Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Библиотека > Досуг и Хобби

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.03.2006, 20:21 Вверх    
Neta
 
Аватар для Neta
 
   Возраст: 49
Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 11:32
Сообщений: 3,951

Пол: Женский
По умолчанию Книги по кулинарии

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!


Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42..
Neta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.02.2020, 19:27 Вверх     #3531
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию


Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 11 СВ (ноябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 71,41 Mb
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Тыква - королева стола»:
Энергетический завтрак * Тыква - суперовощ осени* Секреты квашеной капусты * Лучшие острые закуски: кимчи, морковь по-корейски * "Кулинарный блокнот": консервируем с яблоками * Витамины - в стакане: соки, морсы и другие напитки * Нежные хиты осени: мармелад и сироп из шиповника, желе из облепихи, ... * Эксклюзив на столе * Блюда для иммунитета * Природное лекарство: поздние ягоды *
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.02.2020, 19:32 Вверх     #3532
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Смачно! № 1 СВ 2019. Зимове меню


Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 1 СВ, 2019
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 60,48 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Зимове меню" – страви, що зігрівають, з присмаком домашнього тепла і родинного затишку! Серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
Салати: марокканський з моркви, з овочами та сьомгою, з тунцем "Арабська ніч", .... *
Перші страви: угорський суп з печінкою, розсольник, грузинський суп із квасолею, солянка, суп з брюссельською капустою, суп з білими грибами та фрикадельками, гороховий суп із мисливськими ковбасками, ...*
Другі страви: спагеті "Болоньєзе" з курячим фаршем, чилі кон карне, гуляш у хлібному горщику, овочі по-азіатськи, курячі ніжки в медово-гірчичному маринаді, зелена локшина з грибами і горошком, смажена капуста з горіхами, печінка з яблуками, пельмені з рибою, запечена скумбрія, печінкові котлети, котлети з фетою та маслинами, тюфтельки з брюссельською капустою, запечений хек у сметанному соусі, тушкована свинина з ананасом, ...*
Несолодка випічка: пісні пиріжки з капустою, самса з гарбузом, хачапурі з бринзою та яйцем, цибулевий пиріг, слойки з сиром, домашня піца, ...*
Солодощі: медовий торт, лимонний тарт з меренгою, сливовий пиріг, шоколадні тістечка, тірамісу, кекс "Зебра", польська шарлотка з яблуками, ...*
Зігріваючі зимові напої: чаї - пряні, цитрусові, гарячий шоколад, напої з шипшини, журавлини та ін.*
Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!


d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2020, 18:22 Вверх     #3533
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Добра кухня № 11 2019. Смакота з квашеної капусти


Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 11 (104) листопад /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 63,01 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Смакота з квашеної капусти.
В н о м е р і : * У комору: квашена капуста * Поради дієтолога * "Рецепт на замовлення": горіхове борошно * "Майстер-клас": гостра яблучна гірчиця* "Школа декору": японський заварний бісквіт * "Кулінарний екскурс": хумус * Духмяна випічка * "Національна кухня": мальтійська * "Напої" * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Молитва до Ангела"*

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2020, 19:23 Вверх     #3534
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Рецепты от Оксаны № 332 (4). Блюда из сыра и творога


Название: Рецепты от Оксаны. Блюда из сыра и творога
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 332 (4)
ISSN: 1996-4722
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,15 Мб

В новом выпуске "Рецептов от Оксаны" - "Блюда из сыра и творога" - собраны рецепты разнообразных закусок для праздничных застолий и фуршетов - все для того, чтобы вы оставались непревзойденной хозяйкой. Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
приготовление творога в домашних условиях, крем-суп с сыром дорблю и креветками, суп с моцареллой и гренками, и т.д. * Салаты: из творога с гранатом, творожный летний, и т.д. * Закуски и вторые блюда: лепешки из творога и картофеля, голубцы творожные, сырники, вареники ленивые, галушки, баварская закуска, запеканка с яблоком и творогом, драчена сырная, клецки из брынзы, лаваш с адыгейским сыром, пикантный рулет из лаваша, пышки заварные с сыром, римский шницель из сыра, рагу из индейки, пирог с сыром фета, перец, фаршированный брынзой и яйцами, запеченный сыр с корочкой, сырные шарики из заварного теста, картофель, фаршированный творогом, ... * Сладкие блюда: бабка, пасха с изюмом и цукатами, апельсиновый творог, сырковая масса с медом, творожные рогалики, творожники, пончики, шарлотка, суфле со взбитыми сливками, воздушный пирог, пудинг с цукатами и много других рецептов откроете для себя в этом выпуске.
Приятного аппетита!!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2020, 22:11 Вверх     #3535
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Чудо-поварЁшка № 2 январь 2020


Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 2 (4) январь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
ISSN: 1994-1544
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 40,5 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: 36 страниц удовольствия от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой не оставят вас равнодушными! Яркая и аппетитная «Чудо-ПоварЁшка» вот уже десяток лет является популярным кулинарным изданием, дарит своим читателям не только оригинальные и экзотические, но и вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы потрясти воображение родных и близких своими кулинарными достижениями. Надеемся, что вы приобщитесь к великому таинству приготовления пищи и получите радость от вкусно приготовленных блюд!
Среди рецептов: рыбная закуска из скумбрии, фаршированная пекинская капуста, кефирные конвертики, мини-пиццы на булочках, шулюм из утки, куриные ножки в тыкве, куриное филе под грибным соусом, жаркое с нудлями, мясной пирог "Хризантема", тыквенный пирог с апельсиновой цедрой, кекс с ветчиной и инжиром, ароматное имбирное печенье, морковные пирожки с творогом и брынзой, кейк-попсы, торт "Сникерс", апельсиновый пудинг и др.
* "Блюдо номера": мясной рулет с брокколи * "Советы народных кулинаров" * "Кулинарный блокнот хозяйки": варим креветки * Приятного аппетита!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.03.2020, 20:05 Вверх     #3536
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию "Готуємо смачно": Страви з гарбуза, баклажанів, капусти


Назва: Страви з гарбуза, баклажанів, капусти
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-270-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 35,9 Мб
Мова: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є рецепти страв для молодої господині, якій ще не вистачає досвіду і невідомі всі тонкощі приготування їжі, а є рецепти для досвідчених хазяйок.
Серед цікавих рецептів, які дуже вдало та доречно зібрані та представлені у цій книжці:
— Салати: із пекінської капусти з гарбузовим насінням, із червонокачанної капусти з виноградом і яблуком, теплий салат із гарбузом і буряком, із пекінської капусти з морквою та яблуком, із гарбуза з пророщеною пшеницею; рулетики з баклажанів із фетою та помідорами, равіолі з гарбузом, ризото з гарбузом, баклажани, запечені з помідорами й оливками, ікра гарбузова з помідорами, квашена капуста з журавлиною, табуле із цвітної капусти з гарбузом, овочеве асорті з тушкованими баклажанами, омлет із брюссельською капустою та сиром, гостра закуска з баклажанів із вершковим сиром;
— Щі зі свіжої капусти зі свининою та з квашеної капусти, овочевий суп із броколі та кукурудзою, пісний борщ, суп із капустою та щавлем, овочевий суп із цвітною капустою, борщ із яловичиною, крем-суп із цвітної капусти із сухариками, суп-пюре з капустою кале;
– Гарбуз, запечений з кус-кусом та сиром чи із шинкою та пармезаном, рагу з яловичиною, нутом і гарбузом, печеня зі свинини з гарбузом, фарширований гарбуз під сирною скоринкою, голубці із савойської капусти з м’ясом, рататуй, рагу з гарбуза з фрикадельками чи з м’ясом і баклажанами чи з капусти з опеньками, тушкована капуста з мисливськими ковбасками, капустяні оладки з кабачком і шпинатом, ніжні капустяники на кефірі;
— Запіканки: з броколі з сиром, із цвітної капусти з куркою, вершкова запіканка із цвітної капусти, з баклажанів із сиром
Гарбузовий пиріг із маскарпоне, гарбузові мафіни з корицею.
Дуже цікаві рецепти, без сумніву, пригодяться Вам під час приготування здорової та корисної їжі для Вас та Ваших рідних та близьких! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!


d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2020, 19:46 Вверх     #3537
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Кухонька №1-6 2003


Название: Кухонька
Номер/год: №1-6, 2003
Изд-во: К.: ЧП "Детская литература"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: 6 по 32
Формат: pdf
Размер: 263,14 Мб
Язык: русский

"Кухонька. Любимые кулинарные рецепты" - журнал с множеством интересных и проверенных рецептов, как традиционных, так и оригинальных - и для семейного ужина, и для праздничного стола. Рецепты на любой вкус, советы по приготовлению.
* Удивим гостей: рождественское полено * Скатерть-самобранка * К праздничному столу * "Кулинарные путешествия": бозбаш, хинкали, хачапури, пряности * "Умелые руки": коптильня * "Готовим сами": колбасы * "Сладости для радости": торты, пироги, печенье и прочие плюшки * Рецепты от Леси Кравецкой * Блюда из морепродуков. Рыбные фантазии * Детский праздник * МК: заливное; карамель; * Фейерверк салатов * Безопасность питания: пищевые отравления * Постный стол * Пасхальные рецепты * Напитки * и другие рецепты в вашу кулинарную копилку.
Приятного аппетита!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2020, 19:42 Вверх     #3538
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Ждем гостей № 10 2019


Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 10 (121), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 59,39 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: кальмары с луком на сковороде, лодочки из авокадо, скумбрия пряного посола, грибная икра с морковью, яичный рулет со свининой и базиликом, быстрые помидоры по-корейски, ленивые хачапури на сковороде*
*Вторые блюда: манты с мясом и луком, ленивые вареники без яиц, тефтели из печени, пюре гороховое с копченостями, минтай с сыром и помидорами, котлеты из филе птицы*
*Салаты *
*Выпечка и десерты: оладьи, смузи, брауни, японские пирожные "моти", гранола с йогуртом, мешочки с сюрпризом, творожная запеканка с рисовой мукой, торт "Чернослив в шоколаде" *
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.03.2020, 19:05 Вверх     #3539
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Смачно та просто № 1 2020 | Украина


Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 1 січень 2020
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 69,71 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (курка, запечена з яблуками та мандаринами, маринований судак, запечений із цибулею, салат грибний із горіхами, шоколадне печиво із сметанно-карамельним кремом, узвар, кутя та ін.) * «Корисний продукт»: кориця * «Гаряче меню»: смажений індичий шашлик із броколі та помідорами, креветки з чебрецем, "діжка" із сухофруктами, язик, тушкований у червоному вині, свинячий крученик із грибами та сиром, рулет зі свинячої шиї з грибною начинкою, запечена курочка з м’ятою та лимоном, запечена риба, індичий рулет * Салати та закуски * Готуємо домашню ковбасу * «Кондитерська»: печиво "Різдвяне", пісний медовий кекс, сирний "Лимонник", торт "Медівник із горіхами", сметанні "метелики", лимонний пай... *
Смачного!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2020, 18:53 Вверх     #3540
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871

Пол: Женский
По умолчанию Готуємо вдома № 3, 2019


Назва: Готуємо вдома
Номер/рік: № 3, 2019
Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа"
ISSN: 2414-567Х
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 50,24 Мб
Мова: українська

"Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 59 перевірених рецептів.
* "Зустріч для вас": шеф-кондитер Тетяна Вербицька * Закуски з сиром * "Красивий стіл": пурпур і зелень * Салати * Страви з гречкою * Страви з яєць * Супи з фрикадельками * Овочеві рагу * Фаршировані баклажани по-грецьки * Болгарські страви: боб чорба, лечо, кьопоолу * Фаршировані овочі * Страви з фаршу * Страви зі свинини: рябчик у сметані, буженина, м’ясо, запечене з картоплею * Страви з птицею: філе індички у кисло-солодкому соусі, курка карі з кускусом і яблуками * Страви з риби * Солона випічка: осетинські пироги з зеленою цибулею і сулугуні, тарт з сиром і кабачками * Валентина Хамайко про випічку для дітей * Пироги: шоколадний з горіхами, з яблуками * Випічка з ягодами * "Розвінчування міфів": коричневий і білий цукор * Шоколадні торти * Корисні напої *
Смачного!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Метки
100, 123, 1917, 1941, 1945, 1955, 1981, 1983, 1993, 1997, 7.7, 8 марта, в мире, вареники, автор, важно, вашего, браслет, графика, аргентинское, врачи, грибы, гриль, времени, время, библиотека, академии, алкоголь, виноград, виноделие, вкус, видео, аляска, age, город, большой, вопрос, ассорти, вся, будущее, ape, выбор, бывшие, быстрые, века, вечная, где, bbc, burda, звездный, знакомства, золотая, земля, здоровье, развитие, рассказы, растения, ром, роман, романтика, родители, руководство, русский, русские, рыба, революции, революция, ребенка, ребенок, реки, рецепт, рецепты, к праздничному столу, квартиры, игра, иврит, картинки, карты, как сохранить, как это сделать, календарь, известная, кровь, классика, классический, лица, личинки, личность, когда, королева, корейская кухня, книга, книги, информация, котел, искусство, исследования, истории, курятина, лука, кулинария, кухни мира, кухня, excel, легенды, лекарства, лечение, идеи, любовь, люди, flash, green, о самом главном, о еде, на пикник, на немецком, на скорую руку, название, найти, мангал, огород, напиток, наполеон, память, настоящий, мастер-класс, мастерства, наука, мать, материалы, обучение, наши дни, наше время, православный, правда, природа, программа, программы, проблема, проблемы, профи, продукты, процесс, прекрасный, премиум, преступления, предков, пиво, планеты, мира, микроволновки, мини, минус, миф, питание, плеер, новинки, новогодний, новогодние, новый, морепродукты, описания, покупки, помогите, помочь, популярные, последние, пособие, посуда, опыт, под майонезом, подарок, ночью, особо, острова, осьминоги, осени, осень, ответы, мультфильмы, птица, путешествие, путешествия, отдых, мероприятие, персы, пельмени, пенсия, мемуары, немецкий, песни, нежная, печенье, оценить, korea, logo, mp3, с сюрпризом, сайт, сам, сборка, сборник, своими руками, сахарный диабет, срочно, сказка, сладкая, скачать, словарь, символ, следствие, смак, Советы, сокровища, солнце, сон, спорт, смотреть, смерти, специальный, специи, ссылки, страсти, страшно, схемы, секреты, счастье, факты, уральские, традиции, труд, философия, фильм, хлеб, форель, холодной, утраченный, утка, художники, хуже, тебе, терпение, телепередача, техника, технологии, технология, удивительный, pas, pdf, rusfolder, secret, ucoz, эволюция, экзотическая, экология, этикет, это просто, еврейская, еврейский, если, еда, едим, дарит, дары, дачный, древности, диабет, животные, дистрибутив, диета, для двоих, для чайников, долголетие, доктор, дом, дома, домашний бизнес, достижения, дневник, журнал, журналы, дело, действительно, желудок, депозит, день, денег, дети, детская, детская литература, детский, цветок, цветы, шаг за шагом, шашлыки, шоу, шедевры, чай, чайников, что, что такое, чудеса, человек, человека, яйца

« Рукоделие в целом. Книги и журналы. | Следующей темы нет »

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 05:36.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru