Если в предложенном Максимом файле не найдётся французского языка, то предлагаю:
Скачать установщик дополнительных языков для Adobe Photoshop CS5.1 (2.85 Мb)
Языковые пакеты, которые можно установить дополнительно:
• английский (en_US)
• немецкий (de_DE)
• французский (fr_FR)
• испанский (es_ES)
• португальский (pt_BR)
• итальянский (it_IT)
• русский (ru_RU)
• украинский (uk_UA)
Установщик не привязан к какому-то конкретному комплекту Adobe CS5.x. С его помощью можно добавить дополнительные языки для Photoshop CS5.1, установленного как с персонального дистрибутива Photoshop CS5.1, так и с Design Premium CS5.5 или Master Collection CS5.5 любой языковой комплектации.
Файл: AddLang_for_Photoshop_CS5.1.exe [2.85 Mb]
http://letitbit.net/download/3179.36...CS5.1.exe.html