Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 01.02.2005, 12:12 Вверх     #111
Lanocka
Новичок
 
Аватар для Lanocka
 
   Возраст: 43
Регистрация: 28.01.2005
Был(а) у нас: 23.04.2006 12:41
Сообщений: 96

Пол: Женский
По умолчанию

Предлагаю обалденную вещь - "Гуляшный суп"!!!

На кастрюлю 6 литр. (если меньше, то, соответственно, и количество ингридиентов уменьшайте):

-5шт. паприки (сладкого перца)
-2 луковицы
-500 гр. постной свинины
-50 гр. томатной пасты
-1 литровая банка томатов в собственном соку (без кожуры)
-стерилизованые шампиньоны по желанию (я не клала, но, если желаете, тогда по вкусу)
-приправа "Для гуляша"
-чёрный перец
-соль по вкусу
-1/4 чайной ложки сахара
-петрушка, тимьян, орегано по вкусу
-2 кубика овощного бульона

Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить, добавить приправы и соль, затем переложить в кастрюлю. Лук обжарить - в кастрюлю, перец порезать, обжарить - в кастрюлю. Кубики бульона растворить - тоже в кастрюлю. Туда же томатную пасту (можно тоже обжаренную), томаты в собственном соку вместе с этим соком (томаты можно разрезать). По желанию добавить шампиньоны. Накрыть всё это дело крышкой и варить, пока мясо не станет готовым. За 10 мин. до выключения газа добавить соль, сахар, зелень, чёрный перец ; датй настоятся...
Полученное кушанье разложить по тарелкам, добавить сметанки.... и облизывать пальчики!!!
Lanocka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2005, 12:17 Вверх     #112
dell
Лучший Друг Форума
 
Аватар для dell
 
  
Регистрация: 12.04.2004
Был(а) у нас: 23.03.2005 11:57
Сообщений: 1,224


По умолчанию

Lanocka,
молодец.
Я тоже суп-гуляш люблю.
Уточню: паприку рекомендуется класть только зеленую.

dell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2005, 16:38 Вверх     #113
jane
Новичок
 
Аватар для jane
 
  
Регистрация: 10.02.2005
Был(а) у нас: 06.09.2005 22:53
Сообщений: 30


По умолчанию

[align=center]Картофель по венгерски[/align] [align=left] Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками промить и обсушить. смешать отдельно соль,перец и мелко нарезанны укроп.Обвалять каждый кусочек в етой смеси и выложить на протвень.Теперь в отдельной посуде взбить сливки и тертый сыр и залить этим картофель. Накрыть протвень фольгой и запекать до золотистого цвета. Приатного аппетита( главное не пересолить)[/align]
jane вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи сказали Спасибо jane: eva adams
Старый 11.02.2005, 16:47 Вверх     #114
Vp
Свой Человек
 
Аватар для Vp
 
  
Регистрация: 28.05.2004
Был(а) у нас: 24.03.2012 20:20
Сообщений: 3,424

Пол: Мужской
По умолчанию

Кнедлик обыкновенный!
В ближайшем магазине покупаете кнедлики( как правило это свернутое в батон тесто)

Дома на плиту ставите кастрюлю с водой и греете до кипения
забрасываете в кастрюлю то что вы купили и варите 10-15 минут.
затем очень окуратно сливаете воду и достаете то что вы сварили на тарелку.
На тарелке режете на куски поперек длинны того что вы сварили. и подаете к столу .
Подавать рекомендуется с соусом.
Соусов много и они главное в этом блюде. :D
а если еще и пивка, то кнедлики получаются СУПЕР
Vp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2005, 20:42 Вверх     #115
Yanka
Кошка на окошке
 
Аватар для Yanka
 
   Возраст: 47
Регистрация: 27.09.2004
Был(а) у нас: 17.03.2010 15:46
Сообщений: 3,139

Пол: Женский
По умолчанию

Vp, у нас я пока такого теста не видела

быстрый рулет (всё про всё берёт 20-30 мин)
СОСТАВ
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4-5 яиц, 1/2 ч ложки соды (погасить уксусом), 1/3 ч ложки соли, густое однородное варенье (лучше джем, но моим больше всего понравилось малиновое, вкусно так же с вареной сгущенкой, вообщем, фантазируйте )
ГОТОВКА
Взбить миксером яйца. В них вбить по очереди сахар и муку. Добавить соль и погашенную уксусом соду. На противень положить промасленную бумагу и вылить массу ровным слоем.
Выпекать 5-10 минут при 220С. Выложить на полотенце, намазать вареньем и быстро скрутить. Завернуть в бумагу и полотенце. Остудить. Порезать на дольки.

у меня тостер, поэтому этих продуктов мне хватает на два рулета.

приятного аппетита!

Окончательное решение женщины редко бывает последним.(с)
Yanka вне форума   Ответить с цитированием
Эти пользователи сказали Спасибо Yanka: Engel87
Старый 11.02.2005, 20:48 Вверх     #116
Vp
Свой Человек
 
Аватар для Vp
 
  
Регистрация: 28.05.2004
Был(а) у нас: 24.03.2012 20:20
Сообщений: 3,424

Пол: Мужской
По умолчанию

Yanka,
Цитата:
у нас я пока такого теста не видела
Давайте я вам поставлять буду, уж чего чего а этого добра во всяких видах у нас полно.и сухого, и растворимого, и с начинками
дни чешского кнедлика в израиле.
Vp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2005, 21:05 Вверх     #117
Mice
Свой Человек
 
Аватар для Mice
 
   Возраст: 51
Регистрация: 30.07.2003
Был(а) у нас: 14.05.2013 05:45
Сообщений: 19,191

Пол: Мужской
По умолчанию

Vp, бартер кнедлики на мацу. Рецепты тоже приложим.

Have a Mice day!
Mice вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2005, 21:28 Вверх     #118
Vp
Свой Человек
 
Аватар для Vp
 
  
Регистрация: 28.05.2004
Был(а) у нас: 24.03.2012 20:20
Сообщений: 3,424

Пол: Мужской
По умолчанию

Mice,
Требуем описания мацу
Vp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2005, 13:14 Вверх     #119
dell
Лучший Друг Форума
 
Аватар для dell
 
  
Регистрация: 12.04.2004
Был(а) у нас: 23.03.2005 11:57
Сообщений: 1,224


По умолчанию

Vp,
я лично мороженые кнедлики помещаю на 1 минуту в Комбидампфер с паром,
потом посыпаю крупной солью и снова помещаю в Дампфер на 12 минут.

dell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2005, 14:06 Вверх     #120
Beauty
Друг
 
Аватар для Beauty
 
  
Регистрация: 19.05.2004
Был(а) у нас: 16.04.2005 11:49
Сообщений: 745


По умолчанию

решила тоже поделиться опытом :D
Кулинар я тот еще, но этот пирожок даже у меня получился и был вкусный-превкусный, причем и в горячем и в холодном виде

Сырный пирог
Тесто.
1 пачка творога, 1 пачка маргарина, 1 яйцо, 6 чайных ложек сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, мука (чтобы можно было раскатать).
Начинка.
300 г сыра, 1 столовая ложка сметаны, 1 яйцо, зелень разная, можно аджику.
Форму намазать маслом, посыпать манкой. Положить один слой теста, потом начинку и сверху второй слой, края слепить чтобы сыр не вытек
Выпекать на среднем огне.

Если добавить острую аджику, получается очень пикантный вкус, а зелень-мне больше всего нравится с петрушкой и немного базилика
Приятного аппетита :D
Beauty вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Метки
100, в интернете, в мире, бабка, газа, вареники, важно, грибы, времени, время, власть, алкоголь, виноград, вкус, вкусно, видео, говорить, горы, голос, большой, вопрос, вооружение, готовим, вся, выбираем, выбор, герой, века, где, звук, здоровье, развитие, романтика, родители, русский, рыба, ребенка, реклама, рецепт, рецепты, к праздничному столу, из ничего, известная, красиво, кровь, крепость, классический, когда, король, корейцы, книги, империя, космос, институт, информация, кофе, искусство, истории, лука, кулинария, луна, кухня, легенда, легенды, кетчуп, любимый, любить, люди, green, на скорую руку, название, палки, найти, напиток, наполеон, материалы, оргазма, правильно, правда, природа, принц, проблема, прощай, продукты, процесс, прекрасный, предков, пиво, платье, мира, пирамиды, минус, новый, новый год, море, морепродукты, описания, помогите, помочь, популярные, последние, операция, мнение, ночь, особо, путем, мужская, мероприятие, пельмени, мечта, печенье, сайтов, сайты, сам, сгущенка, сказка, сладкая, словари, символ, совет, сознание, спорт, смерть, специи, смешно, ссылки, страшно, стихи, сыворотка, секрет, семейный, сделаешь, счастье, хлеб, то здесь, форель, холодной, толстой, фото, хуже, тебе, технологии, royal, это просто, еврейская, если, еда, едим, жизнь, диета, для взрослых, дома, журнал, дело, действительно, женщина, день, денег, шашлыки, чай, что, что такое, чудеса, человек, яйца


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 23:08.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru