Цитата:
Сообщение от Lubava
кроме компота из сухофруктов
|
О, компот из сухофруктов!!! Гениальное изобретение, заслуживающее минимум нобелевской премии. А к нему я еще помню котлеты с гречневой кашей (в те годы еще была гречка) в столовой завода им. Петровского, куда нашу группу продленого дня водили обедать. Сегодня я могу предположить, что та котлета состояла на 80% из хлеба 5% мяса и 15% прочие добавки. Но как она была сделана, какой вкус.....Как то я заявил маме, что она не умеет готовить котлеты, т.к. они не такие вкусные как в столовой. При этом мама в свое время закончила Пишевой ин-т (так когда то называли ин-т пищевой промышленности) по специальности технология кулинарии (ну и специальности были) и среди друзей и родственников слыла известным кулинаром....