КИЛЬКА В ТОМАТЕ
2 кг рыбы 4шт моркови
5 лавровых листиков
2 луковицы.500г томата
200г раст. масла
200г уксуса
рыбу обжарить, уложить в посуду слоями, перекладывая лавровым листом, луком( порезать и обжарить с натертой морковью).в том сок добавить сахар, соль и перец,довести до кипения,залить рыбу. тушить в духовке 6 часов.
|