Вильям Похлёбкин - Тайны хорошей кухни

wityaka · 28.02.2010, 08:21

Вильям Похлёбкин "Тайны хорошей кухни"

В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу. знаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний.
Книга для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни. Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса.
Задача настоящей книги - дать основы знаний о приготовлении пищи насовременном уровне, привить вкус к таким знаниям; научить понимать,как готовить еду; не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любыми условиями приготовления на огне и без него, с водой и без воды, с маслом и без масла, с посудой и совсем без какой бы то ни было посуды...

Название: Тайны хорошей кухни
Автор: Вильям Похлебкин
Исполнитель: Николай Козий
Издательство: "Нигде не купишь"
Год выпуска: 2009
Язык: русский
Время звучания: 8 час. 33 мин
Формат: MP3, 96 kbps (rar + 3%)
Размер: 279 Мб

http://letitbit.net/download/8417.81...kuhni.rar.html

http://ifolder.ru/16183171
http://ifolder.ru/16183126
http://ifolder.ru/16199478

28.02.2010, 08:21	Вверх #1
wityaka Лучший Друг Форума Регистрация: 27.04.2008 Был(а) у нас: 16.11.2013 16:17 Сообщений: 1,354 Пол:	Вильям Похлёбкин - Тайны хорошей кухни Вильям Похлёбкин - Тайны хорошей кухни Вильям Похлёбкин "Тайны хорошей кухни" В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу. знаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний. Книга для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни. Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса. Задача настоящей книги - дать основы знаний о приготовлении пищи насовременном уровне, привить вкус к таким знаниям; научить понимать,как готовить еду; не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любыми условиями приготовления на огне и без него, с водой и без воды, с маслом и без масла, с посудой и совсем без какой бы то ни было посуды... Название: Тайны хорошей кухни Автор: Вильям Похлебкин Исполнитель: Николай Козий Издательство: "Нигде не купишь" Год выпуска: 2009 Язык: русский Время звучания: 8 час. 33 мин Формат: MP3, 96 kbps (rar + 3%) Размер: 279 Мб http://letitbit.net/download/8417.81...kuhni.rar.html http://ifolder.ru/16183171 http://ifolder.ru/16183126 http://ifolder.ru/16199478