Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 27.12.2018, 13:27 Вверх     #71
bananas
Новичок
 
   Возраст: 30
Регистрация: 23.12.2018
Был(а) у нас: 23.01.2019 08:46
Сообщений: 55

Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от zavoloch Посмотреть сообщение
а может подскажете рецептик аджики вкусной?
Я вот помидорную не делаю, мне больше нравится аджика из кабачка, как-то нашел рецепт тут https://fermilon.ru/zagotovki/konser...oblizhesh.html он не хитрый, а вкус просто божественный. Итак из ингредиентов 3-4 кг кабачка(в чищенном виде), 1 кг сладкого перца, 7-10 красных острых перчинок, 2-3 головки чеснока, также 1 кг яблок и 1 кг моркови. Весь набор через мясорубку и вариться 15 минут, потом 50гр уксуса и еще 10 минут варить. Далее разливаем по баночкам и закатываем или оставляем в холодильнике для охлаждения, так как аджика гораздо вкуснее, когда холодная.
bananas вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2019, 13:05 Вверх     #72
LarisaLi
Близкий Знакомый
 
   Возраст: 31
Регистрация: 14.03.2018
Был(а) у нас: 04.09.2019 21:34
Сообщений: 113

Пол: Женский
По умолчанию

Мы с мужем постоянно делаем закрутки на зиму, ведь это здорово когда все есть свое домашнее. Для этого даже купили специальный автоклав для консервирования , с ним значительно упрощается и ускоряется весь процесс консервирования.
LarisaLi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2019, 17:22 Вверх     #73
Cimba
Новичок
 
Аватар для Cimba
 
   Возраст: 30
Регистрация: 02.04.2019
Был(а) у нас: 08.05.2019 20:06
Сообщений: 41

Пол: Женский
По умолчанию

Купорим все время, отказались только от запасов замороженной зелени, мне запах не нравится, и вкус теряется, лучше купить свежак.
Cimba вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2019, 18:41 Вверх     #74
Cimba
Новичок
 
Аватар для Cimba
 
   Возраст: 30
Регистрация: 02.04.2019
Был(а) у нас: 08.05.2019 20:06
Сообщений: 41

Пол: Женский
По умолчанию

Огурчики и помидорчики очень любим, еще баклажаны.
Cimba вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2019, 18:44 Вверх     #75
Cimba
Новичок
 
Аватар для Cimba
 
   Возраст: 30
Регистрация: 02.04.2019
Был(а) у нас: 08.05.2019 20:06
Сообщений: 41

Пол: Женский
По умолчанию

И салаты консервируем, если нужно рецепты пишите, отвечу.
Cimba вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.05.2019, 09:21 Вверх     #76
Betta
Новичок
 
Аватар для Betta
 
   Возраст: 29
Регистрация: 14.04.2019
Был(а) у нас: 13.05.2019 07:52
Сообщений: 41

Пол: Женский
По умолчанию

А мы обожаем синенькие в аджике
Betta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2019, 07:32 Вверх     #77
LossIk
Новичок
 
   Возраст: 34
Регистрация: 26.02.2019
Был(а) у нас: 03.09.2019 16:52
Сообщений: 51

Пол: Мужской
По умолчанию

Кто делает заготовку ягод в морозильной камере? У вас места хватает? Мы просто так много всего это едим, задумываюсь о покупке морозильной камеры. Как думаете какую лучше взять?
LossIk вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2019, 08:41 Вверх     #78
SimpaTyaga
Близкий Знакомый
 
Аватар для SimpaTyaga
 
   Возраст: 31
Регистрация: 31.01.2019
Был(а) у нас: 03.09.2019 16:51
Сообщений: 121

Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от LossIk Посмотреть сообщение
Кто делает заготовку ягод в морозильной камере? У вас места хватает? Мы просто так много всего это едим, задумываюсь о покупке морозильной камеры. Как думаете какую лучше взять?
Пару лет тому поставили морозильную камеру отдельную. В холодильнике у нас такое что нужно каждый день, пельмешки или варенички какие-то. А туда все овощи, фрукты, рыбу закидываем. Мы брали небольшую марки атлант, посмотрите может вы хотите что-то большое https://atlant.ua/store/morozilnie-kamery у них разные модели есть.
SimpaTyaga вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.09.2019, 05:46 Вверх     #79
ЮныйНатура
Новичок
 
   Возраст: 38
Регистрация: 27.09.2019
Был(а) у нас: 01.10.2019 17:32
Сообщений: 2

Пол: Женский
По умолчанию

Приветствую всех!
Мой любимый рецепт супер-аджики, которую варить даже не надо:
Грец. орех чищенный - 300 го
Чеснок - 200 гр
Перец острый -500 гр
Болгарский прец - 500 гр
Базилик, петрушка, кинза - по 1 большому пучку
Молотые семена кориандра - 3 ст.л.
Морская соль - 1/2 ст
Перемалываю в мясорубке, перемышиваю и ставлю на 2-3 дня при комнатной температуре. Запускается процесс ферментации. Не забываю помешивать периодически. Храню в холодильнике.
В оригинале рецепт был полностью из острого перца, но нашей семье больше нравиться 50%/50% с болгарским перчеком. Он и так достаточно острый получается.
ЮныйНатура вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.10.2019, 17:31 Вверх     #80
ЮныйНатура
Новичок
 
   Возраст: 38
Регистрация: 27.09.2019
Был(а) у нас: 01.10.2019 17:32
Сообщений: 2

Пол: Женский
По умолчанию

Привет всем! Я нашла рецепт лёгкой аджики на сайте Глав-дача, которую даже варить не надо.

Состав:
Кинза - 250 гр

зелень петрушки – 100 г;

горький перец Огонек (зеленый) – 2 средних перчинки;

головка чеснока не очень большого размера;

соль на свой вкус.
Все ингредиенты перемолоть, смешать. Хранить в стеклянной банке в холодильнике.

Вообще, в последнее время, стараюсь есть более натуральную пищу, по сезону.
ЮныйНатура вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
времени, время, вкус, вкусно, вода, вся, рыба, рецепт, рецепты, когда, интересно, любимый, марки, проблема, процесс, предков, ночь, пельмени, сладкая, специальный, холодной, если, едим, дело, день


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 05:11.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru