В Японии и Корее чаевых не дают потому, что официант/горничная (и т.д.) реально могут обидеться. В их понятии чаевые их унижают, они зарабатывают свою зарплату, а чаевые принижают стоимость их труда.
P.S. А действительно, почему кассиршам чаевых не дают?
Вариант ответа - а прикиньте обычные 10% чаевых на среднюю покупку в супермаркете.
