РУЛЕТ быстрый.
если к вам пришли гости, то за приятной болтовней можно быстро приготовить симпатичный рулет.
смешать 1 банку сгущеного молока,2 яйца, 1 стакан муки, 1чайную ложечку гашеной соды, можно добавить горсть орехов или изюма.
противень смазать маслом, посыпать панировочными сухарями; вылить равномерно тесто на противень (даже если будут дырочки - не важно,главное распределить по большей поверхности,а не вбухать все в одном месте), поставить в духовку(200*) на 10-15 мин (до появления золотистой корочки).
вынуть из духовки и сразу, пока горячий, смазать повидлом, желательно кислым, а затем быстро свернуть в рулет.
рулет переложить на блюдо. сверху можно украсить шоколадной глазурью, или сахарной пудрой с засахаренным виноградом, или не украшать вовсе-у него красивая корочка.
|