Поиск:

Вернуться   Форум > Мир наших увлечений > Библиотека > Досуг и Хобби

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.03.2006, 20:21 Вверх    
Neta
 
Аватар для Neta
 
   Возраст: 45
Регистрация: 10.02.2004
Был(а) у нас: 08.02.2019 16:34
Сообщений: 3,951

Пол: Женский
По умолчанию Книги по кулинарии

Уважаемые Пользователи, пожалуйста, читайте Правила форума, нарушения будут удалятся немедленно!!!!


Последний раз редактировалось Anita; 30.10.2009 в 10:42..
Neta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.08.2019, 18:16 Вверх     #3441
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию Смачно! № 3 СВ 2018. Страви з яєць та молочних продуктів


Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 4 СВ, 2018
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 51,95 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Страви з яєць та молочних продуктів" – серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
*Страви з молока (домашня "Нутелла", домашній сир з кислого молока, класичні маффіни, ванільний мус, молочний суп з овочами, манний пудинг, банановий смузі, ...)*
*Страви з йогурту (грецький маринад для м’яса, яблучні оладки, морозиво з манго, окрошка, хліб на йогурті в хлібопічці,...)*
*Страви з кефіру (хачапурі по-аджарськи, домашня фета, литовський холодник, манник, смузі, )*
*Страви зі сметани (цибулевий пиріг, сир маскарпоне, тартар, чизкейк, рогалики)*
*Страви з домашнього сиру (ліниві вареники, сирники, болгарський перець, фарширований, печиво, десерт)*
*Страви з твердого сиру (ачма, закусочні кекси, смажений сир,...)*
*Страви з яєць (шакшука, омлет, кайзер-шмаррн, запіканка та ін.)*
Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!

d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.08.2019, 18:28 Вверх     #3442
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию Добра кухня № 6 2019


Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 6 (99) червень /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 54 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Сезон молодої картоплі - супи, салати, закуски, основні страви, випічка.
В н о м е р і : * "Рецепт на замовлення": корисні хлібці * "Майстер-клас": торт-морозиво "Кавун" * "Кулінарний екскурс": соус "Бешамель" * "Школа декору": блискітки з желатину * Духмяна випічка * "Національна кухня": німецька * "Напої": ягідні нектари * Рецепти від читачів * Вишивка: "Літо в селі" *

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.08.2019, 20:54 Вверх     #3443
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию

Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (36)
Год: 2018
ISSN: 2312-4083
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 72,91 М

Кулинарный журнал с разнообразными рецептами, которые помогут отыскать неповторимое кулинарное вдохновение, чтобы приготовить шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов!
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные (заливное из телятины, куриные маффины, салат с чорносливом, роллы "Мексикано" и др.), из птицы, из рыбы и морепродуктов, вегетарианские*
• На первое: окрошка, гаспачо, гороховый суп, ботвинья, таратор, свекольник с сыром, суп-пюре в мультиварке, пряный рыбный суп, крем-суп с креветками и авокадо, томатный суп с нутом, грибной суп в хлебе и др. *
• Основные блюда:
-из мяса (запеканка с мясом и грибами, котлеты из баранины, запеченная свинина, стейк тибон, мясное рагу в мультиварке, шашлык со сливами, бедрышки по-азиатски и др.)*
-из птицы (запеканка с индейкой, утиные ножки по-немецки, куриная грудка на гриле, ...)*
-из рыбы и морепродуктов (долма с красной рыбой, лосось гриль с ореховым соусом, зубатка на овощной подушке, минтай в кляре и т.д.)*
-из овощей, грибов, круп (биточки из брокколи, вегетарианская лазанья, бабагануш, рататуй, пицца и т.д.)*
-мучные: вареники из заварного теста, запеканка из спагетти, манты, тортеллини, блинный пирог и др.) *
• Выпечка и десерты:
- несладкая (пирожки с кускусом и бараниной, кабачковый киш, беляши, тарт с помидорами)*
- торты, пирожные, печенье (рисовый пирог с карамелью, пирог с черникой и лимоном, шоколадные капкейки, морковный флан, ванильно-дынный пудинг, ... )*
• Блюда из картошки*
• Готовимся к празднику *

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.08.2019, 19:24 Вверх     #3444
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию


Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 4 (115), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 75,43 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: маринованная брокколи, хе из толстолобика, творожный омлет, байтсы, блинные мешочки с грибами, бухлаваш, рийет из горбуши *
*Вторые блюда: чечевица с луком, мансаф, рокот крумпли, рис с куркумой, котлеты из тофу, яичные кюрзе, мусака, овощная токана *
*Салаты *
*Выпечка и десерты: "Пирог Гагарина", ажурные булочки, сгущенка вегетарианская, турецкие симиты, шоколадный бисквитный рулет, "Рыжик", лимонный тирамису*
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.08.2019, 20:52 Вверх     #3445
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию


Название: Сучасна кухня
Номер: № 6 червень, 2019
Изд-во: ДП "Бурда-Україна"
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 94,8 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало! Нові акценти до улюблених традицій!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви.Тут є рецепти по розділах: «Хіт сезону»: козячий сир * "Страва честі": смакуй українське (мітболи, чорні галушки, трикутні деруни) * «Із записника Вікторії»: МК: форель, запечена в травах, салат з молодої картоплі та буряка із сиром фета * «На часі»: бузиновий квіт * «Акценти»: полуниці на закуску * "Делікатес": терін * «Продукт»: креветки * "Добрі поради": окрайчик * «Школа гурмана»: горошок * «Гастрономічні тонкощі» * «Прості рішення»: найсмачніший суп * "Практикум": льодові ласощі * "Корисні ідеї": суничні галявини * «Кондитерська майстерня»: шарлотка, тірамісу, десерт "Павлова", завиванець * «Смак подорожі»: Таїланд *


d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.08.2019, 12:13 Вверх     #3446
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию Готуємо вдома № 2 2019


Назва: Готуємо вдома
Номер/рік: № 2, 2019
Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа"
ISSN: 2414-567Х
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 47,31 Мб
Мова: українська

"Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 55 перевірених рецептів.
Закуски з кабачків * "Зустріч для вас": Аніта Луценко. Рецепти з фітнес-програми WOWBODY Slim * "Красивий стіл": Їстівний посуд * Салати * Супи: таратор, бурякова юшка, суп-пюре із зеленого горошку * Вегастрави від Руслана Сенічкіна * Ідеї для пікніка * "Розвінчування міфів": перець чилі * Гарніри * Овочеві страви * Запіканки * Страви з яєць: омлет з кабачками, яєчня з кальмарами * Страви з риби: білий амур у тісті, тюфтельки з рубленого м’яса * Страви з курки * Страви з фаршу: фрикадельки зі спагеті, грузинські купати * "Страви з м’яса": рулет із телятини з сиром, свинина по-грецьки * Відкриті пироги: тісто для солоних пирогів, пиріг зі шпинатом і бринзою, пиріг із зеленою цибулею і кукурузою * Пироги з фруктами * Тарти * Хіт сезону: торт із полуницею і білим ганашем * Випічка з ягодами * Десерти: меренги, пана кота по-баварськи * Домашнє морозиво * Охолоджувальні напої*
Смачного!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.08.2019, 16:25 Вверх     #3447
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию


Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья
Номер/год: № 2 июнь 2019
Изд-во: ООО "ИД "УМХ""
ISSN: 1993-5404
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 54,13 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Соленья": 100 лучших рецептов сезона. Теленеделя рекомендует!
Лето - пора, когда хозяюшки запасаются на зиму разнообразной консервацией, соленьями и маринадами. В этом выпуске собраны лучшие рецепты овощных заготовок.
* Огурцы - маринованные, соленые * Помидоры: вяленые, зеленые помидоры, черри, пюре, сок * Перец: маринованный, фаршированный и др. * Синенькие: маринованные, баклажаны "восточные", жареные баклажаны в перечном маринаде и др. * Лесные грибы: соленые белые, маринованные опята, суп на зиму, консервированные подберезовики в томатном соусе * Рецепты от Руслана Сеничкина: салат из кабачков по-корейски, маринованный арбуз с сельдереем, баклажаны, маринованные со специями и др. * Обычный кабачок для необычного застолья * Салаты * Ассорти * Аджика: грузинская, зеленая, сырая, ореховая и др. *

d o w n l o a d :
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.08.2019, 21:12 Вверх     #3448
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию Кулинарный мир. СВ - 200 лучших рецептов консервации. Проверено хозяйками


Название: Кулинарный мир. СВ - 200 лучших рецептов консервации
Издательство: ФЛП Соболь Ю.В.
Формат: pdf
Количество страниц: 48
Размер: 45,34 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с несложными и очень вкусными рецептами. Выпуски самой разнообразной тематики.
Тема номера: «Домашний погребок. Проверено хозяйками»:
• Советы по консервированию овощей и фруктов (подготовка продуктов и тары)
• яблочный компот - с ежевикой, с черносливом, с виноградом, сироп, яблочный мармелад, яблочное желе, яблочное варенье и повидло
• Компот из дыни, засахаренная дыня
• Капуста - квашеная, маринованная,
• заготовки из моркови, кукурузы, винограда
• овощные смеси, салаты
• Баклажаны - острые, маринованные, "под грибы", соленые, фаршированные
• приправы
• заготовки из винограда - варенье, желе, сушеный и др. заготовки.


d o w n l o a d:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.08.2019, 18:42 Вверх     #3449
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию


Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 77 (9) 2018?
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 58,72 Мб

Консервированные блюда всегда востребованы за любым столом. Консервацию можно подать абсолютно к любому блюду. В брошюре приведены рецепты консервирования овощей и плодов, они не отличаются особой сложностью приготовления, включают в себя продукты, доступные каждому. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и острые приправы и многое другое.
- Перец: фаршированный сельдереем, баклажанами или кабачками, маринованный*
- Баклажаны: квашеные и фаршированный, острые, икра баклажанная с овощами*
- Помидоры: с горчицей, в масле, с вишневыми листьями, со сливами*
- Консервированные салаты и соусы: огуречный, с зелеными помидорами, «Провансаль», гювеч, лечо, лютеница, паприкаш, айвар*
Приятного аппетита!!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.08.2019, 20:39 Вверх     #3450
TTT22
Свой Человек
 
  
Регистрация: 30.04.2009
Был(а) у нас: Сегодня 10:14
Сообщений: 3,404

Пол: Женский
По умолчанию


Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 6 червень 2019
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір:44,06 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (скумбрія, запечена з травами і лимоном, мусака з баклажанами, огірочки по-корейськи, пиріжки з абрикосами, пиріг з маком, "Лінивий медівник", малиновий коктейль)* «Корисний продукт»: хрін * Літні супи: холодник, огірковий на йогурті, сальморехо, окрошка, гаспачо, ...*Салати та закуски * "Ситне друге": паштет із горіхами, риба у вершках, рибні рулети з печерицями, м’ясні битки, голубці в листях черемші, відбивні з грибами, бануш із бринзою, ...* "Апетитне асорті": хліб із броколі, пиріг із грибами і перепелиними яйцями, рогалики, шніцелі з кролика...* "Солодощі": желе, шоколадно-полуничний тарт, сочники, деруни з яблук, смажені ківі в тісті і інш.*
Смачного!

DOWNLOAD:
TTT22 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Реклама

Метки
100, 123, 1917, 1941, 1945, 1955, 1981, 1983, 1993, 1997, 7.7, 8 марта, в мире, вареники, автор, важно, вашего, браслет, графика, аргентинское, врачи, грибы, гриль, времени, время, библиотека, академии, алкоголь, вкус, видео, аляска, age, город, большой, вопрос, ассорти, вся, будущее, ape, выбор, бывшие, быстрые, века, вечная, где, bbc, burda, звездный, знакомства, золотая, земля, здоровье, развитие, рассказы, растения, ром, роман, романтика, родители, руководство, русский, русские, рыба, революции, революция, ребенка, ребенок, реки, рецепт, рецепты, к праздничному столу, игра, иврит, картинки, карты, как сохранить, как это сделать, календарь, известная, кровь, классика, классический, лица, личинки, личность, когда, королева, корейская кухня, книга, книги, информация, котел, искусство, исследования, истории, курятина, лука, кулинария, кухни мира, кухня, excel, легенды, лекарства, лечение, идеи, любовь, люди, flash, green, о самом главном, о еде, на пикник, на немецком, на скорую руку, название, найти, мангал, огород, напиток, наполеон, память, настоящий, мастер-класс, мастерства, наука, мать, материалы, обучение, наши дни, наше время, православный, правда, природа, программа, программы, проблема, проблемы, профи, продукты, процесс, прекрасный, премиум, преступления, предков, пиво, планеты, мира, микроволновки, мини, минус, миф, питание, плеер, новинки, новогодний, новогодние, новый, морепродукты, описания, покупки, помогите, помочь, популярные, последние, пособие, опыт, под майонезом, подарок, ночью, особо, острова, осьминоги, осени, осень, ответы, мультфильмы, птица, путешествие, путешествия, отдых, мероприятие, персы, пельмени, пенсия, мемуары, немецкий, песни, нежная, печенье, оценить, korea, logo, mp3, с сюрпризом, сайт, сам, сборка, сборник, своими руками, сахарный диабет, срочно, сказка, сладкая, скачать, словарь, символ, следствие, смак, Советы, сокровища, солнце, сон, спорт, смотреть, смерти, специальный, специи, ссылки, страсти, страшно, схемы, секреты, счастье, факты, уральские, традиции, труд, философия, фильм, хлеб, форель, холодной, утраченный, утка, художники, хуже, тебе, терпение, телепередача, технологии, технология, удивительный, pas, pdf, rusfolder, secret, ucoz, эволюция, экзотическая, экология, этикет, это просто, еврейская, еврейский, если, еда, едим, дарит, дары, дачный, древности, животные, дистрибутив, диета, для двоих, для чайников, долголетие, доктор, дом, дома, домашний бизнес, достижения, дневник, журнал, журналы, дело, действительно, желудок, депозит, день, денег, дети, детская, детская литература, детский, цветок, цветы, шаг за шагом, шашлыки, шоу, шедевры, чай, чайников, что, что такое, чудеса, человек, человека, яйца

« Мода и шитье. Книги и журналы. | Следующей темы нет »

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Знакомства


Часовой пояс GMT, время: 13:02.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Follow FriendsForumCom on Twitter liveinternet.ru Рейтинг@Mail.ru