Тема: Лазанья
Показать сообщение отдельно
Старый 13.12.2007, 04:20 Вверх     #5
shovav07
Близкий Знакомый
 
Аватар для shovav07
 
   Возраст: 46
Регистрация: 21.08.2007
Был(а) у нас: 14.10.2011 12:42
Сообщений: 313

Пол: Женский
По умолчанию

Лазания

у кого нет листьев для лазании, рецепт блинчиков для лазании:

2 яйца
2-3 ст. ложки подс. масла
1.5 стакана молока
1 стакан муки
соль, перец
всё смешать и делать, точно так же, как и блинчики.
для израильтян, на песах вместо блинчиков можно употребить мацу, только её надо обмакивать в куринном бульоне (марак оф).

начинка:
мясной фарш пожарить (можно добавить в него грибы или шпинат), добавить жареный лук.

кладём в таком порядке: блинчик-фарш-блинчик-фарш и т.д.

подлива (соус) (не знаю если употребила правильное слово, на иврите ротев):тёртые помидоры, томатная паста, орегано, короче специи, которые вам по вкусу, всё это обжарить немного, должно быть житковатым.
этой подливой (соусом) заливаем нашу лазанию.
очень вкусно , вам покажется, что очень много возни, но когда набьёте руку, это будет самый лёгкий рецепт.
сверху можно посыпать жёлтым сыром, лучше всего пармезан.



приятного аппетита!!!

Учи своих детей молчать, говорить они научатся сами (Б.Франклин)
shovav07 вне форума   Ответить с цитированием