Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Семья и Дом > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.04.2009, 16:32 Вверх     #31
DAWA
Новичок
 
  
Регистрация: 07.04.2009
Был(а) у нас: 17.11.2009 06:35
Сообщений: 10

Пол: Женский
По умолчанию

пыталась несколько раз приготовить сама, но все равно что-то не так было... надо новые рецептики попробовать!
DAWA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.05.2009, 15:16 Вверх     #32
alisa108
Новичок
 
Аватар для alisa108
 
  
Регистрация: 07.04.2008
Был(а) у нас: 13.03.2013 12:59
Сообщений: 59

Пол: Женский
По умолчанию

Купила готовые листы лазаньи, скажите, а перед приготовлением их не надо отваривать?
alisa108 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2009, 14:35 Вверх     #33
NattySky
Новичок
 
Аватар для NattySky
 
   Возраст: 40
Регистрация: 23.07.2009
Был(а) у нас: 23.07.2009 14:49
Сообщений: 5

Пол: Женский
По умолчанию

Как вкусно Обязательно сделаю
NattySky вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.09.2010, 13:26 Вверх     #34
Linija
Новичок
 
  
Регистрация: 11.09.2010
Был(а) у нас: 26.05.2017 12:31
Сообщений: 11

Пол: Женский
По умолчанию

мое любимое блюдо Готовить caмa неyмeЮ
Linija вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.02.2018, 08:20 Вверх     #35
JanaVak
Новичок
 
Аватар для JanaVak
 
   Возраст: 36
Регистрация: 21.02.2018
Был(а) у нас: 23.03.2018 17:39
Сообщений: 55

Пол: Женский
По умолчанию

Я не знаю этого рецепта.
JanaVak вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.03.2018, 09:57 Вверх     #36
Wasin
Новичок
 
Аватар для Wasin
 
   Возраст: 35
Регистрация: 16.02.2018
Был(а) у нас: 21.03.2018 10:31
Сообщений: 48

Пол: Мужской
По умолчанию

Лазанью не так трудно готовить, как кажется.
Wasin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2018, 07:35 Вверх     #37
Karolina28
Близкий Знакомый
 
Аватар для Karolina28
 
   Возраст: 35
Регистрация: 25.02.2017
Был(а) у нас: Сегодня 06:24
Сообщений: 309

Пол: Женский
По умолчанию

Я готовила лазанью по этому рецепту:
Ингредиенты:

Для соуса
Фарш из говядины – 500 г
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль – ½ ч.л.
Измельченные листья базилика – 2 ст.л.
Оливковое масло
Соль
Для сырной начинки

Яйцо – 1 шт.
Молотый черный перец – щепотка
Рикотта или творог – 1 упаковка
Моцарелла – 120 г
Тертый пармезан – ¾ стакана
Листы лазаньи – 1 упаковка
Соль
Способ приготовления:

Нагреваем большую кастрюлю с оливковым маслом. Добавляем мясной фарш и жарим, помешивая, 1 минуту. Затем добавляем лук и готовим, пока мясо не подрумянится и лук не станет мягким, около 5 минут, периодически помешивая и разбивая комочки фарша лопаткой. Добавляем мелко нарезанный чеснок и готовим еще минуту.

Добавляем помидоры без кожицы вместе с соком, томатную пасту и соль. Разминаем томаты ложкой; доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим соус 20 минут, периодически помешивая. Добавляем рубленый базилик.

В средней миске смешиваем яйцо, перец, рикотту, 1/2 стакана моцареллы и 1/2 стакана пармезана. Приправляем по вкусу. Разогреваем духовку до 175 С. В форму для запекания 23 х 33 см, застеленную фольгой, выкладываем примерно 2 стакана мясного соуса. Кладем на соус 3 пластинки лазаньи.

Сверху распределяем 1 1/4 стакана сырной смеси, 3 листа для лазаньи и 2 чашки соуса. Затем еще 3 пластинки лазаньи и оставшуюся сырную смесь. Сверху раскладываем оставшуюся пасту и мясной соус. Посыпаем моцареллой и пармезаном. Накрываем лазанью фольгой и запекаем 30-40 минут. Даем лазанье постоять 10 минут и разрезаем на порционные куски.

Также очень важно, в какой посуде она запекается. У меня специальная форма из углеродистой стали, точно такая же, как на фото. К ней ничего не пригорает и пища запекается равномерно. Покупала в магазине http://www.tarelki.com.ua/brands/Fissman/ по скидке, ни о чем не жалею.)
Karolina28 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2018, 09:36 Вверх     #38
Angelya
Новичок
 
Аватар для Angelya
 
   Возраст: 34
Регистрация: 27.11.2017
Был(а) у нас: 06.07.2019 20:37
Сообщений: 58

Пол: Женский
По умолчанию

Спасибо, отличные рецепты.
Angelya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.02.2020, 08:45 Вверх     #39
Камелия
Новичок
 
Аватар для Камелия
 
   Возраст: 36
Регистрация: 21.11.2019
Был(а) у нас: Сегодня 10:21
Сообщений: 42

Пол: Женский
По умолчанию

Девочки, у кого какая форма для лазаньи в обиходе? Нужна под стандартные сухие листы типа барилла. Посоветуйте, пожалуйста.
Камелия вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.03.2020, 09:03 Вверх     #40
Снежанна
Близкий Знакомый
 
  
Регистрация: 04.04.2019
Был(а) у нас: Сегодня 13:01
Сообщений: 169

Пол: Женский
По умолчанию

Знаете, а у меня недавно получилась просто невероятно вкусная лазанья. Вместо обычного мяса для фарша я использовала мраморную говядину https://www.steakhome.ru/catalog/. Конечно из неё лучше стейки делать, но я решила сделать эксперимент и он удался. Попробуйте, пальчики оближешь!
Снежанна вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
важно, грибы, времени, большой, готовим, рецепт, рецепты, искусство, специи, фильм, холодной, фото, это просто, если, дом, дело, женщина, день, что


Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 15:43.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru