетки з куркою та сиром, суп із курячих сердечок з макаронами, розсольник з качкою, локшина з перепелами, курячі відбивні в паніровці, курчата по-угорськи, качині грудки в апельсиново-гірчичному соусі, курячі *гомілки з лимоном і розмарином, швидка пастрома з індички тощо. Книга адресована широкій читацькій аудиторії. d o w n l o a d : Цитата:
| |
02.08.2017, 20:36 | Вверх #3096 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Подружка Номер выпуска/год: № 7 (55), 2017 Издательство: редколлегия Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 44,67 Мб Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!! Среди статей номера: *"Красота и здоровье": уход за лицом, волосами, ногами *Правильное питание: щелочная диета * Уютный дом * "Между нами" * А также кулинарные рецепты: - Кулинарные хитрости: как приготовить кальмары; фунчозу* - Закуски и салаты: маффины из кабачков, шампиньоны фаршированные* - Первые блюда: свекольный суп, из зеленого горошка, из цветной капусты с печеным чесноком и т.д. * - Блюда из мяса и рыбы, гарниры: нежная жареная печень, мясо с начинкой по-испански, тефтели говяжьи, морской язык по-тайски, рыбные зразы, лазанья, спагетти из кабачков, индийская лепешка "наан", киш с овощами и индейкой, зельц ... ...* - Рецепты для мультиварки: быстрый слоеный сытный пирог, курица по-армянски* - "Фитнес-меню": кабачковые корзинки, творожная запеканка* - Блюда на углях* - Домашние заготовки: варенье-желе из черной смородины, маринованая цветная капуста, чесночные стрелки и т.д.* - Выпечка, торты и десерты: клубничный десерт, безе, японское пирожное, печенье* DOWNLOAD: Цитата:
| |
03.08.2017, 21:33 | Вверх #3098 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Люблю готовить № 8 (138/август) 2017 Издатель: ДП "Бурда-Украина" Страниц: 50 (без рекламы) Формат: pdf Размер: 53,76 Мб Язык: русский+украинский Кулинарный журнал, из рецептов присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине — и городском, и сельском. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ». Тема номера: Заготовки впрок. Меню сезона: овощной бум * минимум затрат * на скорую руку * праздничное застолье * Готовим в умной технике" * Бабушкина школа * "История блюда": рагу * сладкая жизнь * и много-много другого. Мастер-класс: "Ай да картошечка!"(крокеты) * Творожное печенье с фруктами Кухня народов мира: греческая кухня * d o w n l o a d: Цитата:
| |
07.08.2017, 21:22 | Вверх #3100 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 21:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Название: Сладкое консервирование Серия: "Смачно. Рекомендуємо!" Составитель: Л.М. Гуменна ISBN: 978-966-935-257-6 Издательство: Талант Год: 2017 Cтраниц: 64 Формат: pdf Размер: 55,13 Мб Язык: русский Варенье, цукаты, желе, пастила, компоты, соки, фруктовое пюре - подборка ароматных полезных сладостей порадует всех гурманов, особенно малышей и сладкоежек!! Из арбузных корок, из желтой алычи, из смородин, из груш и яблок, абрикос, крыжовника, черники и даже облепихи, ирги или ревеня - на любой вкус!! 51 страница рецептов лучших домашних заготовок с подробными инструкциями, фотографиями и блоком для записи - все, что нужно для удобного приготовления сладких кулинарных шедевров! для широкого круга читателей Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! d o w n l o a d : Цитата:
| |
Опции темы | |
|
|