Книги по кулинарии

[Neta]

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 8 (113) серпень, 2019
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 58,32 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: лимонно-м’ятний кекс із чорницями, зелений грузинський салат, курячі крила в медовій глазурі, чихіртма, котлети по-аджарськи, м’ясний рулет із грибною начинкою, квасоля з овочами на зиму, цукерки із сухофруктів, домашнє морозиво, ягідний морс, торт "Маковий цвіт", ванільний кекс з малиною * "Закрутки": малинове желе, варення - вишневе, з смородини, з ягід чорноплідної горобини, квашена цвітна капуста, духмяні кабачки, овочевий салат з кукурудзи та ін. * Апетитні закуски (домашня куряча ковбаса, омлет у лаваші, ...) * Феєрія салатів * Суп - це корисно * "А що на гаряче? - баклажани, картопля, овочі, бобові * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги, піца та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Дитяча кухня * "З усього світу": італійське морозиво - джелато *

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 3 (75), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 71,59 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют * "Домашняя оранжерея": амариллис *
А также кулинарные рецепты:
"Здоровая еда" (винегрет с фетой, язык с овощами) * Детское меню * Закуски и салаты * "Быстро" * Супы * Блюда из мяса и рыбы, гарниры (кролик в чесночном маринаде, турецкий шиш из говядины, фрикасе; двухслойные рыбные котлеты, карп, запеченный с яблоками и лимоном) * Блюда из творога (оладьи, сырники с тыквой) * Блюда из круп * Блины и оладьи * Блюда в горшочках * Рецепты для мультиварки * Выпечка, торты и десерты ("ленивые" хачапури, киш с курицей и грибами; панкейки с тыквой, ягодный зефир, торт "Крепвиль") *
- Кулинарные хитрости: секреты приготовления меренги*

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 8 (151) август 2019
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Подписной индекс: 99283
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 54,75 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* Блюда на каждый день * "Оригинальные идеи": пигоди, торт "Изумрудный бархат" * "Полезно знать": подсолнух (домашний хлеб с семечками, закусочный паштет со свеклой, грильяж) * Любимые салаты * Маленьким гурманам * "Консервирование": маринованные маслята с корицей, мультиовощной салат, маринованные огурцы, помидоры, айвовый джем, лютеница * "Ароматная выпечка": куриные "ватрушки", домашний хлеб с луком, круассаны, дрожжевые рулеты со сливовой начинкой, рулет из меренги, блинные кексы, киш с колбасой и перцем, торт "Фрезье" и др. * "Кулинарное путешествие": обед в стиле фламенко (Андалусия) - гаспачо, паэлья * и другие рецепты.


d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Салаты"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №6 (62)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 47,69 Мб

Дорогие хозяюшки, в этом номере издания предлагаются рецепты новых несложных и очень вкусных салатиков. Салаты на любой вкус - из овощей, грибов, мяса, рыбы и сыра, с орехами, пикантные и пряные, фруктовые салаты, витаминные и национальные, оригинальные и традиционные.
Среди рецептов такие как: с отварной маринованной рыбой, с пастой "Нишуаз", из говядины с яйцами, с беконом и помидорами, с рисом и апельсинами по-японски, салат-гаспачо, салат-коктейль с креветками, мятный из курицы и рисовой лапши, из индейки и манго, теплый из молодого картофеля и лосося, теплый из апельсинов, свеклы и курицы, из индейки по-мексикански, из курицы с кускусом и зернами граната, из мяса-гриль с горчичным дрессингом, яичный с хлебной крошкой, пудинг из говяжей печени с грибами, "Теленок в орехах", "Цезарь", "Утро султана", "Амброзия по-флоридски", из сыра и авокадо, из груш и горгонзолы и многие другие.
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 7 СВ, 2018
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 51,82 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Дари осені на столі" – серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
*Закуски і салати * Перші страви: грибний суп, суп-пюре з цвітної капусти з чебрецем, імбирний суп із фрикадельками... * Другі страви: лобіо, мамалига, бігос, рагу з яловичиною та гарбузом, смажений хек з горіховим соусом, запечені курячі ніжки * Несолодка випічка: галета, струдель з грибами, гарбузовий хліб, піца, пироги * Солодощі: шоколадний кекс з грушами, панакота, цукерки з горіхів та сухофруктів, сирне печиво*
Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 5 (85), май, 2019
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 34,35 Мб

Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
Тема номера: «Икра - в закрома» - кабачковая, баклажанная, тыквенная, морковная, свекольная.
"Напиток": сангрия * "А что у нас на первое": чорба * "На зубок": рийет * "Стоит попробовать": мясные пальчики с начинками * "Просто и вкусно": картофельная бабка * "В здоровом теле - здоровый дух!": молочная диета * "Дневник мамы": кабачки для ребенка * "Лето в банке": заготовки из абрикосов на зиму * "Десерт": песочный торт * "Ароматная выпечка": пампушки с чесноком *
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Страви для дитячого свята
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
ISBN: 978-966-942-260-6
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 68,07 Мб
Язык: українська

У Вашої дитини скоро буде День народження або Ви просто бажаєте зробити малечі приємне, організувавши дитячу вечірку? Тоді книга "Страви для дитячого свята" стане для Вас гарним помічником, адже для дітей важливе значення має не лише смак їжі, а й її зовнішній вигляд, а дане видання пропонує накрити святковий стіл такими гарними стравами, які задовольнять примхи навіть найбільш вибагливих маленьких гурманів. Не секрет, що для більшості дітлахів похід до McDonald's асоціюється зі святом, однак ті ж самі улюблені гамбургери можна приготувати вдома з натурального фаршу, і це буде значно корисніше і поживніше, ніж їжа з фастфуду. Те ж саме можна і сказати про картоплю фрі: навіщо десь її купувати, якщо можна приготувати домашній аналог цієї смакоти, та ще й у вигляді смайликів? Ну і, звісно ж, дитяче свято неможливо уявити без смачних напоїв, наприклад, діти будуть у захваті від лимонаду із суницею та м'ятою, а також від смузі під назвою "Ягідний мікс"... А на десерт можна приготувати цукерки у вигляді сніжків, панкейки, які нагадують совенят, та багато-багато інших неймовірно смачних ласощів...
Серед корисних страв збірки такі як: курячі фрикадельки в томатному соусі, піца "Геловін", рулет зі свинини з овочами, рибні тюфтельки "Морячок", курячі нагетси з сиром, бразильські курячі котлети, печена картопля із шинкою і броколі, курячі ніжки в мішечку, курячі шашлички з овочами, бельгійські вафлі з ягодами, пончики, капкейки та багато інших цікавих рецептів. Книжка "Страви для дитячого свята" сподобається Вам своїми оригінальними рецептами та зможе гарно прикрасити колекцію кулінарних книжок!
Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно! Смачного!

d o w n l o a d :

turbobit | hitfile | katfile ]

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 8 (101) серпень /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 71,08 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Барвисті баночки з ароматом літа.
В н о м е р і : * "Закрутки": маринуємо по-новому * "Рецепт на замовлення": овочеві торти * "Майстер-клас": баклажани з часником і зеленню * "Школа декору": торт, прикрашений трояндами * "Кулінарний екскурс": морозиво "джелато" * Духмяна випічка * "Регіональна кухня": на сніданок до бойків * "Напої": компоти з кабачків * Дитяча кухня * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Молодятам на щастя"*

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 62 (6)
ISSN: 1996-4749
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 45,6 Мб

В выпуске представлены разнообразные рецепты несладкой и сладкой выпечки, даются советы, раскрываются секреты ):
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- пирожки: расстегаи, ватрушка с творогом, ..*
- пироги: с индейкой; с луком, беконом и сыром; со щукой; с белыми грибами; с морковью, картофельный; скоромные или постные; литовский "вертиняй"; курник; рыбник; *
- кулебяка: с мясом, с капустой и окороком, с грибами, белорусская, украинская, *
- каравай, калач, хлеб ржаной, лаваши*
- сладкая выпечка: пирожки с повидлом и орехами, печенье на меду с пряностями, швейцарское миндальное печенье*
Приятного аппетита!

DOWNLOAD:

turbobit | hitfile | katfile

[TTT22]

Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 5 (116), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 70,68 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: вегетарианский песто, гренки по-английски, корейская морковь с мясом, рулетики из говяжьего языка, кальмары с творогом, ореховый соус для чуки, "онигирадзу" - рисовый сэндвич*
*Вторые блюда: банановые вареники, тофу по-японски, курица в яблочном соке, голубцы по-турецки, тако с фасолью, хек с луком, диетические чебуреки*
*Салаты *
*Выпечка и десерты: миндальное печенье с апельсином, хуплу, королевская шарлотка, кокосовая панакота, варшавский сырник, шок-манже, манник с яблоками без муки, конфеты из авокадо*
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:

turbobit | hitfile | katfile