Кокосовое пирожное.
Ингредиенты:
250 гр. мякоти кокосовых орехов
3 стакана молока
по 1 ст. ложке крахмала и сахарного песка
1/2 пакетика ванильного сахара
2 яйца
1 ст. ложка коньяка
2 ст. ложки изюма
1/2 ч. ложки корицы
Рецепт:
Крахмал развести в 1/2 стакана холодного молока. Остальное молоко вскипятить, добавить в него разведенный крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Затем добавить натертую на крупной терке мякоть кокосов, изюм, сахарный песок, ванильный сахар, взбитые с коньяком яйца. Готовую смесь разложить по формочкам, сверху посыпать корицей.
Поставить в предварительно прогретый аэрогриль.
Запекать 5 мин при температуре 205 градусов.
|