Шашлык можно приготовить. Если будет жаркая погода и площадь участка позволяет бегать и танцевать, можно организовать мокрую вечеринку, танцуя под музыку и обливая друг друга водой, можно и пенную организовать, если есть огромный надувной бассейн, вот тут -
http://soundproject.com.ua/cat/sound...sound_systems/ можно звуковую систему в аренду неплохую взять, с нею дискотека будет просто отличная.