Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Библиотека > Досуг и Хобби

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.03.2006, 21:21 Вверх    
Neta
 
Аватар для Neta
 
   Возраст: 45
Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 08.02.2019 17:34
Сообщений: 3,951

Пол: Женский
По умолчанию Книги по кулинарии

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!


Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 11:42..
Neta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.10.2019, 21:10 Вверх     #3481
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию


Название: Рецепты от Оксаны. Закуски для фуршета
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 331 (3)
ISSN: 1996-4722
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 55,41 Мб

В новом выпуске "Рецептов от Оксаны" - "Закуски для фуршета" - собраны рецепты разнообразных закусок для праздничных застолий и фуршетов - все для того, чтобы вы оставались непревзойденной хозяйкой. Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Сэндвичи (закрытые бутерброды) * Холодные бутерброды * Горячие бутерброды * Закуски из фруктов и ягод * Закуски из молочных продуков * Закуски из яиц * Закуски из грибов * Закуски из рыбы и морепродуктов (заливной судак, заливные караси с помидорами, паштет из трески с творогом, щука в маринаде, сельдь в сметане, сельдь с орехами, рыбная паста, фальшивая икра и др.) * Закуски из субпродуктов (паштет из куриной печени, студень говяжий, салтисон, говяжья печень в желе) и много других рецептов откроете для себя в этом выпуске.
Приятного аппетита!!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2019, 21:37 Вверх     #3482
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию


Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 6 СВ, 2018
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 44,73 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Сніданки. Обіди. Вечері" – серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
Сніданки: бельгійські вафлі, гарбузова каша, сендвіч "Крок мадам", сирна запіканка у мультиварці, шоколадні млинці з сиром та бананом, запечене яйце в авокадо *
Перші страви: гарбузовий суп-пюре з кокосовим молоком, томатний суп з базиліком, курячий суп з грибами та шпинатом, суп із сиру та броколі, ...*
Другі страви: свиняча відбивна з сирною начинкою, цвітна капуста, запечена з сиром; запечені баклажани з помідорами у пікантному соусі; тушкована капуста з помідорами, овочеве рагу з квасолею; домашня шаурма з м’ясом та грибами, гарбузове ризото, рибні тюфтельки з томатом, ...*
Салати *
Вечері: печінковий торт з грибами, пиріг з грибами та сиром, запечені курячі ніжки з картоплею, деруни з грибним соусом, печеня з пивом у горщиках, запечена форель із чорносливом, азіатська локшина з овочами та м’ясом, індичі тюфтельки з фетою у томатному соусі, ризото з кабачками та морепродуктами, лосось із овочами на пару*
Солодощі: сметанний щербет, вишневий пиріг, крамбл яблучно-малиновий, сливовий і гарбузовий пироги, рулет із яблоками, кекс з бананами*
Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!

d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.11.2019, 16:15 Вверх     #3483
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию


Название: Люблю готовить № 6 СВ 2019
Издатель: ДП "Бурда-Украина"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 56,35 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал из рецептов, присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
Тема номера: Диетические блюда на каждый день и к праздникам.
Полезный завтрак (овсяная каша, яйцо пашот, домашний плавленный сыр) * "Мастер-класс": творожный десерт с кофе; люля-кебаб барбекю, пирог из овсянки без муки * Закуски (открытый пирог с баклажанами, куриный рулет с сыром, паштет із квасолі, пхали из шпината) * Салаты * 12 лучших блюд для детского меню * Эффективные диеты: японская, капустная, творожная, гречневая. Таблица калорийности готовых блюд * Блюда с мясои и птицей (домашняя буженина, куриная грудка в кефире, куряча шинка з мультиварки, котлеты с грибами на гриле, кролик с рисом в горшочке, куриный стейк под апельсиновым соусом, мясная запеканка с цветной капустой и др.) * Блюда из рыбы (запеканка с лососем и овощной смесью, заливное из судака, толстолобик с помидорами, рулетики из цукини с рыбой) * Полезные десерты и выпечка (творожный торт, шоколадные конфеты, клубничный крамбл, домашнее мороженое, манник с ягодами и много-много другого.

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.11.2019, 21:51 Вверх     #3484
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию Ждем гостей № 6 2019


Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 6 (117), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 73,18 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: карпаччо с рукколой, палочки - из баклажанов, из моркови, слоёные кабачки и др.*
*Вторые блюда: куриная грудка на углях, шашлык из курицы в гранатовом соке, равиоли с зеленью, люля-кебаб из свинины на шампурах, мойва в масле, индейка со стручковой фасолью, курица в винном соусе с шампиньонами, пельмени на мангале, стейки из цветной капусты, сладко-острые крылышки*
*Салаты *
*Выпечка и десерты: калиссоны, шоколадные маффины с вишней, даниш с фруктами, пицца на мангале, кокосовые чипсы, пирог с картошкой, грибами и курицей, корзиночки со взбитыми сливками, грушевая сгущенка *
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:
Цитата:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2019, 20:26 Вверх     #3485
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию ЕДА. Домашние заготовки № 9 2019


Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 9 СВ (сентябрь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 84,34 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера:«Овощной сезон»:
Баклажаны с секретом * Для особенного вкуса: кетчуп, аджика, ткемали, сацебели * И сладкий, и горький * Сезон для лечо * Баклажанный рай * Овощной пир * Припасаем на долгую зиму * "Кулинарный блокнот": консервируем с чесноком * В мире закусок * Сладкая жизнь * Заготовки без уксуса * Сушим и морозим: домашний изюм, вяленые синенькие, чесночно-имбирная паста и др. *
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2019, 20:55 Вверх     #3486
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию Роксолана-порадниця № 7 2019. Баклажан


Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 7 (32), 2019
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 49,22 Мб
Язык: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Баклажан" – все, що треба знати: вирощування, приготування, консервація.
Історія, корисні властивості баклажан та протипоказання * вирощування баклажанів (вдалі сорти, розсада, висаджування у ґрунт, полив, збір і зберігання) * кулінарні "баклажанні" поради * рецепти консервованих баклажан (ікра, "як гриби", фаршировані, пікантні часникові, "вогник", в аджиці, солені, з цибулею, соус муждей, до піци, квашені, лечо та ін.)* кращі рецепти баклажан (соте, по-корейськи, смажені з сиром, "човники", мариновані з перцем, руляда, деруни, брускета, бадріджані, аджапсандали, рагу, соте, тушковані чи фаршировані. відкритий пиріг з баклажанами, рулетики з сиром під томатним соусом, соус з кропу до баклажан).
Смачного!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.11.2019, 16:55 Вверх     #3487
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию Кулинария № 8-9 2019 | Украина


Название: "Кулинария"
Номер: № 8 (74) август - 9 (75) сентябрь
Год: 2019
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 34,1 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок". Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - курочка в дыньке, перцы в грибном соусе, скумбрия в лаваше, куриные котлеты, говяжий пудинг, свинина с грушевым соусом, баклажановые "лапти", курица с айвой в "рукаве", луковый суп, фальшивый рис, помидорные "арбузики", морковный пирог "Пряный", закуски - "скоро осень", "загрибучки", молочный десерт с яблоками, малиновый пирог "Спираль", айвовый пирог, фруктовый лед, кукурузно-манный пирог с грушами, рогалики, конфеты из шиповника, блинный пирог с маком, "янтарь" из микроволновки, торт из крекера, тыквенный булочки со сгущенкой, пирог со сливами.
*Рецепты для мультиварок - сытненький супчик, плов с баклажанами, гречневая каша с печенью и яблоком, котлеты из фасоли с баклажанами, свиная шейка с айвой, печеночная колбаска с гречкой, блино-крупяной пирог "Середка", варенье "Летняя блажь" и другие интересные рецепты.
*К сезону консервации: маринованные арбузы, капуста квашеная, аджичка со сливами, лечо, огуречный салат "зимний король", "синенькие" с базиликом, перчик в медовой заливке, маринованные огурцы с рябиной, компот из целых слив, айва в виноградном желе, джем "дыни+груши", из облепих и яблок, варенье "почти вишневое", из черной бузины, из шиповника "Янтарное", варенько из груш с имбирем, "пряные грушки" на зиму.

d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.11.2019, 21:26 Вверх     #3488
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию Добра кухня № 9 2019


Название: Добра кухня
Номер / год: № 9 (102) серпень /2019
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 56,99 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Квашене - корисніше.
В н о м е р і : * У комору: квашення - сучасна ферментація * Поради дієтолога * "Рецепт на замовлення": штрудель * "Майстер-клас": диво-лазанья * "Школа декору": омбре * "Кулінарний екскурс": салат з капусти Cole slaw *Духмяна випічка * "Національна кухня": турецька * "Напої": яблучні компоти * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Чаювання"*

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2019, 21:31 Вверх     #3489
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию Подружка № 7 2019


Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 7 (79), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 68,25 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога (летняя диета; продукты для сияния глаз) * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Дом и уют: личная гигиена *Домашняя оранжерея: кротон *
А также кулинарные рецепты:
- Здоровая еда: окрошка, диетический люля-кебаб*
- Детское меню: кнели, рисовая запеканка*
- Закуски и салаты: закусочный кабачковый торт, малосольные огурцы в пакете, *
- Быстро: корзиночки из лаваша с овощами, котлеты из кабачков *
- Блюда из мяса и рыбы: куриные грудки с вишневым соусом, свиные ребрышки в горчичном маринаде, тефтели с сыром и томатным соусом; рыбные рубленые котлеты, треска в сливочно-йогуртовом соусе *
- Овощи, гарниры: ленивый бризоль, кабачок фаршированный, дымлама *
- Гриль: домашние колбаски, хлебная косичка на мангале *
- Выпечка, торты и десерты: ленивая ачма, пирожки, слоеные рулетики со шпинатом и сыром, тарт татен с помидорами, клубничный тирамису, ягодный пудинг, свекольный кекс с вишней, шоколадный пирог с черешней*
- Рецепты для мультиварки: омлет, картофель с сыром и стручковой фасолью, помидоры, фаршированные куриным мясом, творожные вареники с вишней на пару*
- Варенья и компоты * Соленья *
- Кулинарные хитрости: витамины круглый год*

d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2019, 19:50 Вверх     #3490
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Вчера 21:54
Сообщений: 3,465

Пол: Женский
По умолчанию Сучасна кухня № 11-12 2019


Название: Сучасна кухня
Номер: № 11-12 листопад-грудень, 2019
Изд-во:ДП "Бурда-Україна"
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 92,68 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви. Тут є рецепти по розділах: «Король сезону»: мускатний горіх * "З понеділка по п’ятницю": швидко, легко, щедро * «Родзинка смаку»: гарбуз * «Хіт сезону»: квасоля в кайєннському соусі * «Експрес-подача» * «Про запас»: бульйон на зберігання * «Вишукано, просто, досконало»: до свят і особливих нагод: "У фокусі": parmigiano reggiano * «Практикум»: pasta mia! * «Гастрономічні тонкощі»: спеції до зимового столу * «Вегетаріанцям»: капуста кучерява * «На кухні з майстрами»: "Добрі поради": яблучка рум’яні * "Чоловіча кухня": сало * «З записника Вікторії»: МК: пряний яблучний пиріг * "У хорошій формі": солодке в законі * «Кондитерська майстерня»: напередодні свят - печива багато не буває! * «Світ довкола столу»: світ на тарілці - Нова Зеландія * «Корисне знайомство»: Євген Клопотенко * «Гостинець з-за моря»: чорний кунжут * «У скарбничку»: яблука&горіхи *

d o w n l o a d :

Последний раз редактировалось TTT22; 23.11.2019 в 20:29..
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
100, 123, 1917, 1941, 1945, 1955, 1981, 1983, 1993, 1997, 7.7, 8 марта, в мире, вареники, автор, важно, вашего, браслет, графика, аргентинское, врачи, грибы, гриль, времени, время, библиотека, академии, алкоголь, вкус, видео, аляска, age, город, большой, вопрос, ассорти, вся, будущее, ape, выбор, бывшие, быстрые, века, вечная, где, bbc, burda, звездный, знакомства, золотая, земля, здоровье, развитие, рассказы, растения, ром, роман, романтика, родители, руководство, русский, русские, рыба, революции, революция, ребенка, ребенок, реки, рецепт, рецепты, к праздничному столу, игра, иврит, картинки, карты, как сохранить, как это сделать, календарь, известная, кровь, классика, классический, лица, личинки, личность, когда, королева, корейская кухня, книга, книги, информация, котел, искусство, исследования, истории, курятина, лука, кулинария, кухни мира, кухня, excel, легенды, лекарства, лечение, идеи, любовь, люди, flash, green, о самом главном, о еде, на пикник, на немецком, на скорую руку, название, найти, мангал, огород, напиток, наполеон, память, настоящий, мастер-класс, мастерства, наука, мать, материалы, обучение, наши дни, наше время, православный, правда, природа, программа, программы, проблема, проблемы, профи, продукты, процесс, прекрасный, премиум, преступления, предков, пиво, планеты, мира, микроволновки, мини, минус, миф, питание, плеер, новинки, новогодний, новогодние, новый, морепродукты, описания, покупки, помогите, помочь, популярные, последние, пособие, опыт, под майонезом, подарок, ночью, особо, острова, осьминоги, осени, осень, ответы, мультфильмы, птица, путешествие, путешествия, отдых, мероприятие, персы, пельмени, пенсия, мемуары, немецкий, песни, нежная, печенье, оценить, korea, logo, mp3, с сюрпризом, сайт, сам, сборка, сборник, своими руками, сахарный диабет, срочно, сказка, сладкая, скачать, словарь, символ, следствие, смак, Советы, сокровища, солнце, сон, спорт, смотреть, смерти, специальный, специи, ссылки, страсти, страшно, схемы, секреты, счастье, факты, уральские, традиции, труд, философия, фильм, хлеб, форель, холодной, утраченный, утка, художники, хуже, тебе, терпение, телепередача, технологии, технология, удивительный, pas, pdf, rusfolder, secret, ucoz, эволюция, экзотическая, экология, этикет, это просто, еврейская, еврейский, если, еда, едим, дарит, дары, дачный, древности, животные, дистрибутив, диета, для двоих, для чайников, долголетие, доктор, дом, дома, домашний бизнес, достижения, дневник, журнал, журналы, дело, действительно, желудок, депозит, день, денег, дети, детская, детская литература, детский, цветок, цветы, шаг за шагом, шашлыки, шоу, шедевры, чай, чайников, что, что такое, чудеса, человек, человека, яйца

« Все о цветах - книги, журналы | Следующей темы нет »

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 09:56.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru