Я умею готовить суши, и мне так же нравятся домашние тем, что начинку можно поставить что только захочется или то что есть дома в холодильнике, ) но это уже сами понимаете не суши получаются, а рулеты с рисом. По этом в последнее время мы чаще заказываем готовые суши
https://chel.farfor.ru/japan/sushi/ так и быстрее и это точно суши, а не рулеты ))