Да, цветы отличная идея. С открыткой курьером
https://moscourier.ru/. Она будет приятно удивлена и наверняка вас простит. Я знаю, девушкам порой в таком состоянии бессмысленно звонить, просто трубку бросит и даже не выслушает, а так у вас есть шанс красиво написать извинения. И не обижайте ее так больше, если любите)