Не бейти сильно я еще поспрашиваю
Нашла еще рецептики, написано что можно с девяти месяцев. Как думаете?
Тефтели «Морские»
Рыба (филе) 60 г, хлеб пшеничный 10 г, желток 1/4 шт, вода 10 мл, растительное масло 4 г.
Рыбу (филе трески) освободить от кожи, пропустить вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку, немного посолить, добавить желток, растительное масло, тщательно перемешать, взбить (лучше миксером). Из полученной массы сформировать небольшие шарики, уложить их в посуду, наполовину залить водой и поставить на очень маленький огонь на 20-30 минут.
Пудинг «Русалочка»
Рыба 100 г, картофель 1/2 шт., масло 2 ч. ложки, молоко 2 ст. ложки, яйцо 1/4 шт., соль 1/2 ч. ложки.
Сварить картофель до готовности, слить воду, размять так, чтобы не было комков, и развести молоком. Рыбу сварить в подсоленной воде. Мякоть мелко нарубить, смешать с картофелем, добавить растопленное масло (1 ч. ложка), соль, желток и взбитый в густую пену белок. Формочку смазать маслом, выложить в нее массу, закрыть крышкой, поставить в кастрюлю с водой (водяная баня) и варить 20-30 минут.