АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ. Помидоры 0,5кг, морков 0,5кг, сладкий перец 0,5кг,яблоки 0,5кг, чеснок 300гр., горкий перец 3-4 стручка.Помидоры очистит от кожици, чеснок мелко порезат. Все ,кроме чеснока, пропустит через мясорубку, добавит 0,5л. раст масла и тушит на среднем огне около 2 часов. За 15 мин. до готовности добавит чеснок, дат прокипет, разлит по банкам, закатат.
|