|
|
| Поиск: |
|
|
|||||||
| Результаты опроса: какое мороженое вы любите? | |||
| сливочное |
   
|
46 | 49.46% |
| шоколадное |
  
|
37 | 39.78% |
| ванильное |
  
|
23 | 24.73% |
| с кусочками фруктов |
  
|
26 | 27.96% |
| ореховое |
  
|
19 | 20.43% |
| фруктовый лед |
  
|
15 | 16.13% |
| другое |
|
25 | 26.88% |
| не люблю |
|
0 | 0% |
| Опрос с выбором нескольких вариантов ответа. Голосовавшие: 93. Вы ещё не голосовали в этом опросе | |||
 |
|
|
Опции темы |
16.12.2007, 18:40
|
Вверх #11 |
|
*кошкина мама*
 
Возраст: 45Регистрация: 20.06.2007
Был(а) у нас: 29.12.2015 13:08
Сообщений: 4,892
Пол:
|
 Сорбет – замороженный фруктовый лёд – идеально в жару для тех, кто следит за фигурой! На 4 порции нам понадобятся 5 апельсинов, 1 лимон, 100 г сахара, 3/4 стакана воды. Сахар высыпать в сковородку, добавить половину лимонного сока и половину воды. Нагревать на слабом огне, пока сахар не растворится. Срезать верхушки с 4х апельсинов. Используя подручные средства (вилку и нож), вынуть из апельсинов мякоть. С 5го апельсина потереть цедру, сам апельсин выжать в посуду с соком. Вынуть все жётские кусочки, чтоб остался только сок с мякотью. Влить оставшийся лимонный сок, воду и сироп. Перелить смесь в контейнер и поставить в морозилку. Через несколько часов достать сорбет, перемолоть в комбайне или блендере, разложить по "формочкам" и накрыть "шляпками". На стадии заморозки в сорбет можно добавить немного алкоголя (например, апельсиновый ликёр). |
 
|
|
|
|
|
26.12.2007, 15:12
|
Вверх #15 | |
|
*кошкина мама*
Возраст: 45Регистрация: 20.06.2007
Был(а) у нас: 29.12.2015 13:08
Сообщений: 4,892
Пол:
|
Цитата:
 , для того и тему открыла, чтоб узнать - кто и как морожку готовит, какие сочетания вкусные (может я еще о чем-то не знаю), какие новые виды бывают в магазинах.мне сейчас можно только читать о мороженом и слюнки пускать - болею я 
| |
|
|
||
|
|
|
|
09.01.2008, 21:42
|
Вверх #17 |
|
Близкий Знакомый
Регистрация: 29.05.2007
Был(а) у нас: 04.06.2012 03:44
Сообщений: 92
Пол:
|
Ох и люблю же я мороженое!
Самые наилюбимые - ванильный пломбир+любые ягоды или мягкие фрукты (манго, киви...); ванильный/шоколадный пломбир+ Бейлиз (Irish Cream)+грецкие орешки; любое не фруктовое мороженое чуть размягчить, тщательно размешать с чайной ложечкой сметаны (или маскарпоне, или cream cheese)- вы удивитесь как это замечательно, главное, не переборщить сметанки; ванильный/шоколадный пломбир+изюм, или вишня, вымоченные в коньяке (роме)+капля любой ореховой эссенции А коктейли! Обожаю! Главный принцип - добавлять компоненты, которые не делают исходный продукт слаще (т.е. - молоко, сливки, сметана, свежие ягоды, фруктовые компоты без добавления сахара, натуральный йогурт, свежевыжатые (не консервированные!) соки, капля алкоголя, ореховые эссенции/экстракты...) |
|
|
|
|
10.01.2008, 10:26
|
Вверх #18 |
|
Новичок
Возраст: 52Регистрация: 09.01.2008
Был(а) у нас: 03.02.2010 13:24
Сообщений: 57
Пол:
|
обожаю мороженое, правда только чистый пломбир.Остальные сорта ем ,но не в осадке от них.Очень тоскую по эскимо за 22 копейки
|
|
Чтобы начать жизнь сначала, нужно вернуться на то место, откуда послали.:oops:
|
|
|
|
|
|
28.01.2008, 11:04
|
Вверх #19 |
Возраст: 46Регистрация: 30.08.2006
Был(а) у нас: 13.12.2010 18:37
Сообщений: 6,012
Пол:
|
Люблю! ОЧЕНЬ!!!
 И холоднющее, и растаявшее в виде коктейля (взбитое в блендере и через трубочку), и с ягодами, и с шоколадной крошкой. Иногда перемешиваем с порезанными конфетами "Птичье молоко". Вкуснота-а
|
|
|
|
|
|
|
| Метки |
| важно, времени, вкус, горы, выбор, знакомства, рабов, русский, рынок, рецепт, искусство, любить, производство, новый, ночь, остров, секреты, холодной, server, если, дома, день, человека |
|
|
|
еще бы рецептиков поболше
