Рогалики
Ммммм, легки в приготовлении, а главное вкусные. Начинку, можно подобрать на любой вкус.
Ингредиенты:
Тесто:
200 г. сливочного маргарина
200 г. сметаны (беру 15%)
1 ч. ложка ванильного сахара
½ ч. ложки соды
1 ч. ложки пекарского порошка
3 стакана просеянной муки.
Маргарин размягчить при комнатной температуре.
Муку и пекарский порошок просеять, добавить соду и ванилин. Хорошенько смешать и порубить с маргарином и сметаной. Замесить тесто и положить в холодильник минут на 15. (Тесто липкое)
Остуженное тесто, разделить на 8-10 булочек, каждый раскатать на круг, размером с тарелку и нарезать на сектора (я из одного круга, делаю 8 рогаликов). Положить на каждый сектор начинку и закрутить в рогалик. Если поднос силиконовый то смазывать не нужно, а у кого противень металлическая, советую воспользоваться пергаментом.
Выпекать минут 10, при 180 С.
Смотря у кого, какая духовка!
Начинка:
Начинка может быть разной.
- Любой густой джем
- Ореховая. (Молотый орех с мёдом)
- Кокосовая. (Кокос с вареньем)
- Шоколадная
- Шоколадно-кокосовая
- Корица
- Маковая
- Творожная
Удачи и приятного аппетита
