Поиск: |
|
13.03.2006, 20:21 | Вверх |
Возраст: 49 Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 09.03.2020 11:32
Сообщений: 3,951
Пол:
|
Книги по кулинарии
Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!
|
Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42.. |
|
01.07.2020, 21:07 | Вверх #3601 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Добра кухня № 6 2020. Овочево-ягідний мікс
Назва: Добра кухня Номер / рік видання: № 6 (111) червень /2020 Вид-во: ВД «Високий замок» Формат: pdf К-ть стор.: 30 Розмір: 41,09 Мб Мова: українська Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу. Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!" Тема номера: Овочево-ягідний мікс. В н о м е р і : Літо - пора кулінарних фантазій: супи, салати, закуски, основні страви, випічка * «Поради дієтолога» * «Рецепт на замовлення»: рататуй * «Школа декору»: банкейк - модний десерт у банці * МК: торт-безе "Павлова" * «Кулінарний екскурс»: смузі * «Духмяна випічка»: домашній хліб, пиріг, булочки * «Кулінарні шедеври» * «Напої»: полуничний лікер * «Дитяче меню» * Рецепти від читачів * «Вишивка»: алфавіт * d o w n l o a d: |
03.07.2020, 19:43 | Вверх #3603 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
"Готуємо смачно": Риба та морепродукти
Назва: Риба та морепродукти Автор: Романенко І. Серія: Готуємо смачно Рік: 2017 ISBN: 978-966-942-258-3 Вид-во: Х.: Vivat Формат: pdf К-ть стор.: 48 Розмір: 43,75 Мб Мова: українська Ви хочете побалувати рідних смачними стравами? Тоді книжки серії "Готуємо смачно" - для вас Страви з морепродуктів при правильному підході виходять смачними та поживними. Незалежно від того смажите, варите або запікаєте морські продукти, часу на приготування витратите мінімум. Найскладніше – це обрати відповідний рецепт. З цієї книги ви дізнаєтеся рецепти найсмачніших і вдалих варіацій приготування морепродуктів. Такі страви прекрасно впишуться і в святкове меню. Вони приголомшливо смачні, не залишають відчуття тяжкості і для їх приготування потрібно мінімум зусиль і часу. Це чудова альтернатива традиційним святковим частуванням, від якої гості точно залишаться в захваті. Серед рецептів: пиріг із тунцем і овочами, форшмак, брускета з паштетом з минтаю, рисовий салат з рибою, кіш із лососем і сиром, салат із кальмарів з овочами, подвійна юшка, суп із креветками та мідіями, молочно-рибний суп по-естонськи, буйабес, риба, запечена із броколі, фетучіні з креветками і помідорами, рибні тюфтелі з пастою папарделле, короп під овочевою шубою, паелья з морепродуктами... Смачного! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно! d o w n l o a d : |
04.07.2020, 17:40 | Вверх #3604 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Рецепты от Оксаны, CВ - "Консервирование" № 5 (61)
Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование" Номер: № 5 (61) Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 40,24 Мб Язык: русский Каждое лето у хозяюшек наступает горячая пора консервации: засолка и заморозка зелени, кетчупы, лечо, вкусненькие помидоры и огурцы - соленые, острые, маринованные, перец, баклажаны, кабачки, квашенная капуста, салаты, икра и другие закуски… Так что начинаем запасаться впрок всякими вкусностями, а поможет в этом спецвыпуск журнала - "Консервирование". Только проверенные рецепты! - Сушеные: абрикосы, вишня, малина, черника, чернослив, дыня, груши, яблоки, сливы, ...* - Огурцы: соленые, маринованные, с луком, с хреном, с корицей, с виноградными листьями, малосольные, пикули; салаты * - Помидоры: маринованные, соленые, фаршированные овощами... * Попробуйте новые, оригинальные и уже проверенные рецепты - и готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! d o w n l o a d: Цитата:
| |
07.07.2020, 20:31 | Вверх #3605 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Чудо-поварЁшка № 9 май 2020
Название: Чудо-поварЁшка Номер/дата выпуска: № 9 (12) май, 2020 Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна» ISSN: 1994-1544 Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 49,18 Мб Язык: русский Наши блюда хороши, мы готовим от души! Издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: 36 страниц удовольствия от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой не оставят вас равнодушными! Яркая и аппетитная «Чудо-ПоварЁшка» вот уже десяток лет является популярным кулинарным изданием, дарит своим читателям не только оригинальные и экзотические, но и вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы потрясти воображение родных и близких своими кулинарными достижениями. Надеемся, что вы приобщитесь к великому таинству приготовления пищи и получите радость от вкусно приготовленных блюд! Среди рецептов: пшенные котлеты с адыгейским сыром, рыбный ханум с картофелем, хек в чесночном соусе с петрушкой, чакиндзули, любчики, рубленые котлеты из печени, орзотто, отбивные из баранины под шубой, голубцы, пирог "Карамельный лабринт", булочки "Банановый рассвет", кексы творожные с начинкой, погача, творожное суфле, торт "Перфект", лакомство и др. * "Блюдо номера": баноффи * "Советы народных кулинаров" * "Кулинарный блокнот хозяйки": секреты варенья с земляникой * Приятного аппетита! DOWNLOAD: Цитата:
| |
11.07.2020, 20:58 | Вверх #3606 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Назва: Роксолана-порадниця Номер/рік: № 4 (41), 2020 Видавець: Л.П. Легеньковська Формат: pdf К-ть стор.: 36 Розмір: 49,77 Мб Мова: українська "Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя. Тема номера: «Варення». Кращі рецепти та корисні поради. Готуємо варення з: абрикос, аґрусу, айви, аличі, винограду, вишні, груш, дині, кавуна, калини, малини, полуниці, смородини, ревеню, яблук, черешні, з моркви та кабачків тощо. - Секрети приготування квіткового варення * Смачного! DOWNLOAD: |
12.07.2020, 20:18 | Вверх #3607 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Вкусно и просто. Лучшие рецепты № 6 2020
Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты Год/ месяц/ номер: 6 (161) июнь 2020 Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»" Страниц: 50 Формат: pdf Язык: русский, украинский Размер: 61,28 Мб Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства. "Угощения для всей семьи": треска на овощной подушке, запеченная курица с имбирем, окрошка со щавелем, сырно-яичный рулет, куриный суп с рисом и фрикадельками, фаршированная щука, ... * «Хозяйке на заметку»: природные антисептики * Любимые салаты *«Домашняя кладовая»: пряности для консервирования * «Маленьким гурманам»: фрикадельки в укропном соусе, сдобные булочки * «Ароматная выпечка»: беляши с мясом, французские трубочки с курицей, пицца с бужениной и овощами, ореховый торт, песочный пирог с вишнями, * «Полезный продукт»: малина * «Десерты и напитки» и другие рецепты Приятного аппетита! d o w n l o a d : Цитата:
| |
15.07.2020, 20:01 | Вверх #3608 |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Смачно! № 4 СВ 2019. Швидко. Просто. Економно
Назва: Смачно! Номер / рік видання: № 4 СВ, 2019 Вид-во: ПП "Арт-комплекс" Формат: pdf К-ть стор.: 50 Розмір: 48,03 Мб Мова: українська Прості кулінарні шедеври на кожен день! Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд. Тема випуску: "Швидко. Просто. Економно": - Закуски: жульєн із цукіні та грибами, кальмари тушковані, мариновані перепелині яйця, намазки * - Салати: по-корейськи, "шуба", з яловичиною,... * - Перші страви: суп-пюре з брюссельською капустою, рисовий суп-жульєн, литовський холодник, уха з червоної риби, ...* - Другі страви: тушковані курячі сердечка у сметанному соусі, картопляні ньокі, кукурудзяна каша з шампіньйонами, булгур зі шпинатом та баклажанами, фаршировані патисони, ...* - Сніданки * - Несолодка випічка: конвертики з сиром, соленики, ...* - Солодощі: крамбл літній, малиновий мус, біскоті, безе, морозиво, морквяний пиріг, ...* Готуйте з задоволенням! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Смачного! d o w n l o a d: |
19.07.2020, 16:56 | Вверх #3609 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Рецепти господині. Секрети смачної кухні № 6 2020
Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Рік / місяць / номер видання: № 6 (123) червень, 2020 Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-ть стор.: 68 Розмір: 62,2 Мб Мова: українська В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків... У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: бойківська кухня (кляґаний сир, цвіклі, мачанка, книші, грибна юшка...) * Закрутки * "Апетитні закуски": курячий галантин з овочами, рієт із сардин та зелені * Феєрія салатів * Цікаві соуси * "А що на гаряче? - м’ясо, яйця, овочі, бобові, зеленина * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги, хліб та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Дитяча кухня * "З усього світу": англійська кухня * Смачного! d o w n l o a d : Цитата:
| |
20.07.2020, 20:26 | Вверх #3610 | |
Свой Человек
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: 23.11.2020 20:47
Сообщений: 3,871
Пол:
|
Теленеделя. Специальное приложение № 2 2020. Консервирование. Соленья
Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья Номер/год: № 2 июль 2020 Изд-во: ООО "ИД "УМХ"" ISSN: 1993-5404 Страниц: 32 Язык: русский Формат: PDF Размер: 51,58 Мб Тема выпуска: "Консервирование. Соленья": 110 рецептов - хитов сезона. Теленеделя рекомендует! Лето - пора, когда хозяюшки запасаются на зиму разнообразной консервацией, соленьями и маринадами. В этом выпуске собраны лучшие рецепты овощных заготовок, чтоб зимою пировать! * Огурцы - царь разносолов * Синьоры помидоры: вяленые, зеленые помидоры, черри, кетчуп, сок * Перец: с пряностями в маринаде, аджика, овощная икра и др. * Кабачки: икра, "как грузди" * Синенькие: соте, в овощном соусе, икра, жареные баклажаны с базиликом и др. * Авторские закрутки от Евгения Клопотенко: чатни, лечо, конфитюр и др. * Разноцветное попурри * Грибное царство: соленые грузди, вешенки с морковью и соевым соусом, маринованные шампиньоны * Мировые заготовки: ткемали, лютеница, соус апфелькрен, калабрийская икра и др. * d o w n l o a d : Цитата:
| |
|
|