Поиск: |
|
26.06.2007, 14:53 | Вверх #1 |
Новичок
Возраст: 53 Регистрация: 06.03.2007
Был(а) у нас: 22.08.2012 21:12
Сообщений: 10
Пол:
|
Жареные цыплята по - кентуккски
Привет всем!
Может кто - нибудь знает, хотя бы примерный рецепт приготовления "Жареные цыплята по - кентуккски"? Пыталась приготовить сама, но все не то. Буду очень благодарна за рецепт. |
26.06.2007, 15:31 | Вверх #3 |
Свой Человек
Возраст: 46 Регистрация: 17.02.2005
Был(а) у нас: 05.09.2016 16:46
Сообщений: 12,530
Пол:
|
ингридиенты: 1 курица ( порезанная на порционные куски) или используйте от 8 - 10 окорочков или ножек. 1 столовая ложка кэрри (порошок) 1/2 чайная ложка молотых специй или прекрасный микс трав: 1 ч. л. террагона 1 ч.л. Кервеля (chervil) 1 ч.л. chives (покрошенные стебельки есночной травы) 1 ч.л. петрушки (или любую комбинацию этих трав + что вы сами любите) плюс: 1- 2 дольки чеснока. подавленного 1 ч.л. кайеннского перца 1 яйцо 2 ч.л. воды 1 чашка муки соль, перц - по вкусу достаточно растительного масла, для жарки Специи, яйцо и воду смешать в миске, и обваливать в них курицу пока она не будет вся покрыта смесью. нагреть масло и опустить в него курицу. Обжаривать 5 мин на одной стороне, потом перевернуть и жарить 5 мин на другой стороне. и так пока кура не прожарится. |
Пока Чип и Дейл спешили на помощь, Винтик со Шпунтиком pаскpутили Гаечку... |
|