Блины на пиве от Алалекса

Alalex · 01.08.2011, 08:10

3 яйца куриных
2 стакан молока
2 стакан пива темного(можно светлые сорта)
2 столовая ложка сахара
Пакетик разрыхлителя
600 грамм стакан муки пшеничной
1 ч.л.соль поваренная по вкусу

Начинаем готовить:
Наливаем в посуду молоко, пиво и добавляем три яйца.Перемешиваем и даем постоять около 30 минут, накрыв полотенцем.Пиво действует как дрожжи.

После этого просеиваем муку, делаем это в два этапа, чтобы сразу не сыпать полное количество муки.Добавляем сахар и соль и начинаем тщательно взбивать.После всего этого ставим на 30 минут в темное место.

После этого начинаем жарить нахорошо прогретой сковороде(чугунной, считаю что это более полезно и блины лучше пропекаются)Блины получаются тонкими и с дырочками.

Подавть со сливками сметаной или медом

Примечание:Получается примерно от 30 до 40 блинов(можно конечно уменьшить кол-во)

Да и спасибо огромное за мед подаренный Les.

Я уже давно не ел такой вкусный мед, тем более с такой зеленой страны как Новая Зеландия.

sleep · 18.10.2011, 14:09

Позовите меня в гости, пожалуйста

а если серьёзно,у меня бабушка пекла такие блины.Вкуснотища.....или это детство....
Вы молодец!!!

Mariukas · 18.10.2011, 14:47

Цитата:

Сообщение от sleep

Позовите меня в гости, пожалуйста:оопс:

Пригласим, если перестанешь флудить во всех темах....

Mariukas · 18.10.2011, 15:03

Alalex,
А сколько муки?

sleepwalker · 18.10.2011, 17:04

Красивые блинчики, наверное вкуууусные

Ням-ням

А я на пиве делал отбивные в кляре....

Chihiro · 19.10.2011, 12:29

прикольно

никогда не ела блины на пиве

Alalex · 19.10.2011, 13:19

Цитата:

Сообщение от Mariukas

Alalex,
А сколько муки?

600 грамм стакан муки пшеничной

Mariukas · 19.10.2011, 14:25

Цитата:

Сообщение от Alalex

600 грамм стакан муки пшеничной

А какой номер муки?

Alalex · 19.10.2011, 18:49

Цитата:

Сообщение от Mariukas

А какой номер муки?

Как-то не обращал на это внимания.Берем обычную белую муку.

violeta · 20.10.2011, 09:11

Супер! А у меня уже мука с разрыхлителем есть, и пыво осталось от мужа. Надо срочно в дело всё, спасибочки за рецептик!

01.08.2011, 08:10	Вверх #1
Alalex Акула ФФорума Возраст: 51 Регистрация: 07.10.2005 Был(а) у нас: 29.02.2024 18:43 Сообщений: 117,810 Пол:	Блины на пиве от Алалекса 3 яйца куриных 2 стакан молока 2 стакан пива темного(можно светлые сорта) 2 столовая ложка сахара Пакетик разрыхлителя 600 грамм стакан муки пшеничной 1 ч.л.соль поваренная по вкусу Начинаем готовить: Наливаем в посуду молоко, пиво и добавляем три яйца.Перемешиваем и даем постоять около 30 минут, накрыв полотенцем.Пиво действует как дрожжи. После этого просеиваем муку, делаем это в два этапа, чтобы сразу не сыпать полное количество муки.Добавляем сахар и соль и начинаем тщательно взбивать.После всего этого ставим на 30 минут в темное место. После этого начинаем жарить нахорошо прогретой сковороде(чугунной, считаю что это более полезно и блины лучше пропекаются)Блины получаются тонкими и с дырочками. Подавть со сливками сметаной или медом Примечание:Получается примерно от 30 до 40 блинов(можно конечно уменьшить кол-во) Да и спасибо огромное за мед подаренный Les. Я уже давно не ел такой вкусный мед, тем более с такой зеленой страны как Новая Зеландия.
	Веселье это небо, под которым цветет все кроме злобы. Жан Поль.

18.10.2011, 17:04	Вверх #5
sleepwalker Лунный модератор Возраст: 49 Регистрация: 24.11.2003 Был(а) у нас: 15.06.2018 19:48 Сообщений: 22,965 Пол:	Красивые блинчики, наверное вкуууусные Ням-ням А я на пиве делал отбивные в кляре....
	Сны и Интернет похожи, в обоих выплескиваеться подавленное сознание.

18.10.2011, 14:09	Вверх #2
sleep Новичок Регистрация: 10.01.2009 Был(а) у нас: 10.02.2019 11:12 Сообщений: 11 Пол:	Позовите меня в гости, пожалуйста а если серьёзно,у меня бабушка пекла такие блины.Вкуснотища.....или это детство.... Вы молодец!!!

18.10.2011, 15:03	Вверх #4
Mariukas Лесник Форума Возраст: 51 Регистрация: 12.05.2003 Был(а) у нас: 14.02.2013 17:43 Сообщений: 12,993	Alalex, А сколько муки?

19.10.2011, 12:29	Вверх #6
Chihiro Регистрация: 21.09.2009 Был(а) у нас: 19.10.2011 21:51 Сообщений: 1,393 Пол:	прикольно никогда не ела блины на пиве

20.10.2011, 09:11	Вверх #10
violeta Новичок Регистрация: 13.12.2007 Был(а) у нас: 07.11.2011 18:42 Сообщений: 24 Пол:	Супер! А у меня уже мука с разрыхлителем есть, и пыво осталось от мужа. Надо срочно в дело всё, спасибочки за рецептик!