Поиск: |
|
17.11.2011, 17:54 | Вверх #121 |
Новичок
Регистрация: 08.01.2008
Был(а) у нас: 02.11.2019 14:59
Сообщений: 61
Пол:
|
А у меня вчера на обед был харчо рецепт с мясом.
Харчо Говядину нарезать небольшими кусками, промыть, залить 2,5 л холодной воды и варить около 2 часов на умеренном огне. Мясо вынуть, бульон процедить, довести до кипения, засыпать в него хорошо промытый рис, вновь положить мясо, посолить и через 10 мин засыпать мелко нарезанный лук, половину порции зелени петрушки и кинзы, лавровый лист. Рис варить до готовности (20 мин), за 5 мин до готовности риса положить толченые грецкие орехи. Отварить и протереть сквозь сито алычу; опустить ее (или гранатовый сок) в харчо (за 10—15 мин до окончания варки). Добавить толченый чеснок, стручковый перец, мелко нарезанную зелень, хмели-сунели, соль. После снятия с огня настаивать под закрытой крышкой 3—5 мин, посыпать оставшейся зеленью. Продукты: вода 2.5 л грудинка говяжья 500 г лук 4 шт. рис 0.5 стакана алыча 10 шт. или сок гранатовый свежий 100 г чеснок 5 долек перец стручковый горький 1 шт. зелень укроп,петрушка,кинза 0.5 стакана хмели-сунели 2 ч. ложки лавровый лист 3 шт. орех грецкий 0.5 стакана соль по вкусу |
Метки |
100, 123, грибы, времени, время, большой, выбор, рыба, рецепт, рецепты, когда, лука, на скорую руку, найти, правда, проблема, пиво, мини, мнение, пельмени, специи, холодной, ужинаем, если, едим, диета, дом, дело, действительно, день, чай, что, яйца |
Опции темы | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Словарь терминов и сокращений | AlexStorm | Видео Лаборатория | 3 | 28.06.2007 15:12 |