Поиск: |
|
23.04.2009, 17:55 | Вверх #31 |
Новичок
Регистрация: 12.03.2008
Был(а) у нас: 30.12.2014 14:30
Сообщений: 70
Пол:
|
Lacy,
простите, в моем понимании это овощной суп. А настоящий борщ (НАСТОЯЩИЙ) должен как минимум содержать сахарную косточку, в качестве основы бульона. Где вы видели приличную косточку весом меньше 1.200 -1,500. Ребрышки,уголки тоже хорошо. Но самый вкусный борщ из сахарной косточки. простите, я не вегетарианка, Боженька создал нас плотоядными, и я в этом ему не перечу. Без мяса и рыбы - день впроголодь. |
25.04.2009, 06:10 | Вверх #32 |
Друг
Регистрация: 06.10.2008
Был(а) у нас: 22.11.2020 10:25
Сообщений: 527
Пол:
|
Я тоже уважаю борщ на мясном бульоне,предпочитаю для борща куриный бульон.Но наша национальня кухня славится разными видами борщей, среди которых есть и борщи постные, без мяса.В постные борщи кроме традиционного набора продуктов можно класть фасоль, сушеные грибы,кабачки,баклажаны.Есть любители борща с жареной рыбой-бычками(в нашей местности этого добра-навалом!).
|
23.07.2009, 14:39 | Вверх #35 |
Новичок
Возраст: 44 Регистрация: 23.07.2009
Был(а) у нас: 23.07.2009 14:49
Сообщений: 5
Пол:
|
Ужас Мальчики, желудок нужно беречь Мы вот делали в общаге блинчики просто и быстро, а еще лучше оладьи со сгущенкой всем хватало А кроме пельменей можно быстро сделать беляши или чебуреки а салатики с кукурузой? сытно и полезно у меня много рецептов и все вкусные и полезные, обращайтесь
|
29.03.2011, 10:03 | Вверх #36 |
Новичок
Возраст: 39 Регистрация: 29.03.2011
Был(а) у нас: 04.04.2011 17:57
Сообщений: 11
Пол:
|
Знаю один салатик, называется "Холостяцкий" :
стакан фасоли замочить на пару часов, отварить до готовности измельчить пару зубков чеснока, добавить пакетик сухариков, перемешать с майонезом и вуаля! Салат-объедение готов! |
18.07.2011, 04:49 | Вверх #39 |
Новичок
Регистрация: 08.01.2008
Был(а) у нас: 02.11.2019 13:59
Сообщений: 61
Пол:
|
Обожаю готовить борщи,посмотрите у меня хороший рецепт.
Борщ «Традиционный» Мясо промойте холодной водой, поместите в глубокую кастрюлю, залейте горячей водой, поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, осторожно снимите накипь и оставьте бульон вариться на медленном огне. После готовности мяса капусту нарежьте крупной соломкой и добавьте в бульон. Когда бульон снова закипит, добавьте в него по вкусу соль, перец. Очищенный и промытый картофель нарежьте крупной соломкой и положите в кастрюлю вместе со спассерованными в растительном масле луком и морковью. Свеклу очистите, нарежьте соломкой, слегка обжарьте на растительном масле, а затем залейте небольшим количеством бульона и тушите до мягкости около 20 – 25 минут. После этого добавьте тушеную свеклу в борщ и проварите его около 5 – 7 минут. Для того чтобы свекла сохранила красный цвет, опустите в борщ щепотку лимонной кислоты. За 3 – 5 минут до конца варки добавьте в борщ пряности, а после того как снимете с огня – зелень. К столу борщ подавайте со сметаной. Вам понадобится: говядина 300 г картофель 3-4 шт морковь 2 шт лук 1 шт свекла 2 шт капуста 500 г масло растительное 4 ст. ложка лавровый лист по вкусу перец чёрный горошком по вкусу соль по вкусу лимонная кислота по вкусу |
Метки |
грибы, времени, большой, вода, здоровье, рецепт, рецепты, когда, кошмар, лука, кухня, настоящий, пиво, минус, ночь, пельмени, сам, хлеб, холодной, если, дело, желудок, день, чай, что, человека, яйца |
|
|