Дорогие коллеги.Вы забыли добавить еще один важный,вкусный и полезный овощ-батат.Хоть его и называют "сладкий картофель",но это таки не картофель.Обладая несколько похожим вкусом,он лишен отрицательных качеств картофеля,поэтому его рекомендуют диетологи тем,кому противопоказан картофель.Есть много способов приготовления батата,но лучше всего его запекать либо в соленом виде-посыпав ломтики батата крупной солью,грубо смолотым перцем,орегано и полив оливк.маслом-либо сладким-всместе с айвой,полив капелькой меда и концентратом апельсинового сока(таркиз тапузим).Для остроты можно добавить сухой имбирь.
И еще одно замечание по теме.Не забывайте о гликемическом индексе.Те,кто "сидят" на диете-знают,что это.Мне и моей жене,к сожалению,приходится выбирать даже среди полезных овощей и фруктов только такие,которые имеют индекс менее пятидесяти.
