А я дома готовлю, когда гости приходят. Если родственники и неожиданно, то бегу в магазин покупаю тонюсенький лаваш, кладу туда консервы любые рыбные , зелень и смазываю это все майонезом или сметанкой. Потом заворачиваю и в холодильник. Потом вынимаю, и режу на ровненькие кусочки. Завариваю крепкий чай и все довольны. Правда, к этому у меня всегда первое блюдо есть. Кто хочет наливаю первое. Но это для тех, кого не ждали.
Бывают и пиры закатываю, но это пореже.