Искусство разделки кухонными ножами / Instructional knife skills (2001) DVDRip
 

Как выбрать нож для каждого требуемого вида разделки?
Шеф-повар Джим Шиблер покажет вам все тонкости разделки различных овощей, фруктов, мяса, сдобы, рыбы и морепродуктов, последовательно объясняя Вам правила выбора ножей для каждого из видов продуктов в зависимости от ситуации , а также правильному обращению с ними.
Видео абсолютно понятно и не требует знание английского языка.

Информация о фильме
Название: Искусство разделки кухонными ножами
Оригинальное название: Instructional knife skills
Год выпуска: 2001
Жанр: Обучающий, документальный
В ролях: Джим Шиблер

http://pic4you.ru/allimage/2858/238733-thumb.jpeg http://pic4you.ru/allimage/2858/238734-thumb.jpeg http://pic4you.ru/allimage/2858/238735-thumb.jpeg http://pic4you.ru/allimage/2858/238736-thumb.jpeg

Выпущено: США
Продолжительность: 00:40:04
Язык: Оригинал

Файл
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: 640x484 (1.32:1), 29.970 fps, XviD, ~2243 kbps avg, 0.23 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, AC3 Dolby Digital, 2/0 (L,R) ch, ~192.00 kbps avg
Размер: 735.16 Mb

Скачать Искусство разделки кухонными ножами / Instructional knife skills (2001) DVDRip