Поиск: |
|
20.09.2008, 22:33 | Вверх #31 | |
Новичок
Возраст: 63 Регистрация: 15.02.2007
Был(а) у нас: 16.06.2009 12:38
Сообщений: 62
Пол:
|
Цитата:
при варке добавить сахар в воду и сделать воду кислее (томат, уксус) при запекании хорошенько натереть сахаром ! смело насыпайте в горсть сахар и втирайте !опробовано и ещё: такое натирание придаст свинине на растительном масле вкус телятины на сливочном масле опять же опробовано это мой секрет запекать большой кус свинины, и ещё его чесноком нашпиговать, никто свинину не узнаёт во рту тает... | |
29.10.2008, 09:25 | Вверх #34 |
Новичок
Регистрация: 16.10.2007
Был(а) у нас: 28.01.2010 13:39
Сообщений: 20
Пол:
|
совет на счет свеклы. После того как сваришь свеклу или она уже почти готова , то просто быстро слей воду и налей туда холодной воды. Свекла очень быстро дойдет сама
И еще один совет насчет свеклы. Вместо того чтоб свеклу варить 2-3 часа, варите её только 1 час, сливаете горячую воду и затем заливаете холодной водой её и оставляете на полчаса (не варю больше). Она и дойдет сама и заодно и остынет |
22.01.2009, 22:24 | Вверх #36 |
Близкий Знакомый
Регистрация: 29.05.2007
Был(а) у нас: 04.06.2012 03:44
Сообщений: 92
Пол:
|
Давно перестала использовать в салатах (включая винегрет, шубу...) вареные овощи - свеклу, картофель. морковь. Все пеку в духовке - вкус несравнимо лучше, просто небо и земля!
Томат пасту безо всякого заливания маслом храню в морозилке - на вкусе никак не отражается. |
23.01.2009, 04:22 | Вверх #38 |
Близкий Знакомый
Регистрация: 29.05.2007
Был(а) у нас: 04.06.2012 03:44
Сообщений: 92
Пол:
|
лизун,
смотря для каких целей используешь - если нужно небольшое количество, то достаточно недолго при комнатной температуре подержать и вилкой легко отламывается. Оставшееся снова в морозилку. Если пользуетесь сразу большими количествами - например, для заготовок, или сок наводить, то разделить перед заморозкой на примерно нужные разовые порции. Я стала замораживать именно потому, что мне не удавалось сохранить пасту долго в холодильнике ни с масляной заливкой, ни другими способами. |
Метки |
газа, грибы, времени, вкус, большой, земля, рыба, рецепты, керамика, продукты, помочь, посуда, открытия, ткань, хлеб, холодной, если, дело, что |
|
|