Сырный рулет.
 

В качестве одной из закусок на Новый Год,раздразнили меня сырным рулетом,да так ,что самому захотелось приготовить.Если кто уже имеет опыт в приготовлении сего блюда,поделитесь,пожалуйста.Собственно меня интересует процесс приготовления самого "блинчика",основы рулета,что в него "завернуть" - фантазии хватает. :-)

а в интернете не нашли ничего? Думаю, что можно просто зубочитской его закрепить.

Можно по-разному делать.
Если сладкий, то просто приготовить сырную массу (мы добавляем туда цукаты, корицу, ванильный сахар), и потом выкладываем в блинчик, заворачиваем "в конвертик" и на сковородку или духовку.
В и-нете есть много рецептов.

Мне нравится с соленым творогом и немного зелени.

Я такое еще не готовила. Нужно будет поискать рецепт)

моя жена готовит такой рулет

спасибо за рецепт

Спасибо.

Классный рецептик, спасибо большое, что поделились:-)

Вкуснотища! Советую!