Кофе, эспрессо и кофейные машины.

[Mariukas]

Сообщение от O-ля-ля

Кофе покупаем в зернах и там же в магазине молят, всегда пол кило берем,т.к. пьем много, 3/4 жареное и 1/4 не жареное, часть под рукой в банке, остальное в морозильник (вкус кофе не меняется).

Когда кладёте в морозилку, держите в вакуумной банке?
Как размораживаешь после морозилки?

[O-ля-ля]

Сообщение от Mariukas

Когда кладёте в морозилку, держите в вакуумной банке?
Как размораживаешь после морозилки?

да в плотной банке, его не нужно размораживать, оно такое же рассыпчатое и ароматное, сразу варить можно.

[Tirman]

Mariukas, молю не грубо. Я в морозилке не держу, а вот родители держат. Правда в пакете уже молотый Starbucks. На мой взгляд вкус не изменяется. Также вкусно и ароматно.

[Mariukas]

Всем привет! Купил машину для эспрессо!
На самом деле взял другую машину, а не ту про которую я говорил и писал выше.
После недельных переговоров с различными торговыми сетями взял себе Breville 800ES
Цена в магазинах колеблется от 2300 до 2800 шекелей. Выбил за 1600 шекелей!
Машиной очень доволен.
Кофе купил в зёрнах - Mauro 100% Arabica . Хотел Danesi Oro 100% Arabica, но его не было. Часть пачки смолол прямо в магазине, остальное засунул в морозилку.
Собираюсь покупать кофемолку тоже....
Вот фотографии и ролики машины!

[Trooper]

Mariukas, Купи хороший кофе в хорошем месте(пусть при тебе намолят и сделают купаж),и заваривай в охотку в турке.Именно так пьют кофе арабы,а они умеют его пить.

А машинкой пользуйся на здоровье!Титхадеш!

[Mariukas]

Trooper,
Так я и купил хороший кофе и там же смолол. Вот теперь ищу купить кофемолку...серьёзную...

[Mariukas]

Сообщение от Trooper

МариукасИменно так пьют кофе арабы,а они умеют его пить.

Ага, пить, но не готовить. То , что они пьют это полная бурда, которая кофе и называться то не может.
А кроме того я говорю о эспрессо...где арабы и где эспрессо?!

[O-ля-ля]

Сообщение от Mariukas

где арабы и где эспрессо?

слушай! не объединяй всех, не ты один продвинутый.

[Mariukas]

Сообщение от O-ля-ля

слушай! не объединяй всех, не ты один продвинутый.

Ты права,извини. Я забыл, что кроме меня есть ещё продвинутые.

[kriva]

Прикупил в свое время эспрессо-кофеварку. Годик попользовался и надоело. Нюансы вкуса кофе убивает напрочь. Сейчас варю исключительно в турке. С сахаром. Покупаю в основном развесной кофе (есть у нас такая сеть "магазины живого кофе") свежей обжарки. Предпочитаю "индийский мусонный". Молю дома на ручной кофемолке. С хранением в морозилке не запариваюсь - покупаю по 100 гр. на 3-4 дня. За это время в любом случае не выдохнется.