[Roza]

Рубленные котлетки

Описание: Быстро и вкусно можно приготовить рубленые котлетки, понравятся вам и вашей семье..



Куриная грудинка - 250 г
Индюшатина (красная мясо) - 250 г
Яйцо - 1-2 шт
Зеленый лук - 3-4 перышка
Майонез - 1-2 ст.л
Крахмал(картофельный, кукурузный) - 4-5 ст.л
Специи(соль, перец) - по вкусу.
Масло растительное - 3-4 ст.л
Вода для того что бы котлетки не прилипали к ложке.



Приготовим ингредиенты для котлеток.



Куриные грудки и красное индюшачье мясо мелко порезать



Зеленый лук мелко нашинковать. Смешать с мясом.



Посолить, поперчить, добавить специи. Майонез, яйцо..



Добавить крахмал,все хорошо перемешать..



Налить масло в сковороду. В кружку воды. Когда сковорода разогреется выкладываем столовой ложкой котлетки. Ложку окунаем в воду и опять выкладываем на сковородку. Обжариваем с двух сторон до готовности.



Приятного Аппетита!