А у меня никогда наполеон нормальный и вкусный не получался. Все время не хватает сил и терпения вымешать тесто, я уже думаю может купить профессиональный планетарный миксер в
Систем 4 , тогда точно получится быстро сделать заготовки по тесту и приготовить обалденный крем для смазывания коржей. В общем это пока мысли, но идею мужу уже забросила, хорошо что он любит наполеон.